Nyimpulkeun artikelna:  Salah sahiji 'aturan kadaharan' nu paling loba diwariskeun ti generasi ka generasi bisa jadi ngan saukur mitos. Aturan lima detik, nu geus dicutat pikeun menerkeun nyokot sagalana ti chip uyah jeung cuka ka hiji rupa-rupa potongan tiis, teu sakumaha pasti-seuneu salaku loba snackers pasti bakal kawas eta janten. Para ahli sacara umum teu nganggap aturan lima detik téh saperti kakuatan ajaib, tapi nyebutkeun jenis dahareun jeung tempatna téh penting. Gulung ka handap pikeun video. Salah sahiji 'aturan kadaharan' anu paling nyebar anu diturunkeun ti generasi ka generasi tiasa janten mitos, anu hartosna tart ieu henteu aman pikeun dicandak. 'Teu aya hal saperti 'aturan lima detik',' ceuk Rachelle Williams, juru bicara Dewan Informasi Kasalametan Pangan ka Daily Mail Australia. 'Ieu mitos; urang pasti teu nyarankeun eta.' Sanajan kitu, Ms Williams ceuk urang kudu mertimbangkeun jenis dahareun saméméh picking hal nepi ti lantai jeung dahar eta. Ceuk manéhna, 'Ieu téh alatan baktéri.' Video anu disayogikeun ku RMIT. Ahli nyebutkeun kadaharan garing, kawas cookies, kurang bahaya jeung bisa OK, nurutkeun ahli kaséhatan. Buah anu henteu dipotong mangrupikeun hiji kelompok anu dianggap henteu bahaya, tapi buah anu dipotong henteu kedah tunduk kana aturan lima detik. 'Baktéri gumantung kana kalembaban pikeun tumuwuh, jadi kadaharan naon waé kadaharan baseuh dianggap poténsial bahaya. Leuwih gampang baktéri tumuwuh dina kadaharan éta. 'Dina kadaharan garing, leuwih hésé pikeun baktéri tumuwuh.' Kadaharan garing nyaéta hal-hal sapertos kentang goreng, lollies, kacang, biskuit, kerupuk sareng nasi atanapi pasta anu henteu asak. Kripik kentang jeung kacang-kacangan digolongkeun kana wewengkon " meureun " tina aturan lima detik. Daging, kayaning cold-cut jeung salami, anu pasti teu patut resiko, sarta bisa jadi taneuh breeding pikeun baktéri. Lamun anjeun muragkeun nasi anu teu asak, éta bisa aman pikeun nyokot éta jeung maledog kana panci. Sanajan kitu, béas nu asak téh bahaya pisan. Kadaharan garing nyaéta hal-hal sapertos kentang goreng, lollies, kacang, biskuit, kerupuk sareng nasi atanapi pasta anu henteu asak. Kadaharan baseuh nyaéta buah, daging tiis, ham, salami, susu...
Aturan lima detik disebat mitos ku ahli industri kaséhatan pangan. 'Urang pasti teu nyarankeun eta,' ceuk Dewan Informasi Kasalametan Pangan. Sanajan kitu, naon dahareun anjeun leupaskeun jeung dimana anjeun leupaskeun eta boga dampak dina résiko. Kripik kentang, kacang jeung biskuit kurang picilakaeun, tapi daging jeung potong buah a no-go.