Tuliskan kelanjutan untuk paragraf ini - Cerioni menjadi master anggar setelah ia mengakhiri karir atletnya. Muridnya yang paling terkenal adalah Elisa Di Francisca, yang dilatihnya sejak berusia 8 tahun. Setelah Olimpiade Musim Panas 2004 ia menggantikan Andrea Magro sebagai direktur foil di Federasi Pager Italia untuk tim laki-laki. Pada tahun 2008 tanggung jawabnya diperluas untuk wanita. Di bawah kepemimpinannya, Italia memenangkan medali emas dalam tim foil pria dan tim foil wanita.
dan tiga medali dalam foil wanita di Olimpiade Musim Panas 2012, di antaranya muridnya sendiri Di Francesca.