Nyimpulkeun artikelna:  Keur loba jalma, teu aya nu leuwih goréng ti batan nyéépkeun dahareun, utamana lamun roti nu geus satengah didahar. Tapi ayeuna Bon Apetit geus datang nepi ka hiji cara genius pikeun revive roti stale anjeun sarta eta ngalibatkeun ngajalankeun eta handapeun keran. Sarta sanajan éta bisa kadéngé kawas hiji move mahiwal, aranjeunna janji yén trik ieu bakal revive roti heubeul crusty anjeun saméméh waktu dinner. Bon Apetit geus ngungkabkeun yén cara anu pangalusna pikeun ngahirupkeun deui roti anu geus usang nyaéta ku cara ngaluarkeunana dina cai saméméh dipanggang dina oven. Léngkah kahiji anu disarankeun nyaéta nyokot roti basi anjeun jeung ngajalankeun eta handapeun keran Anjeun. Teu masalah naha cai panas atawa tiis tapi anjeun kudu nyoba tetep ujung motong jauh ti aliran langsung cai. Lajeng hurungkeun oven anjeun ka suhu haneut - kira-kira 150 derajat - sarta nempatkeun roti di jero. Pikeun roti leutik anjeun kedah ngantosan sakitar 6-7 menit sareng pikeun anu ageung, atanapi khususna baseuh, sakitar 12 dugi 13 menit. Ceuk para ahli, éta téh bisa dilakonan lantaran: 'Banyu robah jadi uap, nu ngagaringkeun roti, sedengkeun panas ti oven ngagaringkeun kulitna.' Lamun geus baseuh roti anjeun nempatkeun eta dina oven pikeun antara 6 jeung 13 menit gumantung kana kumaha badag jeung kumaha baseuh roti téh. Femail nyarita jeung ahli gizi Lifesum Luvisa Nilsson anu ngomong yén trik cai sabenerna jalan, tapi anjeun kudu mastikeun dahar roti nu dinten anu sarua. "Sanajan bisa jadi teu aya résiko kaséhatan jelas bari maké cai / panas metoda, éta mangpaat teu runtah dahareun", cenahna. 'Saatos anjeun nempatkeun <unk> roti anu disiram <unk> dina oven atanapi gelombang mikro, pastikeun anjeun tuang éta dina sadinten, sabab panas sareng beueus tiasa berpotensi baktéri. Ahli gizi Luvisa Nillson nyebutkeun yén anjeun kudu ati-ati pikeun mariksa yén roti anjeun teu kapang jeung pastikeun pikeun dahar eta dina hiji poé. Manéhna nuluykeun, 'Aya bédana antara roti anu geus kolot jeung roti anu geus boga kapang, jeung anjeun kudu ati-ati kana kapang. 'Roti kudu dipiceun lamun boga bintik jeruk, héjo, konéng atawa hideung sabab ieu bisa ngabahayakeun pikeun peujit anjeun sarta ngabalukarkeun parna...
Bon Apetit geus ngungkabkeun cara anu pangalusna pikeun ngahirupkeun deui roti anu tos lami. Ceuk maranehna trikna nyaéta pikeun ngajalankeun roti di handapeun keran jeung nempatkeun eta dina oven. Hasilna, roti téh lemes di jero, tapi di luarna jadi keruh. Ahli gizi Luvisa Nilsson nyebutkeun trikna aman. Sanajan kitu, anjeun kudu mastikeun roti teu moldy saméméh bade salajengna.