Lamun dahareun jadi kacemar ku baktéri jeung tetep dina suhu kamar pikeun periode sababaraha jam, baktéri multiply jeung ngaronjatkeun résiko inféksi dina maranéhanana anu meakeun dahareun. Sababaraha pangan ilahar pakait jeung panyakit kaasup daging atah atawa undercooked, unggas, seafood, jeung endog atah; sprouts; susu unpasteurized jeung cheeses lemes; jeung buah jeung juices sayur. Di dunya, utamana sub-Sahara Afrika jeung Asia, kolera mangrupa umum ngabalukarkeun inféksi gastroenteritis. Ieu biasana lumangsung ku Escherichia coli, Salmonella, Shigella, jeung spésiés Campylobacter. Ieu biasana lumangsung dina jalma anu kaserang diarrhea. Ieu umum pikeun jalma anu kaserang inféksi gastroenteritis anu lumangsung sanggeus pamakéan antibiotik, kaasup Clostridium difficile.
koléra