Dina ahir abad ka-16, Bétléhém geus jadi salah sahiji désa panggedéna di Distrik Yerusalem, sarta dibagi kana tujuh suku. kulawarga Basbus dilayanan salaku kapala Bétléhém diantara pamingpin séjénna salila ieu periode. catetan pajeg Ottoman jeung sensus ti 1596 nunjukeun yén Bétléhém miboga populasi 1,435, sahingga éta désa panggedéna 13 di Paléstina dina waktu. total panghasilan amounted ka 30.000 akcesal. Bétléhém mayar pajeg dina gandum, barley jeung anggur. Muslim jeung Kristen anu dikelompokeun kana komunitas misah, unggal pamingpin sorangan. Lima pamingpin désa di pertengahan abad ka-16, tilu di antarana Muslim Kristen.
Garéja Katolik jeung Ortodoks Yunani