Rujuk kana petikan di handap ieu, tuluy ngajawab pananya saterusna dina basa nu sarua jeung petikan:  Passage: Bir dibasajankeun kurang ti 3% alkohol ku volume (abv) nepi ka kira-kira 14% abv, sanajan kakuatan ieu bisa ngaronjat nepi ka kira-kira 20% ku re-pitching jeung ragi sampanye, sarta nepi ka 55% abv ku prosés freeze-distilling. Kandungan alkohol tina bir beda-beda gumantung kana prakték lokal atanapi gaya bir. The lagers pale nu paling konsumén anu akrab jeung digolongkeun dina rentang 4-6%, kalawan hiji abv has 5%. Kakuatan biasa tina ales Inggris cukup handap, kalayan seueur bir sési sakitar 4% abv. Di Bélgia, sababaraha bir, saperti bir méja, ngandung kadar alkohol anu handap (1% <unk> 4%) anu aranjeunna dilayanan gaganti inuman tiis di sababaraha sakola. Alkohol dina bir asalna utamina tina metabolisme gula anu dihasilkeun nalika fermentasi. Kuantitas gula anu bisa difermentasi dina wort jeung rupa-rupa ragi anu dipaké pikeun difermentasi wort nyaéta faktor utama anu nangtukeun jumlah alkohol dina bir ahir. Gula fermentasi tambahan kadang-kadang ditambihan pikeun ningkatkeun kadar alkohol, sareng énzim sering ditambihan kana wort pikeun sababaraha gaya bir (utamina bir "hampang") pikeun ngarobih karbohidrat anu langkung rumit (tepung) kana gula fermentasi. Alkohol mangrupa produk sampingan tina métabolisme ragi jeung toksik pikeun ragi dina konsentrasi nu leuwih luhur; ragi brewing has teu bisa salamet dina konsentrasi alkohol di luhur 12% ku volume. Suhu handap jeung waktu férméntasi anu pohara pondok ngurangan éféktivitas ragi jeung akibatna ngurangan kandungan alkohol.  Patarosan: Naon anu abv rata-rata hiji lager pale?
5% dina