Kortfattet artikel:  Det ændrede verden med sine møbler, og nu vil Ikea redde planeten med vegetariske kødboller. Den ret, der er elsket af millioner af britiske kunder, er at få en kødfri makeover, som det hævdes, vil reducere CO2-udledningen med halvdelen. Det svenske firma siger, at der bruges langt mindre energi til at fremstille den nye version end til at fremstille svinekød og oksekød. Grøn plan: IKEA hævder, at den vil "redde planeten" med sine nye vegetariske kødboller, da der kræves langt mindre energi til både at producere og tilberede dem end svinekød og oksekød. Dens veggie boller vil blive rullet ud denne måned, skabt fra en hemmelig opskrift af kikærter, ærter, gulerødder, peber, majs, grønkål og krydderi. Ikea er lige så berømt for sine kødboller som for sine billige selvmonterbare møbler, og britiske kunder tilbringer ofte hele dage i de store lagerbygninger, hvor de spiser og handler. Virksomheden sælger nu en forbløffende milliard af sine almindelige kødboller hvert år. I et interview med Daily Mail sagde IKEA's administrerende direktør, Peter Agnefjall: "Vi lancerer en vegetarisk kødbolle. Vi ser en stor mulighed. Den vegetariske kødbolle bliver verdensomspændende i april og har 50% mindre kuldioxid end en normal kødbolle. Det er sundere og bedre for planeten. Virksomheden har brugt to år på at udvikle veggieballen, den første nyskabelse til sin kødbolle, siden den begyndte at sælge mad for at opmuntre kunderne til at blive i sine butikker tilbage i 1959. Den vegetariske version er mere miljøvenlig end den kødbaserede version, fordi køer og svin er ansvarlige for metanemissioner. Det kræver også mindre energi at lave en grøntsagsbold. En talsmand sagde: <unk>I IKEA ønsker vi at tilbyde sunde madvalg, der er lækre, bæredygtige og overkommelige for de mange, baseret på vores svenske identitet. <unk>Vi udvikler i øjeblikket vores sortiment af fødevarer, så vi kan tilbyde alternativer, der opfylder vores kunders forskellige præferencer. <unk>Et af de spændende nye produkter er en veggieball, der vil blive lanceret i vores butikker fra april. <unk>Veggie bolden har ikke noget animalsk indhold i...
IKEA håber at redde planeten med kikærter og grønkål Den "kødfrie kødbolle" indeholder også gulerødder, peber og ærter. Et svensk firma sælger en milliard kødboller om året.