Daryl Stubel (lahir 3 September 1965 di Regina, Saskatchewan) adalah seorang atlet Paralimpiade Kanada. Ia berkompetisi di Olimpiade Paralimpiade Musim Panas 1988 di atletik dan Olimpiade 1996 di atletik.
dan Olimpiade Paralimpiade Musim Panas 2000 dalam rugby kursi roda. Pada Olimpiade Paralimpiade 1988, ia memenangkan medali perak di 400 meter pria.