Cornelia Polit (kasneje Embacher, rojena 18. februarja 1963) je nekdanja plavalka iz Vzhodne Nemčije. Pri sedemnajstih letih je osvojila srebrno medaljo na ženskih 200 m hrbet na poletnih olimpijskih igrah 1980 za svojo sodelavko Rico Reinisch. Zmagovala je srebro in zlato medaljo na 100 m in 200 m hrbtu na evropskem prvenstvu leta 1981
, oziroma. Dve leti pozneje je ponovila ta dosežek, vendar na tekmovanjih z metulji.