I Vesten findes sojamælk i mange veganske og vegetariske fødevarer og kan bruges som erstatning for komælk i mange opskrifter. Sojamælk bruges også til at fremstille imitations mejeriprodukter såsom sojagurt, sojamælk, sojakefir og sojabase-ost-analoger. Spørgsmål: Hvad kan erstattes med sojamælk?
mælk fra kvæg