Fuldfør følgende sætning: Den er opkaldt efter Pioneer Market, en lille kæde af supermarkeder i Los Angeles, der nu er opløst. Den oprindelige beliggenhed i Echo Park lå ved siden af Pioneer Market fra 1980'erne (det oprindelige marked fra 1932 blev jævnet i 1980'erne på grund af
Sylmar jordskælv) på Echo Park Avenue og Sunset Boulevard, som blev erstattet af et Walgreens apotek i 2004. På grund af betydelige ombygningsaktiviteter i kvarteret blev den oprindelige Pioneer Chicken-lokation lukket ned i marts 2009 og erstattet af en Little Caesar's Pizza det følgende år. I løbet af 1980'erne annoncerede Los Angeles Lakers announcer Chick Hearn og tidligere fodboldspiller O. J. Simpson for restauranten.