Dal makhani nyaéta kadaharan utama di sub-benua India. Kadaharan ieu dipopulerkeun di India saatos partisi, nalika seueur jalma ti Punjab hijrah ka daérah kalér India. Nalika diaspora Punjabi hijrah di India sareng sacara internasional, piring ieu diwanohkeun ka tempat-tempat anyar ku pendatang Punjabi pangusaha Kundan Lal Jaggi, Kundan Lal Gujral sareng Thakur Dass, anu muka réstoran Moti Mahal di Daryaganj, Delhi, India.
sawaréh alatan versatility na dina hidangan