Crohns sygdom er også en ikke-infektiøs kilde til (ofte svær) gastroenteritis. Sygdom sekundær til toksiner kan også forekomme. Nogle fødevarerelaterede tilstande forbundet med kvalme, opkastning og diarré omfatter: c forgiftning på grund af indtagelse af forurenet rovdyr fisk, tetra scombroid forbundet med indtagelse af visse typer af forgiftede fisk, botrodotoxin forgiftning fra indtagelse af pufferfisk blandt andre, og typisk på grund af forkert konserveret mad.
toksiner