Sébastien Jouve (gumelar 8 Désémber 1982 di Mont-Saint-Aignan) nyaéta saurang canoeist sprint Perancis anu geus bersaing saprak ahir taun 2000-an. Anjeunna meunang dalapan medali di ICF Canoe Sprint World Championships kalawan tilu emas (K-2 200 m, K-4 1000 m: duanana 2010, K-2 200m: 2011), dua pérak (K-4 1000 m: 2009, K-1 4 x 200m: 2014
), sarta tilu perunggu (K-1 4 x 200 m: 2009, K-2 500 m: 2013, K-2 200m: 2014).