Veronika Vítková (rojena 9. decembra 1988) je češka bivša biatlonistka. Prihaja iz družine smučarskih športnikov in je pri desetih letih prešla s teka na biatlon. Tekmovala je za Češko na zimskih olimpijskih igrah 2010, 2014 in 2018. Na Zimskih olimpijskih igrah 2014 je skupaj z Ondrijejem Moravecom, Jaroslavom Soukupom in Gabrielo Soukalovou osvojila srebrno medaljo v mešani štafeti.
-Kaj? Na Zimskih olimpijskih igrah 2018 je osvojila bronasto medaljo v sprintu na 7,5 km.