Passage: Dahi (yoghurt) og curried kød (masu) eller fisk (machha) serveres som side retter, når det er tilgængeligt. Kylling (kukhura) og fisk er normalt acceptable for alle, herunder Khas Brahmin (Bahun) kasten. Observante hinduer spiser aldrig oksekød (gaiko masu). De undgår også bøffel og yak kød som at være for ko-lignende. Husdyrs kød (sungurko masu) blev traditionelt kun spist af aadibasi, men vildsvin (bangur ko masu) blev traditionelt jaget og spist af magars. En stamme afledt af vildsvin er nu opdrættet i fangenskab og bruges til kød, der er i stigende grad populær hos Pahari etniske grupper og kaster, der traditionelt ikke spiste svinekød. Spørgsmål: Hvilke typer kød er acceptable at spise i Khas Brahmin samfund?
Kylling (kukhura) og fisk