Povzetek članka:  Ocena:. Pub-z-sobami pojav se nadaljuje hitro v Londonu - in to je klasika žanra, izvedena s stilom in panašom s strani par dvajsetih, ki so se srečali na univerzi Leeds. To je njihova tretja umetniška rezidenca (Brighton in Penzance sta že odprta in delujeta), v nekdanjem tradicionalnem pivnici v Pimlico, nekaj minut hoje od Victoria Station. Če so kosti stavbe pomembne, so tukaj najboljše, kar jih je mogoče dobiti. Svetle barve na platnu: rezidenca umetnikov je v staro gostilno prinesla dotik talenta. Zgrajena je bila leta 1852 s strani Thomasa Cubitta. Velika hiša ima štiri nadstropja. Pet, če štejemo klet, kjer je šibko osvetljen bar in dnevna soba za hotelske goste. Od trenutka, ko vstopim, se počutim dobro. Na recepciji ni pretiravanja in za razliko od bližnjega Orangeja, je tu ločen vhod za tiste, ki prenočijo, tako da vam ni treba kričati svojega imena v baru ali dobiti paketa čipsov namesto ključa sobe. Rezervirala sem sobo Small Plus, ampak sem nadgradnjena v The Loft, ker ni veliko od desetih sob, ki so zasedene. Vse v The Loftu je očarljivo: lesena tla in obložene stene, gole opeke, bela barva. Glava postelje je vrata in luči (vse na dimmerjih) so industrijske, na nočnih mizah pa so angleške svetilke iz šestdesetih let. Skladica je bila najbrž v pisarni. Pravzaprav se zdi, da je tema izkoriščanja. "Kmet prihaja v mesto" je druga. Kopalnica je del spalnice, z ločenim tušem in zaprtim WC-jem. Dve trdni okni z okrasom sta videti čudoviti in, aleluja, lahko jih odpreš. Restavracija se imenuje 64 stopinj. Ideja je, da so kuharji del jedilne izkušnje, še posebej, če sedite pri baru, kot jaz. Majhne krožnike tega in tistega so na dnevnem redu v treh oddelkih: zelenjava, ribe in meso, s štirimi možnostmi za vsak. Haddock gyoza, pear and fennel me je nagnil čez bar in vprašal enega od kuharjev za pojasnilo. Nobenih prilog ni, niti ogljikovih hidratov.
Elegantna gostilna s sobami je diskretno skrivališče blizu postaje Victoria. Umetniška rezidenca je prevzela tisto, kar je nekoč bila tradicionalna pijača. Lastniki imata tudi podobne nepremičnine v Brightonu in Penzanceu.