Povzetek članka:  Znanstveniki pravijo, da lahko dim, ki ga v kuhinji povzroči zažgana hrana, poškoduje možgane nerojenih otrok. Podobno onesnaževanje, ki ga povzročajo ogenj premoga in prometni dim, moti dele razvijajočega se možganov, ki podpirajo obdelavo informacij in vedenje. Skeniranje mestnih otrok pred rojstvom do starosti sedem do devet let je pokazalo, da so imeli tisti, ki so bili izpostavljeni visokim nivojem onesnaženja zraka, manjšo belo snov v levem delu možganov, kar je poslabšalo inteligenco in povzročilo ADHD in agresivnost. Za video se pomakni navzdol. Strokovnjaki opozarjajo, da lahko dim iz spaljene hrane v kuhinji poškoduje možgane nerojenega otroka. Ko so odrasli, je to povzročilo težave pri koncentraciji, razmišljanju, presoji in reševanju problemov. Ameriška študija je preučevala nevrotoksične PAH - policiklične aromatske ogljikovodike - in njihove učinke na možgane otrok iz mestnih središč. Vsebujejo se v dimih iz vozil, ognjiščih iz premoga ali naftnih centralnih ogrevalnih sistemih, elektrarnah, gozdnih požarih in kmetijskih požarih, tobačnem dimu in mestih za odpadke. Prejšnje študije so pokazale, da lahko PAH zlahka prečka posteljico in vpliva na možgane nerojenega otroka, študije na živalih pa so pokazale, da prenatalna izpostavljenost poslabša razvoj vedenja, učenja in spomina. Študija, ki sta jo opravila inštitut za razvoj umov pri otroški bolnišnici Los Angeles in Center za zdravje otroškega okolja na univerzi Columbia, je testirala učinke izpostavljenosti PAH v zadnjem trimesečju nosečnosti na možgansko strukturo. Vključevala je skeniranje možganov 40 otrok v New Yorku, ki so jih spremljali od pred rojstvom do starosti sedem do devet let. Prometni hlapovi, onesnaževanje iz ognja in dim iz spaljene hrane motijo dele razvijajočega se možganov, ki podpirajo obdelavo informacij in vedenje. Bili so del kohorte več kot 600 mater- dojenčkov, pri katerih so raziskovalci iz Kolumbije že prej poročali, da je bila izpostavljenost PAH v zraku med nosečnostjo povezana z več živčnimi motnjami razvoja. Ti vključujejo razvojno zamudo pri treh letih, zmanjšan verbalni IQ pri petih, in simptome anksioznosti in...
Dim iz hrane, onesnaževanje, ognjišča in promet ovirajo razvoj. Ameriška študija je preučevala rast možganskih celic pri otrocih iz mestnih središč. Otroci so pokazali znake depresije pri sedmih, če so bili izpostavljeni dimu.