Kortfattet artikel:  Man skulle tro, at alt vand er skabt lige, men en række nye "forbedrede" H20-produkter viser, at tingene i vandbranchen ændrer sig, og hurtigt. Vi er ikke længere glade for at posere med Perrier, Fiji eller Evian mærkede flasker. Nu om dage drikker de, der er i besiddelse af denne viden, af birkeglas, der er fremstillet af saften fra sølvbirkekræer, og de drikker i glas af væske udvundet af artisjokker, eller de vælger specielt høstet og filtreret regnvand. Drik op! Glem vand fra vandhanen, vi bliver nu solgt en flod af infuserede og sundhedsfremmende H20'er. Sødt smagende bjørkevand indeholder saponiner, som kan hjælpe din krop med at absorbere mindre fedt. Hvad er det så der gør én type vand bedre end en anden? Ernæringsmedicineren Lorna Driver-Davies forklarer de sundhedsmæssige fordele ved disse nye supersaps. Artisjokkevand. Ifølge ARTY, som producerer denne drik, udvindes vandet fra kaliforniske artisjokker, en plante der er rig på sundhedsfremmende silymarin og cynarin. Vandet siges at indeholde mineraler, herunder jern, kalium, C-vitamin og magnesium. Vandet har en smag af spearmint og æble, og det indeholder 30 kalorier pr. flaske og er sødt med agave og frugt. Pris: 43,55 pund for en kasse med 24 235 ml flasker ARTY. Ekspertkommentar: "Selskabet forklarer ikke deres særlige udvindingsproces, så det er svært at kommentere. Det virker ret naturligt, og artisjokker er nærende, men jeg vil anbefale at spise dem. Man kan også lave en suppe drikke fra venstre over vandet er madlavning artisjokker. "Måske udvindingsmetoden ikke bruger varme, da det kan hjælpe med at holde næringsstofferne intakte. Det kan være godt at drikke lejlighedsvis, men jeg er sikker på, at styrken ville være som en medicinsk tinktur af pulverkapsel. "Personligt bør vi forsøge at reducere vores indtag af naturligt sødede produkter, da mange af os forbruger alt for meget sukker og frugtsukker, og dette produkt indeholder frugtsaft og agave. Det er mere nærende at spise hele frugter.' ARTY-artiskokvand siges at indeholde mineraler, herunder jern, kalium, C-vitamin og magnesium. Bjørkvand. Lavet af saften fra sølvbjørken...
Lorna Driver-Davies, Nutricenters ernærings-terapeut, forklarer fordelene. Virksomheder indsamler, filtrerer, flasker og sælger regnvand. Bjørkvandet er næringsrigt og har vanndrivende egenskaber.