Callaway menjadi pelatih tarian es nasional untuk Jerman Barat pada tahun 1969, di mana dia melatih Angelika dan Erich Buck untuk emas di Kejuaraan Eropa 1972. Setelah kembali ke Inggris, ia melatih pasangan Hongaria Krisztina Regőczy dan András Sallay, yang merupakan juara dunia.
dan peraih medali perak Olimpiade pada tahun 1980.