Lengkepan kalimah di handap ieu: Dina Méi 2005, Couture ieu drafted ku Ontario Hockey League (OHL) urang Ottawa 67 urang 12th sakabéh dina 2005 OHL prioritas Draft. Manéhna terus nyetak dina laju point-per-game salaku rookie kalayan 64 poin dina 65 pertandingan dina 2005-06, katilu di liga rookie nyetak di tukangeun John Tavares jeung Sergei Kostitsyn. Musim saterusna, dina 2006<unk>07, Couture ditambahkeun kana daptar OHL pikeun 2006 ADT Kanada-Rusia Challenge, ngagantikeun Jordan Staal, anu dijaga ku Pittsburgh Penguins NHL. Couture ogé kapilih pikeun maén pikeun Konférénsi Wétan dina 2007 OHL All-Star Game, meunang kompetisi akurasi némbak. Sanggeus réngsé usum OHL kadua, dimana anjeunna ningkat ka 78 titik dina 54 kaulinan, Couture ieu drafted kasalapan sakabéh ku San Jose Sharks dina
2007 NHL Entry Draft.