Povzetek članka:  To je delo, o katerem večina sanja, kjer bi en dan v pisarni pomenil, da bi pojedli na stotine čokoladnih bonbonov, vse v imenu raziskav. To je resničnost za srečnega Matta Trotterja, ki je jedel več kot 200 jajc v dveh mesecih pred velikonočno nočjo, in požrl 50 kilogramov čokolade, da bi se prepričal, da je vse v redu. Toda Leeds je še vedno v iskanju svojega popolnega jajca, ki ima obliko Davida Beckhama. Matt Trotter iz Leedsa je jedel več kot 200 velikonočnih jajc za ASDA kot del svoje službe kot čokoladni degustator. G. Trotter označuje jajce glede na videz (levo) in preverja polnjenje jajc (desno) Profesionalni degustator velikonočnih jajc za Asdo porabi osem ur na dan, da bi se vklopil v sladkarije. 26-letnica je bila vedno navdušena nad sladkimi stvarmi v življenju, sprva se je usposabljala za kuharja, nato pa se je šest let specializirala za čokolado, preden je začela delati pri Asdi. Rekel je: "Kaj ni ljubiti? Svojo ustvarjalnost lahko usmerim v najljubšo hrano, čokolado in sladkarije. Moji prijatelji in družina mi zares zavidajo, ko so vsak dan od 9 do 5 v službi.' G. Trotter misli, da ve, kaj je treba iskati, ko išče idealno čokoladno jajce. Rekel je: "Ko preizkušam, vedno iščem kremasti okus mlečne čokolade in drzen, intenziven okus kakava z temno čokolado, vendar mora biti oboje dobro! Za primerjavo naših izdelkov, bom poskusil vsaj 50 velikonočnih jajc naenkrat, da se prepričam, da dobimo najboljše rezultate. Čokoladno degustacijo ne končamo po velikonočnih praznikih. "Pogledujem vsa letna obdobja, kot sta božič in noč čarovnic, in do osem ur na dan okusim čokolade, sladkarije, žele in malove v vseh oblikah, velikostih in okusih, pri čemer se navdihujem iz držav po vsem svetu, da bi v naš asortiment vnesli nove vznemirljive izdelke", je dejal. Čeprav je g. Trotter poskusil več kot 200 jajc, še vedno čaka, da nekdo naredi jajce v obliki njegovega najljubšega nogometaša Davida Beckhama (desno).
Matt Trotter iz Leedsa je jedel 50 kg čokolade pred velikonočnimi prazniki. Osem ur na dan poskusi sladke poslastice, da bi preveril njihovo kakovost. Preizkusi kremavosti, močnega okusa in kvalitete čokolade.