Clive forlod Indien for sidste gang i februar 1767. I 1768 boede han en tid på Chateau de Larzac i Pézenas i Hérault-departementet i Languedoc-Roussillon-regionen i det sydlige Frankrig. Lokal tradition siger, at han var ansvarlig for at introducere de lokale konditorer i Pézenas til en sød kondition, Le petit pâté de Pézenas, størrelsen og formen af en stor bomuldsboble med et sødt centrum, og at han (eller, mere sandsynligt, hans kok) havde bragt opskriften fra Indien som en raffineret version af den salte keema naan. Pézenas er nu kendt for disse delikatesser.
Afstemning: