Waihangahia he putanga matatini ake o tēnei rerenga kōrero I roto i te matū, ko ngā esters he pūhui matū e ahu mai ana i te whakakotahitanga o tētahi waikawa me tētahi waipiro.
Ko te tikanga, ko te putanga matatini ake o te rerenga korero ko "I roto i te matū, ko nga esters nga matū matū e ahu mai ana i te waikawa inorganic ranei waikawa organic i roto i te iti rawa o te - OH (hydroxyl) roopu ka whakakapihia e te - O - alkyl (alkoxy) roopu. "