Cornelia Polit (kemudian Embacher, lahir 18 Februari 1963) adalah mantan perenang dari Jerman Timur. Pada usia tujuh belas tahun ia memenangkan medali perak dalam lomba lari punggung 200 m wanita di Olimpiade Musim Panas 1980, di belakang rekan setimnya Rica Reinisch. Dia memenangkan medali perak dan emas di 100 m dan 200 m lari punggung di Kejuaraan Olahraga Akuatik Eropa 1981.
, masing-masing. Dua tahun kemudian ia mengulangi prestasi ini, tetapi dalam acara kupu-kupu.