Singkatkan artikelnya:  Vani Hari telah dikenal sebagai 'Food Babe' dan telah membangun pengikut setia dari blog makanan, di mana dia memanggil perusahaan multi-nasional untuk diperhitungkan. Ketika rantai makanan cepat saji Amerika dipaksa untuk mengatasi masalah makan sehat dan menggunakan bahan kimia dalam produk mereka, renungan seorang wanita tentang industri makanan mengarah pada perubahan besar. Dia bukan ilmuwan, politisi, pembuat kebijakan atau ahli gizi terlatih. Vani Hari adalah seorang food blogger. Tulisan-tulisannya telah membuatnya mendapat julukan 'Food Babe' dan pengikut kultus yang memungkinkannya untuk mempengaruhi perusahaan besar seperti Kraft dan Subway untuk berhenti memasukkan bahan kimia ke dalam makanan mereka. Hari, dari Charlotte di North Carolina, meninggalkan pekerjaannya sebagai konsultan manajemen untuk menjadi seorang blogger pada tahun 2011 dan mulai menulis dan memposting tweet tentang kekhawatiran bahwa bahan kimia digunakan oleh beberapa rantai makanan terbesar di Amerika. Empat tahun kemudian ia telah dinobatkan sebagai salah satu dari '30 orang paling berpengaruh di internet' oleh majalah Time dan telah mempengaruhi perubahan, seperti Subway menghapus bahan kimia dari tepungnya, New York Post melaporkan. Namun ia telah dikritik oleh para ahli yang mengatakan kurangnya pengetahuan ilmiah berarti ia sering mencampur nama-nama bahan kimia dan dampaknya - dan beberapa komentarnya dapat disamakan dengan'menghasut ketakutan'. Kampanye Hari yang paling sukses adalah membujuk Subway untuk berhenti menggunakan bahan yang mengandung azodicarbonamide - bahan kimia yang digunakan untuk memutihkan dan mengkondisikan tepung, yang juga ditemukan dalam tikar yoga. Pria 34 tahun itu memulai kampanye dengan menjuluki senyawa itu sebagai 'bahan kimia yoga mat', yang membuahkan hasil ketika Subway setuju untuk mengubah resepnya. Subway harus menanggapi serangan media. Itu terjadi di seluruh dunia. Saya diwawancarai di mana-mana", katanya kepada The Post. 'Sebelum kampanye saya tidak ada seorang pun di dunia tahu tentang azodicarbonamide.' Subway mengubah resepnya tetapi kemudian mengklaim bahwa mereka berencana untuk melakukannya. Hari juga terlibat dalam membujuk Kraft untuk tidak menggunakan pewarna kuning dalam 'tiga mac-dan-keju' dan telah menumpuk tekanan pada Starbucks,...
Vani Hari adalah seorang blogger makanan dan telah dikenal sebagai 'Food Babe' Dia meninggalkan pekerjaannya untuk menulis tentang nutrisi dan mengomentari bahan kimia yang tidak perlu ditambahkan ke makanan yang dijual oleh rantai makanan besar di Amerika. Tulisan-tulisannya telah mempengaruhi Subway dan Kraft untuk menghilangkan bahan kimia. Tapi para ilmuwan telah mengkritik kurangnya pelatihan khusus dan akurasi.