Mehta se je ponovno kvalificiral za mednarodno prvenstvo leta 2016, ko je premagal Jacka Lisowskiego s 6<unk>4 in nato izločil Ryana Dayja s 6<unk>2. Na dogodku je izgubil 6 proti 3 proti Joeju Perryju. Poražen je bil s 4 proti 3 po tem, ko je bil 3 proti 0 pred Anthonyjem McGillom v drugem krogu odprtega prvenstva Severne Irske. Tudi v drugem krogu Škotskega prvenstva je prišel.
Preden je izgubil 4 na 2 proti Noppon Saengkham. Mehta je v kvalifikacijah za China Open zmagal s 5 proti 2 nad Barryjem Hawkinsom in zbral tri frame, da je v prvem krogu izenačil z Li Hangom s 4 proti 4, vendar je izgubil odločilni frame. Mehta je sezono končal na 80. mestu na svetu.