Jeong lahir pada bulan Desember 1931 di Hoiping (sekarang dikenal sebagai Kaiping), Cina, ulang tahun Jeong dan orang tua biologisnya tidak diketahui kepadanya karena ia dijual ke pemilik tanah sekitar banjir China tahun 1931
Aku tahu. Kemudian Jeong dan ibunya akan melarikan diri ke Hong Kong untuk menghindari tentara Jepang yang menyerang. Jeong harus melarikan diri dari Hong Kong ke Makau dan kemudian dari Makau kembali ke desanya di Hoiping untuk menghindari pemboman di kedua daerah yang disebabkan oleh Perang Dunia II. Setelah Perang Dunia II, Jeong sekali lagi harus melarikan diri dari China, kali ini dari Partai Komunis China yang mengejar pemilik tanah seperti dia dan keluarganya.