Whakarāpopototia te tuhinga:  E hiahia ana koe ki tētahi ranu ranu maihao, e kukume ana ki te ranu maihao i runga i te rārangi kai? I te wā e kai ana te hunga whai rawa anake, kua noho ngā karepe hei whiringa hauora, utu iti hoki e whakaki ana i ngā hokomaha, ngā pae paramanawa me ngā wharekai puta noa i te ao. Engari, kua whakaaro ake koe ki te takenga mai o te kai e kai ana koe? Me wareware ki ngā moana e whiti ana i te ra, me tētahi kaihao ika mokemoke e maka ana i ōna kupenga ki te Moana Inia ki te hopu i tana hopu. Hoki he pūrongo hou e whakaatu ana e kore e taea e te pikitia whakamiharo atu i te pono. He rangahau hou nā ngā mātanga i Consumer Reports i te US kua kitea ko te 60 ōrau o ngā karepe tākai i whakamātauria i kitea he tohu o ngā huakita kino. I kitea e ngā tohunga i Te Hononga o Amerika ko te nuinga o ngā karepe e hokona ana i runga i ngā papa o te toa nui ka tae ki reira i muri i te tīmatanga o te ora i runga i ngā pāmu karepe nui i te tonga ki te rawhiti o Āhia. He maha nga karepe e hokona ana i te UK ka ahu mai i nga waahi penei i a Thailand me Indonesia. I whakamātauria e rātau ngā mōkihi 342 o te rākau mātao - 284 ngā tauira mata me te 58 ngā tauira tunu - mai i ngā hokomaha nui, i ngā hokomaha kai tūturu i roto i ngā taone 27 puta noa i te US. I puta mai i ta rātau rangahau ko te 60 ōrau o ngā karepe i kitea he tohu o ngā huakita kino, tae atu ki te E.coli, e taea ai te pāngia e te mate kai. I tua atu, i kitea e nga kairangahau i roto i nga tauira 11 nga paturopi, a e whitu nga tauira i kitea he MRSA - he mate e kaha ana ki te maha o nga paturopi. Ko ētahi atu tohu o te huakita ko te salmonella me te vibrio, e rua nei e taea ai te mate kino o te kai. Ko tā Dr Urvashi Rangan, kaiwhakahaere whakahaere o Consumer Reports Food Safety and Sustainability Centre, i whakatūpato: 'Ka tīmata te tipu o ngā huakita me ngā koroka, ā, ka pā mai te mate, e akiaki ana i ngā kaiahuwhenua ki te whakamahi i ngā rongoā me ētahi atu matū e noho ana ki runga i ngā karepe, ā, ka rere ki te taiao e karapoti ana. Ko te vibrio te take tino noa o te mate kai mai i te kai i ngā oysters raw. Ahakoa ka mate te nuinga o ngā huakita i runga i te rākau i te wā o te tukanga tunu, ka whakaara ake ngā hua o ā mātou whakamātautau i ngā pātai tūturu e pā ana ki te āhua o te whakatipu, te tukatuka, me te whakahaere i te rākau. Ko ngā pūtaiao...
I kitea e te rangahau 60% o nga karepe i whakamatautauria he tohu o te huakita kino. Kei roto ko te E.coli, te MRSA ātete ki te paturopi, te salmonella me te vibrio. Ko nga karepe i whakatupatohia he nui ake te tupono ki te whakaoho i te mate kai. Ko te nuinga o nga karepe o te toa nui mai i nga pāmu o Inia, o Thailand me Indonesia.