Józef Franciszek Kurek (2 Januari 1933 - 18 Februari 2015) adalah seorang pemain hoki es Polandia. Dia bermain untuk KTH Krynica, OWKS Bydgoszcz, dan Legia Warsawa selama karirnya. Ia juga bermain untuk tim nasional Polandia di beberapa kejuaraan dunia serta Olimpiade Musim Dingin 1956 dan 1964. Dia memenangkan kejuaraan liga hoki Polandia delapan kali dalam karirnya, sekali dengan Krynica pada tahun 1950 dan tujuh kali dengan Legia. Setelah kariernya sebagai pemain, Kurek beralih ke dunia pelatih, dan menjabat sebagai pelatih tim nasional Polandia pada tahun 1970-an, terutama selama Kejuaraan Dunia 1976
Ketika Polandia mengecewakan Uni Soviet 6 <unk> 4, dianggap salah satu yang terbesar upsets dalam sejarah hoki. Dia dianugerahi Silver Cross of Merit untuk jasanya.