Tulis kelanjutan untuk paragraf ini - Jensen berkompetisi dalam tiga acara renang, termasuk semua relai gaya bebas, untuk Denmark di Olimpiade Musim Panas 2000 di Sydney. Dia mencapai FINA B-cut 55,31 (100 m kupu-kupu) dari Kejuaraan Eropa
di Helsinki. Dalam 100 m kupu-kupu, Jensen menantang tujuh perenang lainnya di babak empat, termasuk remaja Yugoslavia Milorad Čavić (usia 16), yang kemudian didiskualifikasi karena false start. Dia berlomba ke unggulan kelima dan empat puluh dua secara keseluruhan hampir sepanjang tubuh di belakang pemenang Simão Morgado dari Portugal pada 55,70. Sebagai anggota dari Denmark, ia juga menempati urutan kedelapan belas di 4×100 m gaya bebas relay (3:24.78), dan kesebelas di 4×200 m gaya bebas relay (7:24.63).