Nyimpulkeun artikelna:  Hiji réstoran di Chicago geus kapilih minangka réstoran pangalusna di dunya salila opat taun berturut-turut. Alinea, anu dikokolakeun ku Grant Achatz anu berbakat, geus ngajaga gelarna salaku réstoran anu panghadéna di dunya, numutkeun jajak pendapat taunan ku majalah Elite Traveler. Eatery, nu Chicago urang ngan tilu-béntang réstoran Michelin, nyaéta brainchild tina prodigy kuliner Grant Achatz jeung ciri balon taffy, tablecloths edible jeung chopsticks kulit kayu manis. Gulung ka handap pikeun video. Alinea, réstoran di Chicago geus kapilih jadi réstoran pangalusna di dunya pikeun taun kaopat berturut-turut. Alinea, anu dikelola ku Grant Achatz anu berbakat parantos ngajaga makuta na salaku réstoran anu pangsaéna di dunya, polling taunan ku majalah méwah Elite Traveler ngungkabkeun. Top 10 dipidangkeun ku opat réstoran Amérika anu sadayana aya di New York. Eleven Madison Park aya di posisi kaopat, sedengkeun Per Se aya di posisi katujuh jeung Le Bernardin aya di posisi kasalapan. Achatz jeung pasangan bisnisna Nick Kokonas muka Alinea dina taun 2005, sarta gancang jadi salah sahiji réstoran di Amérika nu kudu didatangan. Réstoran nu dibéré tilu béntang Michelin méré kualifikasi pikeun jadi tempat nu pantes didatangan, ngan saukur pikeun dahar. Nanging, asal-usul kuliner Achatz sacara héran rendah diri. Manéhna mimiti masak basa keur budak, nulungan indung jeung bapana di restoran di Michigan. Dina bulan Juli 2007, sabada meunangkeun kasohor kuliner, Achatz ngarasa sieun nalika didiagnosis kanker lidah tahap IV, nu ngancam pikeun ngaleungitkeun rasa rasa. El Celler de Can Roca, Spanyol, sumping di tempat kadua. Spanyol boga dalapan dina daptar sedengkeun Italia boga tujuh jeung Australia kungsi lima. Sanajan kitu, lima bulan sanggeusna manéhna bisa ngéléhkeun panyakitna nepi ka remisi. AS miboga 19 réstoran pangalusna di dunya, dituturkeun ku Perancis nu miboga 14 réstoran jeung Inggris nu ngan miboga dalapan réstoran. Spanyol boga dalapan dina daptar sedengkeun Italia boga tujuh jeung Australia kagungan lima. Jérman, Jepang jeung Cina masing-masing boga genep réstoran nu asup ka saratus réstoran nu pangluhurna. Ieu ngawengku Mizai di Kyoto, Jepang nu ditempatkeun di nomer...
Réstoran pangalusna di dunya nyaéta Grant Achatz's Alinea, Chicago. Hadiah ieu dipilih ku pamiarsa majalah Elite Traveler. AS boga 19 restoran pangalusna di dunya, dituturkeun ku Perancis nu boasts 14 jeung Inggris, nu boga ngan dalapan.