Lengkapi kalimat berikut: Peternakan Capetillo dibangun pada abad ke-18 oleh Bendahara Kerajaan Spanyol Juan Antonio Capetillo. Dibentuk dari berbagai lot dengan total tujuh caballertas, hanya tumbuh tebu sampai 1875. Peternakan itu dibeli oleh Jose Mariano Rodriguez pada tahun 1875, dan ia memulai budidaya kopi. Angka penghasilan untuk tahun itu adalah 2.800 peso, meningkat menjadi 12.000 peso pada tahun 1878. Pada tahun 1880, ada 200.000 pohon kopi, sebuah pabrik, dan 25.000 peso pendapatan. Kopi Capetillo dianugerahi satu-satunya Grand Prize untuk Kopi di
1915 Pameran Universal.