Tuliskan kelanjutan untuk paragraf ini - Setelah Greensboro sit-in
di North Carolina yang mendapat publisitas luas, desegregasi di San Antonio dilakukan secara sukarela oleh sebagian besar tempat makan pada bulan Maret 1960 setelah mendengar tuntutan dari para pemimpin Afrika-Amerika dan gereja hitam dan putih. Namun, manajemen Joske menyatakan bahwa orang kulit hitam dapat makan di meja makan siang di ruang bawah tanah, tetapi dua restorannya akan tetap terbuka hanya untuk orang kulit putih, dan menyewa penjaga untuk menjaga orang kulit hitam keluar. Namun, setelah sejumlah protes dan insiden mendorong dan menampar, manajemen Joske mengubah arah dan pada akhir musim panas mengakui orang kulit hitam ke semua fasilitas makanannya.