Nyimpulkeun artikelna:  Almond leutik, coklat, jeung gampang didahar, tapi teu ngabahayakeun. Sanajan kitu, ieu kadaharan kaséhatan nu pang anyarna sakuduna ngarobah kahirupan urang, ngalawan koléstérol nu luhur jeung serangan jantung, tapi éta boga pangaruh ngaruksak ka planét urang. Kacang anu sering muncul dina Alkitab salaku simbol kasuburan sareng jangji parantos disebat <unk>kacang Iblis<unk>, ditetepkeun salaku palaku utama dina bencana ékologis anu ngembang di California. Nagara anu disebut Golden State ieu beuki jadi warna coklat kotor alatan usum garing nu geus lumangsung salila opat taun. Najan loba nu nyalahkeun urang California nu teu tanggung jawab nu ngeusian kolam renang gedé-gedéna jeung nyiram kebon-kebonna, tapi pamakean cai di imah leuwih leutik dibandingkeun jeung pamakean cai di tatanén. Bone garing: A patani California ieu gambar surveying taneuh usum garing na di San Luis Obispo County. Nagara ieu geus lila salah sahiji produser pangbadagna di dunya buah jeung sayuran <unk> pikeun patani untung-lapar, panonpoé sataun-buleud na leuwih ti outweighs kalemahan atra yén éta ampir pernah hujan aya. Patani-patani di California geus diidinan pikeun ngumpulkeun cai anu beuki ngurangan, ngagali liang anu leuwih jero pikeun ngajaga urang nu sésana kalawan persik, lada amis, jeung pistachios sapanjang taun. Jeung sagalana bakal masih geus rupa lamun éta geus teu pikeun nambahkeun almond. Masalahna, paménta global pikeun kacang téh soaring <unk> salaku konsumén ti David Cameron ka jutaan kelas tengah Cina ngamekarkeun gairah pikeun pangan almond basis. Perdana Mentri cenah nyemprot susu almond dina sereal sarapan sarta di tea-Na. Jeung ampir pasti asalna ti California. Ku lantaran loba kauntungan tina pepelakan nu murah, para patani di California ayeuna bisa nyadiakeun 84 persén paménta badam di sakuliah dunya. Nilai £ 3.8 milyar dina 2013, almond geus jadi California sacara kadua panggedena komoditi tatanén sanggeus susu, sakumaha paménta geus exploded ku 1,000 persen dina dékade. Masalahna nyaéta yén almond guzzle cai dina...
Paménta global soaring salaku jalma ngamekarkeun markisa pikeun pangan almond basis. Kacang geus jadi komoditi tatanén panggedéna kadua di California. Masalahna nyaéta almond nguseup cai dina skala anu monumental. Hal ieu diitung yén éta nyokot 1.1 galon cai tumuwuh almond tunggal.