Jan Karski (født 24. juni 1914, død 13. juli 2000) var en polsk soldat, modstandskæmper og diplomat under Anden Verdenskrig. Han er kendt for at have fungeret som en kurer i 1940-1943 til den polske regering i eksil og til Polens vestlige allierede om situationen i det tysk-besatte Polen.
- Hvad? Han rapporterede om den polske stat, dens mange konkurrerende modstandsgrupper, og også om Tysklands ødelæggelse af Warszawas ghetto og dens drift af udryddelseslejre på polsk jord der myrdede jøder, polakker og andre.