I 1924 fik Mohamed Seghir tilladelse til at åbne en "moorisk café" i centrum af Ménerville med udsigt over den travle Avenue de la Republique, hvor hans søn M'Hamed Boushaki (1907-1995) tog hen for at arbejde sammen med sine brødre indtil udbruddet af den algeriske uafhængighedsrevolution
den 1. november 1954.