Singkatkan artikelnya:  Celebrity chef Paula Deen akan merilis buku masak baru berjudul Paula Deen Cuts The Fat. Chef selebriti yang tercela Paula Deen telah melanjutkan upaya comebacknya baru-baru ini dengan kesepakatan distribusi dan buku resep sehat baru. Paula Deen Cuts The Fat akan menampilkan 200 resep ringan dan pembaruan rendah lemak untuk 50 hidangan 'klasik'nya. Pengumuman itu datang hanya beberapa hari setelah Deen, 68, mengatakan dia akan meluncurkan acara radio harian dan podcast mingguan pada bulan Mei. Buku masak baru, yang ke-15, dijual dan didistribusikan oleh Hachette Book Group. Di bawah kesepakatan distribusi dan multi-buku baru Deen dengan penerbit, Hachette juga akan menerbitkan kembali buku masak Deen sebelumnya dalam bentuk cetak dan elektronik, menurut Los Angeles Times. Deen, yang baru-baru ini menurunkan berat badan 40 pon setelah didiagnosis menderita diabetes tipe 2 pada tahun 2013, mengatakan kepada People Magazine bahwa resep yang disertakan akan mempertahankan 'rasa selatan yang enak yang sama' yang membuatnya dikenal. Todd McGarity, wakil presiden Hachette untuk layanan distribusi klien, mengatakan perusahaan itu 'terharu' untuk bekerja dengan Deen dan 'kehangatan merek dagang dan bakat kulinernya', yang'menarik seperti biasa'. 'Basis penggemarnya yang besar dan berdedikasi ingin lebih dari dia,' kata McGarity dalam sebuah pernyataan yang dirilis. 'Dan kami berharap untuk terus membangun penjualan yang mengesankan.' Buku masak baru akan menjadi yang pertama Deen sejak dia diturunkan dari Jaringan Makanan setelah dia mengakui di pengadilan untuk menggunakan kata-kata kasar rasial. Deen dituntut pada tahun 2012 oleh seorang mantan karyawan yang mengklaim bahwa koki Selatan yang dicintai saat itu dan saudaranya telah membuat komentar rasis di restoran mereka di Savannah, Georgia. Buku masak baru akan menjadi yang pertama Deen sejak dia diturunkan oleh Food Network dan penerbit sebelumnya setelah dia digugat karena membuat komentar rasis kepada majikan di restoran dan mengaku menggunakan kata 'N'. Dalam keterangan pengadilan, dia mengakui menggunakan kata 'N' dan kemudian merilis video, sambil menangis, meminta maaf atas insiden tersebut. 'Saya ingin belajar dan tumbuh dari ini,' katanya. 'Bahasa yang tidak pantas dan menyakitkan adalah...
Paula Deen Cuts The Fat akan menampilkan 200 resep ringan dan pembaruan rendah lemak untuk 50 hidangan 'klasik' koki, katanya. Deen juga memiliki kesepakatan distribusi baru dengan Hachette Book Group. Penerbit akan merilis beberapa buku masak baru dari Deen, dan akan menerbitkan kembali buku-buku sebelumnya dalam bentuk cetak dan elektronik. Beberapa hari yang lalu Deen mengumumkan dia akan meluncurkan acara radio harian dan podcast mingguan pada bulan Mei.