Ngahasilkeun versi nu leuwih kompleks tina kalimah ieu dijieun tina kelapa parut, béas jeung jaggery, sarta asak ku bungkus jeung steaming dina daun kunyit.
Tangtosna, versi anu langkung rumit tina kalimatna nyaéta "Éta didamel tina kelapa parut, béas sareng jaggery, sareng dimasak ku bungkus sareng uap dina daun kunyit. Jalma Konkani nyiapkeun patolyos dina dinten Minggu kadua Shravan, dina Nag Panchami sareng dina Hartalika, wengi Ganesh Chaturthi. "