Singkatkan artikelnya:  Sebuah perusahaan makanan telah dipaksa untuk menyebut bakso mereka hanya 'bakso' - karena mereka tidak mengandung cukup daging 'yang tepat'. Raksasa makanan Finlandia Kesko mengubah nama di situs webnya setelah pihak berwenang bersikeras bahwa bakso mereka tidak memenuhi peraturan karena terbuat dari daging yang dipisahkan secara mekanis (MSM). MSM diambil dari tulang setelah potongan daging yang diinginkan dikeluarkan. Hal ini dapat disebut sebagai 'lemak putih'. Perusahaan makanan Finlandia Kesko telah dipaksa untuk menyebut bakso (di atas) hanya 'bakso' - karena mereka tidak mengandung cukup daging 'yang tepat'. Seorang juru bicara Kesko mengatakan: "Bola memiliki setara dengan 52 persen daging. "Namun, menurut undang-undang saat ini, mereka tidak dari bagian dari hewan yang dapat digambarkan sebagai daging". Perusahaan menambahkan bahwa itu tidak menyesatkan pelanggan karena jenis daging yang digunakan adalah 'cocok' untuk produk daging bubuk, YLE melaporkan. Sisanya 48 persen dari 'bola' Kesko terbuat dari tepung gandum, tepung kentang dan protein kedelai, serta minyak biji rami, garam dan aditif lainnya. Seorang juru bicara Kesko mengatakan daging yang digunakan secara mekanis dipisahkan dari tulang setelah potongan daging yang diinginkan dikeluarkan. Sisa daging babi juga digunakan. Di atas, foto stok bakso masak. Matti Kalervo, wakil presiden hubungan perusahaan untuk Kesko, mengatakan kepada The Times bahwa perusahaan menjual bakso dengan lebih banyak daging, tetapi harganya lebih mahal. Dia berkata: 'Ini adalah produk faktor harga. Harganya seharusnya sangat wajar. Penggunaan MSM dilarang di Inggris pada tahun 2012. Ini digunakan secara luas dalam burger daging sapi dan makanan siap saji. Pada saat itu British Meat Processors Association menggambarkannya sebagai "penjajakan produk berharga secara kriminal".
Kesko mengubah deskripsi karena produk tidak mengandung cukup daging yang tepat. 'Bola' memiliki 52 persen daging tetapi sebagian besar terpisah secara mekanis.