Kortfattet artikel:  Det er et af de mest kedelige køkkenjob, at forberede en bunke kartofler til mos. Men denne geniale metode eliminerer alt madforberedelsesstress når man har en bunke at skrælle. YouTuber Dave Hax's kloge spud-løsning fjerner skrællerne, og lader i stedet kogende vand gøre det hårde arbejde. Den innovative Mr. Hax, hvis YouTube-kanal demonstrerer forskellige livshemmeligheder, har opfundet den enkle køkkenmetode, der resulterer i perfekt skrællede kartofler. Begynd med at tage en skarp kniv og køre bladet omhyggeligt rundt om midten af kartoflen, råder han i videoen. Gør dette med alle de kartofler, du planlægger at bruge, og kør bladet lige gennem huden uden at lade det skære gennem kartoflekødet. 'Prøv at få køen til at mødes på den anden side,' siger han. Når alle dine spuds er tilberedt, lægger du dem i en gryde på komfuret og tilsætter lidt kogende vand fra en kedel. YouTuber Dave Hax's geniale nye kitchen trick lader kokke skrælle kartofler uden at bruge en skræller. Processen starter med at man kører en skarp kniv rundt om midten af kartoflen uden at lade den skære igennem, og sørger for at få linjen til at mødes på den anden side. Lad kartoflerne koge. Når de er færdige, hæld vandet ud i en anden gryde og lad kartoflerne være i den første. 'Gå lidt koldt vand over kartoflerne, indtil de er kølige nok til at blive plukket op,' siger han. Skæret skal nu være synligt hele vejen rundt om kartoflen. Det næste skridt er at bruge fingrene til at trække huden forsigtigt af den kogte kartoffel. Drej den om og gør det samme på den anden side... og så har du en perfekt skrællet kartoffel. Kokkerne skal derefter koge kartoflerne (til venstre) så længe det er nødvendigt og lade dem dræne før de løber under koldt vand (til højre). Den hurtige metode til at fjerne skindet betyder at kartoflerne forbliver varme under deres skind. 'Men hvis du vil have dem varmere, kan du blot sætte dem tilbage i det vand, de blev kogt i, for at få dem hurtigt opvarmet,' råder han. Videoen, som blev uploadet for kun fem dage siden den 10. april, har...
Dave Hax's YouTube-vejledning anbefaler at score huden, før den koges. Metoden eliminerer behovet for peelers og vil holde dine hænder rene. Videoen er blevet set mere end 1,5 millioner gange siden den blev uploadet.