Beridze hanya berkompetisi di 50 m gaya bebas pria di Olimpiade Musim Panas 2000 di Sydney. Meskipun selesai di antara 25 perenang teratas dari Kejuaraan Eropa
di Helsinki, Finlandia, ia menerima tiket dari FINA, di bawah program Universalitas, dalam waktu masuk 24.13. Dia menantang tujuh perenang lainnya di babak ketiga, termasuk dua kali juara Olimpiade Howard Hinds dari Antillen Belanda dan Emin Guliyev dari Azerbaijan. Berlomba di jalur luar, ia memudar di sepanjang peregangan untuk mengambil unggulan ketiga dalam 24.28, sebagian kecil di luar standar masuknya. Beridze gagal maju ke semifinal, karena ia menempati posisi kelima puluh empat secara keseluruhan di babak pra-pertandingan.