Shiraz (basa Persia: شیراز, Šīrāz, [ʃiːˈrɒːz] (ngadéngékeun)) nyaéta kota nu pangpadetna kalima di Iran jeung ibukota Propinsi Fars (Pérsia Kuna salaku Pars). Dina sensus 2016, populasi kota ieu 1,869,001 jeung wewengkon diwangun-up na jeung "Shahr-e Jadid-e Sadra" (Sadra New Town) ieu imah 1,565,572 pangeusi. Shiraz perenahna di kidul-kulon Iran dina "Rkhudaneye Khoshk" (The garing Walungan) walungan musiman. Ieu ngabogaan iklim sedeng jeung geus puseur dagang régional pikeun leuwih ti sarébu taun. Shiraz mangrupa salah sahiji kota pangkolotna Persia.
Basa Pérsia Kuna salaku Pars