Napisati nadaljevanje za ta odstavek - On je dokončal svojo zadnjo Grandmaster normo na olimpijadi šahov leta 2000
V Istanbulu je bil leta 2001 uradno nagrajen z naslovom Velikega mojstra. Pelletier je šestkrat osvojil švicarsko prvenstvo v šahu, leta 1995, 2000, 2002, 2010, 2014 in 2017. Zmagal je tudi na švicarskih prvenstvih s svojim prvim klubom Biel, kasneje pa SG Zürich.