Eijkman kunne ikke fortsætte sin forskning på grund af dårligt helbred, men en undersøgelse af hans ven Adolphe Vorderman bekræftede forbindelsen mellem poleret ris og sygdommen. Til sidst blev det fastslået, at den manglende forbindelse, der forårsagede Beriberi, var vitamin B1, thiamin.
vandt Nobelprisen i medicin i 1929