Povzetek članka:  Ella Woodward, britanska blogerka o zdravju, ki je pred dvema letoma ozdravila svojo redko, vendar ohromljivo bolezen živčnega sistema z novo radikalno dieto, je v Veliki Britaniji zapisala zgodovino, saj je imela najhitreje prodajano prvo kuharsko knjigo odkar so se začeli zapisovati. 23-letna bivša manekenka je v ZDA izdala svojo 16 dolarjev vredno prehransko biblijo Deliciously Ella - s seznamom prepovedanih živil, ki bi samo-opisanemu guruju življenjskega sloga Gwyneth Paltrow dali solze v oči - in je že dosegla prvo mesto na Amazonskem seznamu kuharskih knjig. "Zdrava prehrana ni nujno preveč zapletena, lahko je pravzaprav zelo zabavna", je Ella povedala Daily Mail Online o svojem pristopu, ki je sestavljen iz tega, da ne jemlje mesa, mlečnih izdelkov, jajc, glutena, rafiniranega sladkorja, kofeina ali kakršne koli predelane hrane in redko alkohola. Zelena boginja: Britanska zdravstvena blogerka Ella Woodward, 23 let, (na sliki) je postala najhitreje prodajana kuharska knjiga v zgodovini Združenega kraljestva, in izdaja njene knjige v ZDA se je izkazala za izjemno uspešno. "Moj cilj je, da ljudi navdušim nad tem, da bodo jedli več zelenjave in da bodo gledali nanjo kot na okusne sestavine, ne pa kot na nalogo", pojasnjuje temnoputasta lepota. Ellajeva ultra-čista prehrana se lahko zdi nemogoča za večino, vendar so ji njeni recepti prinesli osupljive sledilce; več kot 42 milijonov obiskov njenega bloga, Deliciously Ella, aplikacije za recepte, ki je lansko leto dosegla vrh lestvic v ZDA in Veliki Britaniji, in zdaj, kuharska knjiga, ki je zlomila rekord. In medtem ko nekateri morda mislijo, da Ella strategija zdrave prehrane ne bi ujela v ZDA - kjer je več kot dve tretjini odraslih označeno kot debele ali prekomerno telesno težo - Ella meni, da je njena močna ameriška sleditev dol na dejstvo, da so zdrava hrana in veganizem postali tako neverjetno priljubljeni, še bolj tukaj kot v Veliki Britaniji. "Lani sem veliko časa preživela v Los Angelesu in skrb za sebe je tam povsem normalna stvar", je dejala. Nihče ne misli, da si nor, ker hodiš na pohod in piješ zelen sok za zabavo. Najljubši oboževalci so Ella's brownies, ki so narejeni iz sladkega krompirja, in...
Njena prva kuharska knjiga, Deliciously Ella, $16 je prekinila vse prodajne rekorde v Veliki Britaniji in je zelo priljubljena tudi v ZDA. Prehrana 23-letnega nekdanjega modela ne vsebuje mesa, mlečnih izdelkov, jajc, glutena, rafiniranega sladkorja, predelane hrane ali kofeina. Ella, nekdanja "sladkorna pošast", je spremenila svoje prehranjevalne navade, ko je leta 2011 zbolela za redko bolezen živčnega sistema PoTs. Trdi, da jo je zdrava hrana ozdravila, in zdaj upa, da bo vplivala na prehrano njenih oboževalcev po vsem svetu - začenši z ZDA.