Hoshino berpartisipasi dalam dua Grand Prix Formula Satu, memulai debutnya pada 24 Oktober 1976 di Grand Prix Jepang, menjadikannya - bersama dengan rekan senegaranya Noritake Takahara dan Masahiro Hasemi - pembalap Jepang pertama yang memulai Grand Prix Formula Satu. Mengendarai Tyrrell-Ford untuk Heros Racing, ia berlari setinggi keempat, tetapi pensiun setelah menghabiskan persediaan ban. Dia kembali pada tahun 1977 dan sekali lagi masuk ke Grand Prix Jepang
Berkendara untuk Heros Racing. Dia finis di tempat kesebelas mengendarai Kojima-Ford berusia satu tahun. Dia tidak mencetak poin kejuaraan dalam karir Formula 1.