Selesaikan kalimat berikut dengan pilihan terbaik: cara membuat risotto dasar  Pilihan: - Panaskan 4 cangkir ayam dan saus wafel dan 3 cangkir air dalam panci. Panaskan 1/4 cangkir minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan 1 cangkir bawang putih cincang dan 1/2 cangkir shallot cincang dan masak sampai lembut, 5 menit. Tambahkan 2 cangkir beras arborio dan 1 sendok teh garam kosher dan roti panggang, aduk, 1 menit. Tambahkan 3/4 cangkir anggur putih dan didihkan sampai diserap. Aduk dalam kaldu yang cukup hangat untuk menutupi nasi; lanjutkan memasak, aduk sesekali dan tambahkan lebih banyak kaldu yang diperlukan untuk menjaga nasi tertutup, sampai al dente, 18 sampai 20 menit. Hapus dari api dan aduk dalam 1 cangkir parmesan parut, 1/4 cangkir peterseli cincang dan 2 sendok makan mentega. Bumbui dengan garam dan lada. - Panaskan 4 cangkir kaldu ayam dan 3 cangkir air dalam panci. Panaskan 1/4 cangkir minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan 1 cangkir bawang putih cincang dan 1/2 cangkir shallot cincang dan masak sampai lembut, 5 menit. Tambahkan 2 cangkir beras arborio dan 1 sendok teh garam kosher dan roti panggang, aduk, 1 menit. Tambahkan 3/4 cangkir anggur putih dan didihkan sampai diserap. Aduk dalam kaldu yang cukup hangat untuk menutupi nasi; lanjutkan memasak, aduk sesekali dan tambahkan lebih banyak kaldu yang diperlukan untuk menjaga nasi tertutup, sampai al dente, 18 sampai 20 menit. Hapus dari api dan aduk dalam 1 cangkir parmesan parut, 1/4 cangkir peterseli cincang dan 2 sendok makan mentega. Bumbui dengan garam dan lada.  Jawabannya:
Panaskan 4 cangkir kaldu ayam dan 3 cangkir air dalam panci. Panaskan 1/4 cangkir minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan 1 cangkir bawang putih cincang dan 1/2 cangkir shallot cincang dan masak sampai lembut, 5 menit. Tambahkan 2 cangkir beras arborio dan 1 sendok teh garam kosher dan roti panggang, aduk, 1 menit. Tambahkan 3/4 cangkir anggur putih dan didihkan sampai diserap. Aduk dalam kaldu yang cukup hangat untuk menutupi nasi; lanjutkan memasak, aduk sesekali dan tambahkan lebih banyak kaldu yang diperlukan untuk menjaga nasi tertutup, sampai al dente, 18 sampai 20 menit. Hapus dari api dan aduk dalam 1 cangkir parmesan parut, 1/4 cangkir peterseli cincang dan 2 sendok makan mentega. Bumbui dengan garam dan lada.