Povzetek članka:  Avstralski dojenčki imajo največ alergij na hrano na svetu, nedavna študija pa je pokazala, da jih ima vsak deseti otrok. Študijo, ki jo je izvedla profesorka Katie Allen iz raziskovalnega inštituta Murdoch Childrens, so opravili na 12 mesečnih otrocih iz Melbourna, ki trpijo zaradi alergije na hrano. In pediatrični gastroenterolog pravi, da novi dokazi o povečanju anafilaksije, ki jo povzroča uživanje orehov, kažejo, da je to zdravstveni problem, ki se le še poslabšuje. Toda profesor Allen pravi, da je treba upoštevati nekatere dejavnike, ki bi lahko Australcem pomagali, da ne bi razvili alergij na hrano. To vključuje naš sodobni življenjski slog, opustitev naše obsedenosti s čistočo in zagotavljanje zadostne količine vitamina D v naši prehrani. Šokantne številke so razkrile, da ima Avstralija največ alergij na hrano na svetu. Alergija na morsko hrano, ki lahko vključuje ribe in školjke, je tudi pogosta med Avstralci. Nosečnice in novorojenčki se ne smejo izogibati kravjemu mleku, da bi preprečili takšne alergije na hrano. Leta 2011 je prof. Allen izvedla študijo, ki je poročala o najvišji incidenci alergij na hrano na svetu, je povedala Daily Mail Australia. V isti študiji je bilo tudi razkrito, da je vsak 30. Avstralec alergičen na arašide. "Številke so me presenetile", je dejal profesor Allen. Malo me je sram, kako visoki so. Mislil sem, da je prehranska alergija samo medijska zmešnjava. Toda dokazi govorijo sami zase in to je postala skrb za javno zdravje. Profesorka Katie Allen iz inštituta za raziskave otrok Murdoch je tudi alergična na arašide. Profesor Allen pravi, da se alergija na hrano v Avstraliji poslabša. Profesorica Katie Allen je delila svoje "pet D", ki lahko pomagajo preprečiti alergijo na hrano: "Novi dokazi o naraščajočih stopnjah anafilaksije prav tako kažejo, da je alergija na hrano med Avstralijci še naprej naraščajoč problem", je dejala. Čeprav vzroki za to naraščajočo zaskrbljenost niso znani, profesor Allen pravi...
Študije so pokazale, da ima vsak 30. avstralski otrok alergijo na arašide. Tudi vsak deseti otrok v Melbourneu, star 12 mesecev, ima alergijo na hrano. To je največji primer alergije na hrano na svetu. Profesorka Katie Allen pravi, da je pomanjkanje vitamina D in čistoča lahko vzrok za takšne alergije. Prav tako pravi, da bi lahko hišni ljubljenčki, še posebej psi, pomagali preprečiti alergije na hrano.