Sestre Montalba so redno prispevale k poletni razstavi Kraljeve akademije v sedemdesetih letih 19. stoletja. Ellen je študiral na South Kensington Schools, ki je kasneje postala Royal College of Art, in v Evropi, kjer je s svojo družino živel v Benetkah. Slikala je portrete, figure in pokrajine, vključno s portreti v naravni velikosti. Med portreti, ki jih je razstavljala, je bil eden od njene sestre Klare in tudi eden od princese Luiz. Svoje delo je razstavljala v Ženski stavbi.
na svetovni kolumbijski razstavi leta 1893 v Chicagu, Illinois.