Tuliskan kelanjutan untuk paragraf ini - Pelt lahir di Kopenhagen, putra dari Hans Peter Pelt (meninggal 1715) dan Dorothea Kellinghusen (meninggal 1732). Pada tahun 1708, ayahnya, yang berasal dari Belanda, memperoleh izin untuk mendirikan kilang gula kedua Kopenhagen. Pabrik gula pada umumnya merupakan perusahaan industri yang paling sukses di negara itu pada saat itu. Pelt mewarisi bisnis kilang gula yang berkembang. Awalnya terletak di Christianshavn tetapi pindah ke Gammeltorv setelah Kebakaran Kopenhagen tahun 1728
Aku tahu. Pelt aktif di Perusahaan Asia Denmark dan menjabat sebagai komisaris bank di Kurantbanken pada 1759-74.