Membuat penampilan kedua di Olimpiade Musim Panas pada usia 23, Jung Shah terkenal karena membawa bendera Nepal pada upacara pembukaan dan penutupan. Dia memenuhi syarat untuk Olimpiade dengan menerima tempat universalitas dari badan pengatur dunia renang FINA karena waktu tercepatnya 27,30 detik, yang ditetapkan di Kejuaraan Dunia Aqua 2011, 4,57 detik lebih lambat dari standar kualifikasi "B" untuk gaya bebas 50 meter pria.
Aku tahu. Shah mengalami cedera bahu ringan di kepala selama sesi latihan untuk acara tersebut tetapi pulih dan menyatakan bahwa ia ingin mencoba memperbaiki waktu terbaiknya. Dia berpartisipasi dalam acara ketiga pada tanggal 2 Agustus, menyelesaikan ketujuh dari delapan perenang, dengan waktu 26,93 detik. Shah menempati posisi ke-47 dari 58 pesaing secara keseluruhan, dan tidak maju ke semifinal karena ia berada 4,66 detik di belakang perenang terlambat yang mencapai tahap selanjutnya. Meskipun menetapkan waktu terbaik pribadi baru, Shah mengatakan bahwa dia kecewa dengan penampilannya.