Nyimpulkeun artikelna:  Ieu téh anjing-eat-anjing dunya kaluar aya, sakumaha restaurateurs Perancis geus kapanggih. Laporan ka pamaréntah Perancis ngadesek réstoran jeung konsumén pikeun ngahijikeun 'le doggy bag' dina usaha pikeun ngurangan jumlah dahareun anu matak matak anu dipiceun unggal taun. Anggota parlemén sosialis Guillaume Garot, panulis studi, ceuk bari prakték populér AS ieu saméméhna 'unthinkable' pikeun diners snotty jeung chefs, parobahan sikep bisa ngahemat Perancis nepi ka € 20 milyar (£ 14 milyar) sataun. Diners Perancis geus saméméhna katempo kantong doggy - populér di Amérika jeung Inggris - salaku 'ngabingungkeun', tapi salah MP geus ceuk ngaronjatkeun pamakéan maranéhanana bakal ngeureunkeun nagara wasting jumlah badag dahareun. Para juru masak di Perancis geus ngébréhkeun kantong-kantong pikeun dibawa ka imah, sarta nganggap éta 'ngahinakeun' kadaharan maranéhna. MP geus maju 36 usulan kaasup promosi 'doggy kantong', nu ngidinan konsumén mawa dahar maranéhanana sésana imah jeung maranehna, salaku cara pikeun ngeureunkeun runtah dahareun rampant di Perancis, laporan dina The Daily Telegraph nyebutkeun. Nyingkirkeun kadaharan nu masih bisa didahar, ceuk panalungtikan, ngarugikeun rata-rata rumah tangga Perancis €400 (£285) sataun. Mr Garot narima yén aya hiji halangan budaya stopping diners nanyakeun kantong takeaway, jeung chefs reueus nempo eta salaku 'degrading' ka hidangan maranéhanana taliti crafted. Tapi skala masalah runtah dahareun di Perancis hartina hiji hal kudu dipigawé pikeun ngeureunkeun kabiasaan 'ampir otomatis' tina pelayan jeung cooks buang jauh dahareun sésana, manéhna nambihan. Meuncit jauh kadaharan masih edible ieu costing nagara nepi ka € 20 milyar unggal taun, studi MP urang geus kapanggih. Laporan PBB némbongkeun yén 1,3 miliar ton kadaharan di sakuliah dunya diobral unggal taun, sarua jeung sapertilu kadaharan nu dihasilkeun. Perancis anu kakurangan kas nyobian ngahémat artos saatos posisi na di Eurozone parah parah dina 2014, sataun anu ningali pangangguran anu langkung luhur, paningkatan dina defisit publik sareng turunna investasi. Perusahaan ngamimitian Perancis TakeAway nyarios ka koran ngenalkeun 'doggy bags' - atanapi 'le gourmet bag', sakumaha anu disarankeun ku salah sahiji bos serikat...
Chef kudu nangkeup'le doggy kantong'pikeun ngeureunkeun dahareun didahar bade kana bin. Limbah dahareun ngarugikeun rumah tangga Perancis rata-rata ratusan pon sataun. Prakték populér saméméhna 'teu kapikiran' pikeun pencinta dahareun Perancis.