Kortfattet artikel:  Et amerikansk firma hævder at have opfundet en " tepose ", der kan forvandle en almindelig pint lager til en håndværk øl på samme måde varmt vand forvandles til bryg. Hopteoriens "ølpose" indeholder en blanding af humle, frugtskal og naturlige krydderier, og lover at gøre let øl til håndværk efter blot to minutters blødning. På trods af, at projektet næsten nåede sit crowdfunding-mål, er det imidlertid blevet kritiseret af professionelle bryggerier for at være vildledende med hensyn til, hvad der udgør "håndværk øl". Scroll ned for video. " Transformation: The Hop Theory sachets " lover at forvandle lager til håndværk øl på bare to minutter. Hop Theory, der er baseret i Maryland, nærmer sig sit mål på 25.000 dollars på crowdfunding-sitet Kickstarter for at producere sin første blanding, og hævder, at den vil forvandle lager til 'craft øl' på kun to til fire minutter. Bobby Gattuso, der grundlagde firmaet som biologistuderende i 2013, håber at revolutionere øldrikkeriet. "Kraft øl udmærker sig i smag, men det er dyrt. Light øl er omkostningseffektivt og lavt i kalorier, men mangler smag, og med Hop Theory bliver en gennemsnitlig øl til håndværk". Emily Williamson fra det uafhængige bryggeri Cheddar Ales i Somerset i England er skeptisk over for tanken om "teposer" af øl. "For det første handler tilførslen af humle, aromastoffer og skaller under bryggeriprocessen om at stabilisere disse ingredienser, så de bliver sikre til konsum. "For det andet, og det vigtigste, er kogefasen, hvor din wort (den ufermenterede væske, der udvindes fra mashing-processen) koncentreres, og smag, aroma og balance er omhyggeligt justeret for at skabe den kompleksitet, som vores øldrikkende generation søger". Ny drik: Efter en kort infusion på to minutter vil blandingen af humle, tørret frugt og krydderier have ændret smagen af en lettere lager til en smag, der er på niveau med en håndværksøl. Nye ideer: Relativity-blandingen indeholder tørrede og malte appelsinskaller, Cascade-hop og malte korianderfrø, og den vil komme på markedet i sommer. Ms. Williamson tilføjer, at påstanden om, at Hop Theory pakkerne kan gøre en...
Maryland-start-up lover at gøre lager til håndværk øl med 'tepose' Infusionssækken indeholder en blanding af humle, frugtskal og naturlige krydderier. Efter to minutter i en pint har Hop Theory-posen skabt "craft øl" Kritiseret af bryggerier for at være vildledende om hvad håndværk øl er.