Pišite nadaljevanje za ta odstavek - Van Koeckhoven se je rodil v Gentu, kasneje pa se je preselil v Zelzate. Leta 1991 je začela plavati v klubu. Njen prvi mednarodni uspeh je bila bronasta medalja na 200 m prostim stilom na Evropskem mladinskem olimpijskem festivalu leta 1997 v Lizboni. Naslednje leto je osvojila še dve bronasti medalji na evropskem prvenstvu v plavanju med mladimi na 100 in 200 metrov. Od leta 1999 je tekmovala na rednih tekmovanjih in dosegla finale na evropskem prvenstvu v vodnih športih leta 1999.
Spet na 200 m. Njene najboljše rezultate je dosegla leta 2000, ko je osvojila dve evropski medalji in prešla olimpijsko selekcijo.