Napisati nadaljevanje za ta odstavek - McCarthy ponovno pridružil Connacht na začetku sezone 2007/08. Igral je v 14 tekmah za ekipo v Celtic ligi 2007/08.
-Kaj? McCarthy je tudi začel v vseh šestih skupinskih tekmah Connachta v evropskem pokalu izzivov 2007/08, ki je vključeval dve tekmi proti njegovi nekdanji ekipi Newcastle. V sezoni 2008/09 je imel manj nastopov v obeh tekmovanjih, saj je igral le v 9 tekmah Connachtove Celtic League v sezoni 2008/09 in štirih tekmah v Challenge Cupu.