Rujuk kana petikan di handap ieu, tuluy ngajawab pananya saterusna dina basa nu sarua jeung petikan:  Passage: Lycopene (tina neo-Latin Lycopersicum, spésiés tomat) nyaéta hidrokarbon karotenoid beureum caang anu aya dina tomat sareng buah sareng sayuran beureum sanésna, sapertos wortel beureum, semangka, gac, sareng papaya, tapi henteu aya dina stroberi atanapi céri. Sanaos lycopene sacara kimiawi karoten, éta henteu ngagaduhan kagiatan vitamin A. Kadaharan anu henteu beureum ogé bisa ngandung likopen, saperti asparagus jeung peterseli. Dina tutuwuhan, ganggang, jeung organisme fotosintésis lianna, likopen mangrupa panengah dina biosintésis loba karotenoid, kaasup béta-karoten, nu tanggung jawab pikeun warna konéng, jeruk, atawa beureum, fotosintésis, jeung fotoprotéksi. Saperti kabéh karotenoid, likopén mangrupa tetraterpen. Teu leyur dina cai. Sawelas ikatan ganda konjugasi méré warna beureum jero ka likopen. Alatan warna anu kuat, likopén gunana minangka pewarna kadaharan (didaptarkeun salaku E160d) sarta disatujuan pikeun dipaké di AS, Australia jeung Selandia Anyar (didaptarkeun salaku 160d) jeung Uni Éropa.  Patarosan: naon anu disatujuan pikeun dipaké minangka warna kadaharan?
lycopene (lycopene)