Singkatkan artikelnya:  Sebagian besar pemakan daging akan merasa takut dengan istilah 'diet nabati', tetapi seorang wanita telah membuat tujuannya untuk mendidik dunia tentang manfaat menjadi vegan. Penulis buku masak Dreena Burton, 44, berhenti makan daging, ikan dan produk hewani selama 20 tahun dan selama itu, telah menulis lima buku masak terlaris. Yang terbaru dari penulis yang berbasis di Vancouver, "Plant-Powered Families", mencakup lebih dari 100 resep makanan vegan untuk membantu keluarga yang ingin beralih ke diet bebas daging. Gulir ke bawah untuk video. Penulis buku masak, Dreena Burton berhenti makan daging, ikan dan produk hewani 20 tahun yang lalu dan dalam periode itu telah menulis lima buku masak terlaris. Resep Dreena untuk Cinnamon French Toast tidak menggunakan telur dan sebaliknya menggunakan biji chia putih, kacang mete dan susu tanpa gula. Dreena, yang juga menulis sebuah blog, telah membesarkan tiga anaknya yang masih kecil (usia 6, 14 dan 10) sebagai vegan, dan resep-resep tersebut diduga memenuhi kebutuhan semua orang mulai dari pemakan yang pilih-pilih hingga pengemasan peluncuran sekolah. Buku 'lezat, kreatif, menyenangkan dan bergizi' ini juga mencakup panduan untuk rencana makanan sehat dan seimbang untuk semua usia, termasuk camilan pagi, camilan sore dan bahkan makanan penutup setelah makan malam. Burton menyoroti makanan super utama seperti quinoa dan kale, dan menandai cara mudah untuk memasukkan mereka ke dalam diet sehari-hari. Dia juga menggarisbawahi alternatif makanan yang lebih tidak konvensional, seperti menggunakan sayuran seperti artichoke sebagai pengganti daging dalam burger patty dan menggunakan biji bunga matahari untuk mengubah teksturnya. Alih-alih roti burger berbasis daging, Dreena menggunakan artichoke untuk tubuh 'daging' Dreena kemudian menggunakan biji bunga matahari untuk mengubah tekstur burger artichoke. Ibu tiga anak ini juga menciptakan kembali makanan Amerika yang ikonik dengan alternatif vegan, seperti'sloppy joe', yang biasanya terdiri dari daging sapi, bawang dan saus tomat dalam roti. Burton, menggunakan oat, lentil hijau dan paprika merah. Ketika datang ke makanan penutup, resep menjadi benar-benar inventif, dengan brownies yang melewatkan telur dan sebaliknya menggunakan kacang, kurma dan...
Ibu dari tiga anak Dreena Burton berbagi lebih dari 100 resep dalam bukunya yang baru. Whole-food, hidangan vegan yang dibuat dari bahan-bahan alami yang sederhana. Penggemar buku Burton termasuk pelatih kebugaran Barack Obama.