He aha te patai ki: "Ko te kai i te dim sum i te wharekai e mohiotia ana i te reo Cantonese hei haere ki te "inu tea" (yum cha, 飲茶), na te mea ko te tii e whakamahia ana me te dim sum. "? Ko te kaupapa ko te Dim sum.
"me pēhea te mahi a tētahi wharekai dim sum?"