Končaj naslednji stavek z najboljšo izbiro: Kako hitro zgoščiti juho?  Izbira: - V loncu za juho, zmešajte enake dele masla in moke skupaj, dokler se ne skuhajo, približno nekaj ur, nato mešajte to mešanico v juho, roux bo zgoščila juho - V stranski loncu, zmešajte enake dele masla in moke skupaj, dokler se ne skuhajo, približno nekaj minut, nato mešajte to zmes v juho, roux bo zgoščila juho  Odgovor:
V stranski ponvi zmešajte enake dele masla in moke, dokler se ne skuhajo, približno nekaj minut, nato mešajte to zmes v juho, roux bo zgoščil juho