Whakarāpopototia te tuhinga:  (CNN) Ko te nuinga o nga kamupene i Korea ki te Tonga he hoesik i te iti rawa i te wa kotahi i te marama, i etahi wa i ia wiki. Ko te tikanga o tēnei ko te kai tahi me ngā hoa mahi. I roto i te mahi, ko te tikanga o te kai / inu inu i nga waahi maha o te waipiro i nga waahi maha. Mo te tangata haere pakihi o tāwāhi, ko te whakamahi i te tangata ke hei rerenga ki te piko atu i roto i te mahi he tawhiti noa iho. He nui te pēhanga kia whai wāhi atu. Ko te tikanga inu te mea tuatahi ka whakaakona e koe ki ngā manuhiri o tāwāhi", e ai ki a Bryan Do, he kaiwhakahaere Korean-American i te peka o Korea ki te Tonga o tētahi kamupene o Amerika. "I tino ohorere ahau i taku taenga tuatahi ki Korea. "Ko taku rangatira he paetahi o te Whare Wananga o Korea [e mohiotia ana mo tana ahurea inu inu kaha] ana i taku hoesik tuatahi, i tiimata taatau ki te whakakii i te karaihe pia ki te soju, me te whakaheke i te waahi. Ko te tīmatanga noa iho tērā". Ki te hunga o Korea, ko te inu hei huarahi ki te mohio he aha te ahua o tetahi. "Kāore au i tino pai ki te tīmatanga", e ai ki a Charles Lee, he tangata nō Korea, nō Kanata, i haere mai ki Seoul ki te mahi ki tētahi kamupene o Korea ki te Tonga. "I penei ahau, 'He aha koe i whakahau ai i ahau kia inu i te mea kaore au e hiahia?' Engari i te wa i mohio ai ahau ki te tikanga i muri i a ia, ka nui ake taku maioha ki a ia. "Kei reira tonu ētahi mea e kore e taea e koe te kōrero i te mahi, te kōrero rānei i te wā kai - ko te hunga e kōrero ana mō te mahi i te wā kai, he ngoikore. Engari ki te whakawhiwhia e tētahi ki a koe he karaihe o te soju, he tono tēnei e tohu ana e hiahia ana rātau ki te whakarongo ki a koe. "I whakaaro ahau he kore tangata nga Korea i mua i taku inu tahi, no reira he mea nui te horopaki katoa". Ko te inu he wāhanga nui o te oranga o Korea, e kiia ana ko te waka o Seoul e ōrite ana ki te ahurea inu o te taone. Ko te Mane he po nui mo te hoesik, no reira he iti ake nga motuka i te haora o te ahiahi, i te mea ka waiho e te nuinga o nga kaimahi tari ki te mahi kia taea ai e ratou te inu. Ko ngā Rāhoroi he rā okiokinga, ko ngā pō o te Rāapa me te Rāhoroi he pō nui hoki mō te inu a te kamupene. Ko ngā Rāhoroi te pō tino kino rawa o te waka, i te mea kei te mau te katoa i a rātau waka ki te kāinga hei whakamahi i a rātau whānau i te mutunga wiki. Na, me pehea koe e karo ai...
Ko te Hoesik te tikanga o Korea ki te kai tahi, ki te inu tahi. Ka haere a Anthony Bourdain ki Korea mo te tau tuarima o "Parts Unknown"