Enzim nu ngarangsang réaksi kimiawi ieu bisa saterusna dimurnikeun jeung kinétika maranéhanana jeung réspon kana inhibitor ditalungtik. Hiji pendekatan paralel nyaéta pikeun ngaidentipikasi molekul leutik dina jaringan atawa sél; set lengkep molekul ieu disebut métabolisme. Sacara umum, studi ieu méré hiji pintonan alus struktur jeung fungsi tina jalur métabolisme basajan, tapi teu cukup lamun dilarapkeun ka leuwih kompléks kayaning sistem métabolisme sél.
jalur métabolik tunggal