Povzetek članka:  Ne šibkajte z beljakovinami, poskusite zamenjati kvinojo za riž in požreti fermentirano mleko, kefir. To so le nekatere hrane in pijače, ki jih morate vključiti v prehrano po vadbi. Poskusite jesti v eni uri po koncu vadbe, saj ga vaše telo takrat najbolj potrebuje, ko začne porabljati hrano in se tudi okrevati. Kaj ješ po vadbi lahko poveča koristi vadbe. Kaj ješ po vadbi je zelo pomembno. Cilj zdravega prigrizka/hrane po vadbi je izboljšati okrevanje, zmanjšati bolečino v mišicah, povečati sposobnost izgradnje mišic in pomagati imunskemu sistemu", je povedala Shona Wilkinson, vodja prehranskega strokovnjaka pri NutriCentre. 'Najbolje je, da jedo hrano v eni uri po koncu vadbe. Če boste čakali predolgo, ne boste napolnili zalog glikogena in se ne boste popolnoma opomogli", je nadaljevala. Po mnenju gdč. Wilkinson je popolna prigrizka ali obrok po vadbi sestavljen iz ogljikovih hidratov in beljakovin. Dobri primeri so muffini iz polnozrnate pšenice z orehovim maslom, mešana jajca na celozrnato toast in piščančja prsa z rjavim rižem ali kvinojo. Poskusite zamenjati kvinojo (levo) za riž, ko pripravljate obrok po telovadbi. Hummus in pita (desno) sta dobra prigrizka, saj vsebujejo ogljikove hidrate in beljakovine. Quinoa je dober vir beljakovin in vlaknin. "To je odlična hrana, ki jo je treba jesti po telovadbi, da se zagotovi, da dobite dovolj hranil", je pojasnila. Nutricionistka je tudi pojasnila, kaj je kefir in zakaj je dober za vas. 'Kefir nastane, ko se mleko združi z bakterijami in pusti, da se fermentira,' je dejala. Visoko vsebnost beljakovin in bo pomagal pri okrevanju mišic. Celovita pitta in humus lahko zagotovijo zelo potrebne ogljikove hidrate in beljakovine, ananas pa, bogat z encimom bromelain, je koristen za preprečevanje poškodb. Še vedno lahko uživaš v krožniku z ribicami in čipsi; samo poskrbi, da imaš mastne ribe namesto bakalarja ali merluza. Biftek vsebuje cink, ki je ključnega pomena za zdravje prostate in plodnost, in železo...
Biftek vsebuje železo, ključno sestavino za dobavo kisika v celicah. Fermentirani mlečni kefir ima veliko beljakovin in pomaga pri okrevanju mišic. Bromelain v ananasu je koristen za preprečevanje poškodb.