Singkatkan artikelnya:  Matzos Paskah telah bergulir keluar dari sebuah toko roti abad tua di Lower East Side Manhattan untuk terakhir kalinya. Pabrik Streit adalah yang tertua di negara ini yang masih memproduksi roti lapis tanpa ragi yang penting untuk liburan Yahudi - sekitar 2,5 juta pon matzos dipanggang untuk liburan Paskah April dan didistribusikan ke seluruh dunia. Tapi Streit berencana untuk menutup kilangnya yang berusia sembilan dekade pada akhir tahun ini untuk pindah ke pabrik komputerisasi abad ke-21 yang terletak di bagian yang berbeda dari wilayah New York. Kontraknya belum ditandatangani. Gulir ke bawah untuk video. Leonides Negron memuat rak dengan matzos segar di pabrik matzo Streit di Lower East Side New York pada awal Maret. Pekerja Michael Adramov menyesuaikan mesin yang menggelinding adonan di pabrik di Rivington Street yang akan menutup pintunya pada akhir tahun ini dan membuka pabrik komputerisasi baru abad ke-21. Matzos langsung dari oven dimuat ke rak di pabrik abad tua. Sekitar 2,5 juta pon matzos dipanggang untuk liburan Paskah April dan didistribusikan ke seluruh dunia. Paket-paket matzos turun dari jalur perakitan di pabrik. Pabrik ini memiliki penjualan tahunan melebihi $ 20 juta karena matzos Streit dijual di seluruh negeri dan di seluruh dunia. 'Selama beberapa dekade, imigran Yahudi dan keturunannya telah melakukan ziarah kembali ke Lower East Side, Jewish Plymouth Rock, untuk berhubungan kembali dengan sejarah mereka dan, tentu saja, menikmati belanja dan makan yang memberi rasa ke lingkungan itu,' kata Annie Polland, seorang sejarawan di Lower East Side Tenement Museum. 'Dengan penutupan Street, Anda memiliki bab penting Yahudi Lower East Side sejarah penutupan.' Tradisi dengan cepat menghilang di lingkungan yang merupakan rumah bagi imigran Yahudi untuk sebagian besar abad ke-20. Nilai properti telah meroket, dengan galeri, butik dan restoran dibuka di apartemen yang direnovasi. Properti Streit, untuk dijual, bernilai puluhan juta dolar. Di lingkungan, pabrik akan meninggalkan tempat-tempat...
Pabrik matzos Streit di Manhattan akan menutup kilangnya yang berusia sembilan dekade pada akhir tahun ini untuk pindah ke pabrik komputerisasi abad ke-21 di bagian lain dari wilayah New York. Bakery di Rivington Street dibuka oleh Aron Streit selama Perang Dunia I dan melayani imigran Yahudi yang berjuang. Pabrik seluas 48.000 kaki persegi ini memiliki penjualan tahunan melebihi $ 20 juta berdasarkan 5 juta pon matzos yang terjual. Sekitar 2,5 juta pon matzos dipanggang untuk liburan Paskah April.