Whakarāpopototia te tuhinga:  I whakaaweahia e te wā whai muri i te whakaaweawe o te Belle Epoque, ko te Maison Souquet hou kua whakatuwheratia pea ko te hotera tino whakaongaonga i Paris. I whakaarotia e te tokomaha ko te taone nui rawa atu o te ao, ko te whakaeke o te po hou o te Taone o nga Maama e mau ana i te whaarangi mai i nga Maisons Closes, nga whare ahuareka o te rau tau i haereerehia e nga taangata me nga aesthetes. I ngā kaupae noa iho i te Moulin Rouge rongonui, ko tēnei wāhi o Pigalle te whakakotahitanga tino pai o te papai me te whakahirahira. Ko te hotera Parisian hou, ko Maison Souquet, koinei pea te hotera tino whakaongaonga i te Taone nui o nga Maama. He uaua pea te kimi i te whare, e huna ana i muri i tētahi mata kāore i tohua, ā, e rua noa iho ngā rama whero me tētahi awhi e ōrite ana, engari e tika ana kia rapua. Ahakoa he inu inu koe i roto i te ruma noho, i te pae waipiro huna, i te rēhita rānei ki tētahi o ngā rūma whakahirahira o te whare, e kore e taea te ngaro i te kākahu papai me te whakapaipai koura, i hangaia e Jacques Garcia. E toru ngā kāwai o ngā rūma i te hōtera: ko te deluxe, ko te junior suites, ko te rua o ngā rākau ātaahua. Engari ahakoa ko tēhea ruma ka kōwhiria e koe, ka kite ngā manuhiri katoa i ngā hua kaukau a Hermes, he nui o ngā rākau hiraka, ā, ka taea e rātau te reti i te whare hāora me te kaukau mō te kaukau tūmataiti i raro i te tuanui whetū. Kei ngā kaupae mai i te whare tapere rongonui o Moulin Rouge, kei te hotera i roto i te rohe o Pigalle i mua, engari inaianei he ahua hou. Ko ngā ā-roto pōuri, ngaro katoa, i hangaia e Jacques Garcia, ā, he maha ngā mea o te kākahu kākahu, me ngā tohu koura papai. He uaua pea te kitenga tuatahi i te rawa, na te mea he iti noa te mata o waho, ka tohua noa e nga rama whero e rua me te papa. Ko te hotera whetū e rima e whakaahuatia ana ko te wāhi e tūtaki ai te ahurea me te 'haute-couture' ā, e tohu ana i te momo oranga o Parisi. Kei te Celestial Spa he puna kaukau kei raro i te tuanui e whiti ana i nga'whetu'a ka taea te tono mo te whakamahi takitahi. Ko te hotera e 20 nga ruma e whakaahua ana i a ia ano he 'temepara ki te whakangahau,' a ko te taonga...
I whakaaweahia e te āhuahanga o te wā o Belle Epoque, ko te hotera i hangaia e Jacques Garcia he mea papai, he mea whakahirahira hoki. He ranunga o te whakapaipai Arapi me Napoleon III, ka hoki mai te Pigalle ki nga whare ahuareka o te taone o mua. E wātea ana hoki mō te whakamahi manuhiri: he conservatory ātaahua, whare pukapuka pae me te spa rangi e wātea ana mō te reti tūmataiti.