Povzetek članka:  Ameriška študija je pokazala, da lahko dopolnila s čistim oljem Omega 7, ključno maščobno kislino, ki jo najdemo v ančovijah, zmanjšajo škodljive maščobe v krvi in povečajo "dober" holesterol. Anšovije so lahko ključ za zmanjšanje dejavnikov tveganja za srčne bolezni in možganske kapi. Ekstrakt omega olja, ki ga najdemo v njih, je zmanjšal raven škodljivih maščob v krvi in povečal "dober" holesterol. Ugotovitve izhajajo iz prvega preskusa na ljudeh, ki je vključeval dopolnila z prečiščeno olje Omega 7, ki je ključna maščobna kislina, ki jo najdemo v ančovijah. Po samo enem mesecu je bilo ugotovljeno, da so se prostovoljci za 44 odstotkov zmanjšali v C-reaktivni proteini (CRP), ki je marker vnetja v krvi, skupaj s trigliceridi in slabim LDL holesterolom. Strokovnjaki pravijo, da se koristi palmitoleinske kisline, glavne omega 7 kisline, za zdravje šele začenjajo pojavljati. Dr. Michael Roizen, ki je vodil študijo v ZDA, je dejal: "Mislim, da je glavna korist v zmanjšanju vnetja in koristnem vplivu na druge dejavnike tveganja, ki prispevajo k kardiovaskularnim boleznim, brez stranskih učinkov, o katerih vemo". Dr. Roizen, profesor medicine in vodja Inštituta za dobro počutje na kliniki v Clevelandu, je dejal: "Izkušnja je pokazala, da so se za vnetne markerje zmanjšali, učinek na dobre maščobe pa je bil bonus. "Zdi se, da je veliko koristi in ni veliko tveganja. To bi nam lahko pomagalo pri reševanju nekaterih dejavnikov, ki jih debelost poslabša in lahko privedejo do bolezni srca", je dodal. V študiji je bilo 60 odraslih prostovoljcev naključno razporejenih, da so enkrat na dan zaužili 220 mg palmitoleinske kisline ali neaktivni dodatek za 30 dni. Tisti, ki so sodelovali, so imeli rahlo povišano raven maščob v krvi in vnetje. Po študijskih testih je prišlo do 44% zmanjšanja CRP, 15% zmanjšanja trigliceridov in 8% zmanjšanja LDL holesterola - vseh dejavnikov, povezanih s srčnimi boleznimi. Vrednosti HDL - dobre oblike holesterola - so se povečale za pet odstotkov v primerjavi s tistimi, ki so jemali le kapsule. Preskušanje, ki ga je objavil časopis Journal of Clinical Lipidology, je financirala družba Tersus Pharmaceuticals, ki je zagotovila eksperimentalne kapsule, imenovane Provinal. Provinal je na voljo v...
Ekstrakt omega olja, ki ga najdemo v njih, zmanjšuje raven škodljivih maščob v krvi. Preizkus čistega olja Omega 7 je pokazal, da poveča "dober" holesterol. Ampak ljudje bi morali jesti konzervo ančovijev na dan za enake rezultate.