Langgaard lahir pada tanggal 12 Mei 1811 di Kopenhagen, anak dari pembuat jam tangan Jens Bartholomæus Langgaard (1782<unk>1832) dan Marie Christiane Harm (s) (1784<unk>1822). Ayahnya telah belajar pembuatan jam tangan di Aalborg tetapi pindah ke Kopenhagen pada tahun 1806 di mana ia menjadi manajer dan akhirnya pemilik bisnis jam dan instrumen besar. Dia bangkrut sehubungan dengan kebangkrutan negara Denmark tahun 1813
Aku tahu. Keluarga kemudian pindah ke Berlin pertama dan kemudian, Landsberg an der Warthe. Setelah kematian ayahnya, Langgaard magang sebagai pembuat jam tangan di Rugen dan kemudian pindah ke Kopenhagen di mana ia bekerja di Urban Jürgensen. Dia juga membawa adik-adiknya kembali ke Kopenhagen.