Napisati nadaljevanje za ta odstavek - V srednjem veku je bila gora del bolgarskega in bizantinskega cesarstva in je pogosto menjala roke med obema državama. Tam je bila gosto omrežje gradov, ki so varovali trgovske poti in strateške višine. Največji in najpomembnejši gradovi so Lyutitsa, Ustra, Tsepina, Mezek, Asenova krepost in mnogi drugi. Med letoma 1371 in 1375 so Rodopi padli pod osmansko okupacijo v času bolgarsko-osmanskih vojn.
-Kaj?