Singkatkan artikelnya:  Jika Anda adalah jiwa yang ingin tahu dengan selera untuk yang tidak biasa, atau hanya mabuk yang buruk pada hari Minggu pagi, salah satu Cleveland Street baru kafe di Surry Hills Sydney mungkin hanya memiliki fix Anda. Sejak membuka pintunya pada bulan Januari, Dr Faustus, tempat makan siang 1920-an di apotek lama yang didesain ulang, telah menyajikan menu eklektik 'obat dan ramuan' untuk kerumunan hipster perkotaan. Pemiliknya menyebut diri mereka 'alkemis' makanan & minuman. Susu dengan rasa sereal dan The Arnold Palmer - es teh buatan sendiri dengan lemonade - hanya beberapa'elixir'yang tidak biasa yang ditawarkan di Dr Faustus di Surrey Hills Sydney. Elixir yang tidak biasa yang ditawarkan termasuk bourbon piccolo lattes dengan sisi daging babi goreng, 'cafe setan', teh es buatan sendiri dan versi baru dari favorit lama - milkshake sereal. 'Obat' yang populer di menu adalah kentang goreng'mabuk' khas kafe untuk kepala mabuk yang berdebar-debar dan Pulled Mushroom Bunhouse dengan jamur liar asap dan 'kaleslaw'. Foie gras BLT, caesar brussel sprout dan telur puyuh dengan kaviar juga terbukti menjadi hits dengan penduduk setempat. 'Makanlah selagi panas': bacon glazed, vanilla bourbon piccolo latte di Dr Faustus. Dr Faustus di Cleveland Street membuka pintunya sebagai kafe pada bulan Januari. Pemilik menyimpan banyak fitur asli dari masa lalu toko sebagai apotek, dibangun pada tahun 1908. Dr Faustus:'Menawarkan obat dan ramuan untuk jiwa penasaran'di Surry Hills. Kafe ini mengambil namanya dari drama Robert Marlow abad ke-16 di mana Faustus, seorang sarjana Jerman, terlibat dalam seni gelap dan menjual jiwanya kepada iblis dalam pencarian pengetahuan dan kekuasaan. Pemilik dan mantan bartender, Adam Kane, mengatakan dia terinspirasi oleh bangunan tua dengan lemari apotek aslinya untuk menciptakan sesuatu yang aneh untuk Surry Hills. 'Aku ingin menukarkan ide tentang alkemis, penjual minyak ular, bluesman yang bertemu dengan iblis di persimpangan jalan. Semua dalam beberapa cara berusaha untuk mencapai beberapa tempat yang lebih tinggi, yang saya percaya makanan dan minuman dapat mencapai, 'kata Kane kepada Broadsheet Media. Fruit Loop...
Seorang pendatang baru yang aneh di kafe-kafe trendi Sydney menawarkan milkshake dengan rasa sereal, kentang goreng dan telur dengan kaviar untuk sarapan. Dr Faustus, sebuah apotek abad ke-19 yang didesain ulang di Cleveland Street, membuka pintu antiknya sebagai kafe pada bulan Januari. Menunya menawarkan 'perbaikan' lemak dan eliksir penasaran untuk hipster perkotaan.