Whakaotihia te rerenga e whai ake nei: I muri i te tuatahi ko te kawanatanga o nga Umayyad me Abbasid Caliphates, me tona taone nui whakahaere i Fustat, i noho motuhake a Ihipa i te rautau 9 i raro i te whare rangatira o Tulunid. I te rautau 10, ka nekehia e te Fatimid Caliphate tana turanga mana ki Ihipa ka whakatu i te taone nui o Cairo, tata ki Fustat. Ka taea te kite i te hoahoanga Fatimid i Ihipa i roto i nga tohu whakapono i Kairo penei i te Mosque Al-Azhar (i tino whakarerekehia i nga rautau i muri mai), te Mosque Al-Hakim, me te Mosque Aqmar iti engari he mea nui ki te toi. Ko etahi atu toenga mai i tenei waa ko nga kuwaha kohatu nui o Cairo <unk> Bab al-Futuh, Bab al-Nasr, me Bab Zuweila <unk> i hangaia e tetahi Fatimid vizier i te rautau 11. Ko nga Whare Nui o Fatimid, i noho ai nga caliphs, kaore i tiakina. Whai muri i nga Fatimids, ka noho a Ihipa hei taone nui mo te whare rangatira o Ayyubid i whakatuhia e Salah ad-Din (Saladin). Ko te tohu nui o tēnei wā ko te Citadel o Cairo, i noho hei pokapū o Ihipa o te kāwanatanga tae noa ki te rau tau 19. I waenganui o te rau tau 13 ka riro i nga Mamluks te mana me te whakahaere i tetahi emepaea mai i Cairo i roa tae noa ki te
Te wikitoria a te Ottoman i te tau 1517. Ko nga Mamluks nga kaitautoko nui o te hoahoanga me te nuinga o nga taonga tuku iho o Islamic Cairo mai i o raatau waa. Ko nga tohu nui o te hoahoanga Mamluk he maha nga mahi haahi me nga whare tanu i whakaritea ai o raatau mahere kia uru ki te taiao taone nui. Ko etahi o nga tauira tino nui o tenei waa ko te Taonga o Sultan Qalawun, te Madrasa-Mosque o Sultan Hasan, me te Taonga o Sultan Qaytbay.