Lengkepan kalimah di handap ieu: Dina 1687 sakabeh basisir kidul Peru ieu struck ku
1687 Gempa bumi Peru anu ngancurkeun kota-kota Villa de Pisco jeung Ica. Gempa ieu ngancurkeun gudang anggur jeung wadah leutak nu dipaké pikeun nyimpen anggur. Ieu kajadian nandakeun tungtung booming anggur Peruvian. Penindasan Society of Jesus di Amérika Spanyol dina 1767 nyababkeun kebon anggur Jesuit di Peru dilelang dina harga anu luhur tapi pamilik anyar henteu ngagaduhan kaahlian anu sami sareng Jesuit anu nyumbang kana turunna produksi. Ngadamel anggur Peruvian salajengna ditantang ku kanyataan yén produksi pisco, ogé didamel tina anggur, naék tina ngaleuwihan dina awal abad ka-18 ku anggur pikeun ngawakilan 90% inuman anggur anu disiapkeun di Peru di 1764. Malah sanggeus pindah ka nyieun pisco teu kebon anggur di Peru encountered troubles ékonomi saprak dina ahir abad ka-18 Mahkota Spanyol diangkat larangan dina produksi rum di Peru nu éta leuwih murah jeung kualitasna leuwih handap pisco.