Ko te hanganga o te chitin i whakatauhia e Albert Hofmann i te 1929.Ko te chitin he polysaccharide whakarerekētia kei roto i te hauota; ka whakahiatohia mai i nga waeine o te N-acetyl-D-glucosamine (ki te tika, 2-(acetylamino)-2-deoxy-D-glucose).Ko enei waeine e hanga ana i nga hononga hononga β-(1→4) (penei i nga hononga i waenga i nga waeine glucose e hanga ana i te cellulose).Na reira, ka taea te whakaahua i te chitin hei cellulose me tetahi roopu hydroxyl i runga i ia monomer kua whakakapihia ki te roopu acetyl amyline.Ka taea ai te whakapiki i te hononga hauwai i waenga i nga polymers tata, ka nui ake te kaha o te matrix chitin-polymer.Patai: He aha te ingoa o te polysaccharide whakarerekētia i kitea e Hofmann i te 1929?
te hītini