Tirohia te wāhanga i raro nei, kātahi ka whakautu i te pātai i muri mai i te reo kotahi me te wāhanga:  Whakawhiti: Ko te Wasabi e pai ana ki nga ahuatanga tipu e aukati ana i tana whakatipu whanui (i roto i etahi atu mea, kaore i te pai ki te ra tuuturu, e hiahia ana ki te mahana o te hau i waenga i te 8 ° C (46 ° F) me te 20 ° C (70 ° F), me te hiahia ki te haumākū nui i te raumati). Nā tēnei e kore e taea e ngā kaiwhakawhanake te whakatutuki i te hiahia arumoni, e tino utu nui ai te wasabi. No reira, i waho o Hapani, he uaua te kimi i ngā tipu wasabi tūturu. Na te nui o te utu, ko te whakakapi noa ko te ranunga o te horseradish, mustard, starch, me te tae kai matomato, te paura pīni ranei. I te nuinga o te wā ka tapaina ngā kohinga hei wasabi ahakoa kāore ngā kai i roto i te wasabi. Ko te rereketanga matua i waenga i nga mea e rua ko te tae, me te Wasabi he matomato maori. I Hapani, ko te horseradish e kiia ana ko seiyō wasabi (西洋わさび, "wasabi uru"). I Te Hononga o Amerika, ko te wasabi pono e kitea ana i nga toa toa motuhake me nga wharekai teitei.  Pātai: He pēhea te whakamaoritanga o te wasabi seiyō mai i te reo Hapanihi?
wasabi ki te uru