Apa norma yang terkandung dalam Pasal 1 PERATURAN BUPATI LUMAJANG Nomor 17 Tahun 2018?
Substansi PERATURAN BUPATI LUMAJANG Nomor 17 Tahun 2018 tentang PEMBINAAN DAN PENGAWASAN DEPOT AIR MINUM, khususnya , Pasal 1, memuat:

Dalam Peraturan Bupati ini yang dimaksud dengan :
1.Bupati adalah Bupati Lumajang.
2.Pemerintah Kabupaten adalah Pemerintah Kabupaten
Lumajang.
3.Dinas Kesehatan adalah Dinas Kesehatan Kabupaten
Lumajang.
4.Depot adalah tempat usaha berupa bangunan standar
dengan proses produksi dilakukan di tempat.
5.Air adalah air minum yang diproduksi pada depot air
minum.
6.Air minum adalah air yang melalui proses pengolahan
atau tanpa proses pengolahan yang memenuhi syarat
kesehatan dan dapat langsung diminum.
7.Air Baku adalah air yang belum diproses atau sudah
diproses menjadi air bersih yang memenuhi persyaratan
mutu sesuai Peraturan Menteri Kesehatan untuk diolah
menjadi produk air minum.
8.Proses pengolahan adalah perlakuan terhadap air baku
dengan beberapa tahapan proses sampai dengan menjadi
air minum.
9.Depot Air Minum yang selanjutnya disingkat DAM adalah
usaha industri yang melakukan proses pengolahan air
baku menjadi air minum dan menjual langsung kepada
konsumen.
10.Higiene adalah usaha kesehatan preventif yang
menitikberatkan kegiatannya pada usaha kesehatan
individu maupun kesehatan pribadi hidup manusia.
11.Sanitasi adalah usaha pencegahan terhadap semua faktor
lingkungan hidup manusia yang mempengaruhi
kesehatan dan lingkungan hidup.
12.Higiene dan sanitasi adalah upaya untuk mengendalikan
faktor risiko terjadinya kontaminasi yang berasal dari
tempat, peralatan dan penjamah terhadap air minum agar
aman dikonsumsi.
13.Pembinaan adalah suatu usaha, tindakan dan kegiatan
yang dilakukan secara berdaya guna berhasil guna untuk
memperoleh hasil yang baik.
14.Pengawasan adalah suatu kegiatan untuk memperoleh
kepastian apakah suatu pelaksanaan pekerjaan atau
kegiatan itu dilaksanakan sesuai dengan rencana, aturan-
aturan dan tujuan yang telah ditetapkan.
15.Mutu air adalah kondisi kualitas air yang diukur
dan/atau diuji berdasarkan parameter tertentu dan
metode tertentu berdasarkan ketentuan peraturan
perundang-undangan.
416.Persyaratan kualitas air minum adalah persyaratan yang
ditetapkan oleh Menteri Kesehatan sesuai dengan
Peraturan Menteri Kesehatan Nomor
492/Permenkes/PER/IV/2010.
17.Tara Pangan adalah penandaan yang menunjukkan bahan
aman digunakan untuk kemasan pangan.
18.Higiene Perorangan adalah upaya dari seseorang untuk
memelihara dan mempertinggi derajat kesehatannya
sendiri.