Singkatkan artikelnya:  Sudah lama para pemegang tanah yang dibagikan mengklaim bahwa buah-buahan dan sayuran mereka lebih baik daripada yang ada di rak-rak supermarket. Sekarang, para ilmuwan telah membuktikan bahwa produk yang ditanam di rumah tidak hanya lebih enak, tetapi juga lebih sehat. Sebuah penelitian, yang dilakukan oleh para ahli di Kew Gardens, menemukan bahwa tomat lebih manis dan lebih kaya nutrisi yang meningkatkan kesehatan daripada tomat yang diproduksi secara massal. Rasa: Sebuah studi Kew Gardens menemukan bahwa tomat yang ditanam di rumah lebih manis dan kaya nutrisi yang meningkatkan kesehatan daripada yang diproduksi secara massal. Konsentrasi gula alami, antioksidan dan senyawa kaya nutrisi yang disebut fenol memuncak dalam tomat yang ditanam di rumah, studi untuk acara BBC mengungkapkan. Profesor Monique Simmonds, wakil direktur ilmu pengetahuan di Kew, menyatakan bahwa tomat yang dijual secara massal sering dibesarkan untuk penampilan ketimbang kualitasnya, bahwa herbisida digunakan, dan bahwa tomat itu dipanen lebih awal dan dimasak secara artifisial untuk meningkatkan umur simpan. Dia mengatakan semua hal ini dapat merusak rasa dan tingkat nutrisi dalam buah. 'Supermarket sering mencari tomat dengan ukuran tertentu karena itulah yang diinginkan masyarakat,' katanya. "Beberapa tomat ini lebih kecil dan tidak tumbuh dalam ukuran yang seragam, yang membuat mereka sulit untuk dijual di supermarket. Ini tentang mendidik masyarakat. Orang-orang tidak keberatan jika sesuatu yang tumbuh di kebun mereka tidak bulat tetapi apakah mereka akan membelinya dari supermarket?' Salah satu contohnya adalah tomat ceri Gardener's Delight, yang ditemukan mengandung tiga kali lebih banyak gula daripada varietas yang dibeli di toko, sehingga rasanya jauh lebih manis. Sementara percobaan ini dilakukan pada tomat, Profesor Simmonds mengatakan bahwa hasilnya akan serupa pada buah-buahan dan sayuran lainnya. Professor Simmonds dari Kew Gardens mengatakan hasil yang sama akan terjadi pada buah dan sayuran lainnya. Profesor Simmonds, yang memimpin penelitian untuk acara BBC2 Kew on a Plate, mengatakan: 'Mereka tidak akan menjadi obat untuk penyakit tetapi jika Anda memakannya sebagai bagian dari diet campuran mereka pasti akan berkontribusi pada kehidupan yang lebih sehat <unk>...
Studi menemukan bahwa tomat yang ditanam di rumah lebih manis dan kaya nutrisi. Kew Gardens menemukan mereka memiliki lebih banyak gula alami dan anti-oksidan. Ahli mengatakan tomat pasar massal dibesarkan untuk penampilan mereka, bukan kualitas. Dia mengklaim hasilnya akan sama persis di semua buah dan sayuran.