Povzetek članka:  Pazite se hipsterskih londonskih restavracij, novi fantek na ulici vam bo vzel krono. Melt Room, ki služi samo toasti - ali "topi", kot so znani - bo v maju odprl svoja vrata v Sohoju. Na meniju boste imeli različne sendviče, od klasičnega pečenega sira, ki vam bo stalo 4,50 funta, do bolj razkošnih polnil, kot so počasno kuhana jagnjetina z gorčico. The Melt Room, ki služi samo toasti, kot je klasični sendvič s sirom na žaru (na sliki), bo odprl svoja vrata v Sohu maja. Ta trgovina s sendviči z žarjenim sirom sledi drugim britanskim restavracijam z enim samim artiklom: Porridge Cafe v Old Street v Londonu; Simply Crispy v Belfastu, ki služi kruhi sendviči, in Cereal Killer Cafe v Brick Laneu. Meni je trenutno v fazi dokončanja, vendar bo približno štiri zajtrk toasties ali "topi", kot jih bodo imenovali, in šest podpisov topljenja. V kavarni s 12 sedeži bodo postregli tudi sezonske specialitete in "junakovske melte" z edinstvenimi sirovi. Vse kombinacije so postrežene z ročno narejenim, ekološkim, kislim kruhom iz londonske lokalne pekarne Wapping in uporabljajo prosto živalstvo Native Breeds iz Gloucestershireja. Za "povečanje doživetja" bodo na voljo strani, kot so hrustljave kumare, okus, omake za sir in sir na toast popcornu. Melt Room bo tudi postregel luksuzne toasti, kot je ta ovčji melt z gorčico oblečenih zelenjave. Kavarna je izum samoporočenega ljubitelja žarnega sira Andreja Datsenka, ki je želel "popraviti svoje želje po žaru". G. Datsenko je dejal: "Večino svoje mladosti sem preživel v New Yorku, kjer sem študiral upravljanje gostinstva, in zelo hitro sem postal odvisen od okusnih in bogatih sendvičev s sirom na žaru, ki jih je mesto lahko ponudilo. "Zelo sem navdušen, da bom odprl Melt Room, ne le da bi rešil svoje želje po žaru, ampak da bi londonskim ponudil gurmansko ameriško različico tega priljubljenega prigrizka". Nik Williamson, ki vodi...
Melt Room bo odprt v Sohu maja in bo služil zajtrk s toasti. V kavarni z 12 sedeži bodo tudi posebna piva in sezonske specialitete. Izum samoporočenega ljubitelja žarnega sira Andreja Datsenka.