Pellissard je bila stara 15 let, ko je osvojila svoj prvi nacionalni naslov, naslednje leto pa je postala
Evropski prvak na 10 metrov. Prvič je nastopila na olimpijskih igrah leta 1948, ko je bila stara 17 let, in je končala na četrtem mestu v 3-metrski odskočni deski manj kot polno točko za Patsy Elsener, ki je osvojila bronasto medaljo. Končala je tudi na šestem mestu na desetmetrski stezi.