Eric Villalón Fuentes (lahir 30 April 1973 di Barcelona) adalah seorang pemain ski alpine Paralimpiade dari Spanyol. Dalam karirnya, ia telah memenangkan lima medali emas, tiga perak, dan perunggu. Pada Olimpiade Paralimpiade Musim Dingin 1998 ia memenangkan tiga emas, di Olimpiade 2002 ia memenangkan dua emas dan dua perak, dan di Olimpiade Paralimpiade 2006.
Dia memenangkan perak dan perunggu.