Rujuk kana petikan di handap ieu, tuluy ngajawab pananya saterusna dina basa nu sarua jeung petikan:  Passage: Buah konéng ellipsoidal tangkal ieu dipaké pikeun tujuan kuliner jeung non-kuliner di sakuliah dunya, utamana pikeun jus na, nu boga duanana kuliner jeung beberesih kagunaan. Pulp jeung kulitna (zest) ogé dipaké dina masak jeung baking. Jus jeruk nipis ngandung kira-kira 5% nepi ka 6% asam sitrat, kalawan pH kira-kira 2,2, méré rasa asem. Rasa asem nu khas tina jus jeruk nipis ngajadikeun jeruk nipis jadi bahan utama dina inuman jeung kadaharan saperti lemonade jeung lemon meringue pie.  Pananya: Ku naon rasa jeruk nipis pait?
pH sakitar 2.2