Jiang mulai berkompetisi di tingkat nasional pada tahun 2007 dan membuat debut internasionalnya untuk China di Kejuaraan Atletik Junior Asia 2008.
, di mana ia menempati posisi kelima dalam lomba lari jarak 110 m dengan rintangan. Pada tahun itu ia berlari dengan rekor pribadi 13,83 detik di acara uji coba pra-Olimpiade Good Luck Beijing. Dia juga berlari dengan waktu terbaik 13,50 detik di atas rintangan junior yang lebih kecil saat menempati posisi kedua di kejuaraan junior China. Dia mulai membangun dirinya di antara petarung teratas negaranya pada musim berikutnya dan berlari dengan rekor pribadi 13,69 detik untuk menang di leg Zhaoqing dari Grand Prix Cina. Pada akhir tahun ia mewakili provinsi Jiangsu di Olimpiade Cina ke-11 dan finis di posisi kelima.