Gheorghe Simionov (lahir 4 Juni 1950) adalah pensiunan kanois sprint Rumania. Ia berkompetisi di 500 m dan 1000 m ganda pada Olimpiade 1976, bersama dengan Gheorghe Danilov, dan masing-masing menempati posisi keempat dan kedua. Dia memenangkan sepuluh medali di ICF Canoe Sprint World Championships dengan tiga emas (C-2 500 m: 1971; C-2 10000 m: 1966, 1970), lima perak (C-2 500 m: 1973, 1974; C-2 1000 m: 1975
, 1978; C-2 10000 m: 1978), dan dua perunggu (C-2 500 m: 1978, C-2 1000 m: 1979). Setelah tahun 1975 ia berlomba bersama dengan adiknya Toma.