Singkatkan artikelnya:  (CNN) Ketika raksasa makanan Nestle USA (yang, sayangnya, saya tidak terkait) bulan lalu mengumumkan rencana untuk menghapus semua rasa dan warna buatan dari permen coklatnya, itu bisa dimengerti menjadi berita utama. Menurut perusahaan tersebut, pada akhir 2015, tidak satu pun dari 250 produk cokelat termasuk Butterfinger dan Baby Ruth akan mengandung rasa atau warna buatan seperti Merah # 40 atau Kuning # 5. Dengan harapan bahwa bahan kimia ini juga akan menghilang dari permen lain perusahaan, tampaknya akan berakhirnya penggunaan perasa dan warna buatan dalam apa pun kecuali produk makanan termurah. Jika itu terbukti menjadi kasus, itu akan menjadi perubahan yang disambut. Nestle USA bermaksud untuk mengiklankan produk yang dirumuskan ulang dengan klaim "Tidak ada rasa atau warna buatan" pada label paket. Jika penjualan permen "tidak buatan" tumbuh seperti yang diharapkan, perusahaan pasti akan memperluas penghapusan untuk semua produk makanan berwarna dan beraroma lainnya. Setelah semua, perusahaan induk internasional Nestle -- dan pesaing perusahaan -- harus memperhatikan dan menemukan cara untuk menghilangkan bahan kimia ini dari semua lini produk mereka. Nestle USA memiliki pengaruh yang tak terbantahkan. Ini menyumbang seperempat dari pendapatan tahunan $100 miliar dari perusahaan induk yang dimiliki secara pribadi, yang berusia lebih dari satu abad, yang juga merupakan perusahaan makanan terbesar di dunia. Langkah ini pasti tidak hanya akan beresonansi melalui industri permen, tetapi juga mempengaruhi setiap perusahaan makanan besar lainnya. Dengan menggantikan rasa dan warna buatan dengan alami, Nestle USA menanggapi apa yang dikatakan pelanggannya. Penelitian perusahaan itu sendiri menunjukkan bahwa orang Amerika lebih suka merek permen kesayangan mereka bebas dari rasa dan warna buatan, sementara survei lain menemukan mayoritas responden mengatakan bahwa aditif kimia buatan mempengaruhi keputusan pembelian mereka secara negatif. 7 bahan kimia dalam makananmu. Nestle juga menanggapi keluhan puluhan tahun dari pendukung konsumen tentang potensi risiko kesehatan dari bahan kimia ini, terutama pewarna. Studi di...
Nestle USA berencana untuk menghapus semua rasa dan warna buatan dari permen coklatnya. Marion Nestle: Konsumen menekan untuk kurang aditif.