Singkatkan artikelnya:  Bir dan ale telah diseduh selama berabad-abad tapi tampaknya rasanya tidak berubah banyak selama ini. Analisis kimia dari dua botol minuman yang ditemukan di sebuah kapal karam di Finlandia telah mengungkapkan kemiripan mereka dengan bir modern. Ini termasuk tingginya kadar rasa "daun hijau", apel manis dan senyawa mawar dan bukti sekitar 3 persen. Analisis kimia dari dua botol minuman - yang dikenal sebagai A56 (gambar) dan C49 - yang ditemukan di sebuah kapal karam di Finlandia telah mengungkapkan kemiripan mereka dengan bir modern. Ini termasuk tingginya kadar rasa "daun hijau", apel manis dan senyawa mawar dan bukti sekitar 3 persen. Botol-botolnya dari tahun 1840an. Botol-botol itu ditemukan pada musim panas 2010 ketika bangkai sebuah kapal selam ditemukan di Laut Baltik. Ia ditemukan pada kedalaman 165ft (50 meter) di lepas pantai Kepulauan Åland, Finlandia. Bukti arkeologi menunjukkan bahwa kapal karam terjadi selama tahun 1840-an, tetapi nama skuana, tujuannya, dan pelabuhan terakhirnya belum diidentifikasi. Kargo itu terdiri dari barang-barang mewah, termasuk lebih dari 150 botol sampanye, dan lima botol yang terlihat seperti botol bir khas awal abad ke-19 juga dibawa ke permukaan. Salah satunya pecah di perahu penyelam dan cairan yang berbusa dari botol pecah terlihat dan, menurut penyelam, rasanya seperti bir. Botol-botol itu ditemukan pada musim panas 2010 ketika bangkai sebuah kapal selam ditemukan di Laut Baltik. Ia ditemukan pada kedalaman 165ft (50 meter) di lepas pantai Kepulauan Åland, Finlandia. Bukti arkeologi menunjukkan bahwa kapal karam terjadi selama tahun 1840-an, tetapi nama skuana, tujuannya, dan pelabuhan terakhirnya belum diidentifikasi. Kargo itu terdiri dari barang-barang mewah, termasuk lebih dari 150 botol sampanye, dan lima botol yang terlihat seperti botol bir khas awal abad ke-19 juga dibawa ke permukaan. Salah satu dari ini retak di perahu penyelam dan cairan yang berbusa dari botol...
Dua botol bir ditemukan dari sebuah kapal karam pada tahun 2010. Schooner ditemukan di lepas pantai Kepulauan Åland, Finlandia. Tes rasa awal mengatakan bir adalah <unk> vinegary, goaty dan rasa susu asam <unk> Ini disebabkan oleh bakteri yang tumbuh di botol selama bertahun-tahun. Tapi analisis kimia dari sampel mengungkapkan rasa tertentu. Ini termasuk "daun hijau" rasa, apel manis dan senyawa mawar. Ini membuat mereka mirip dengan modern lager dan ale daripada stouts.