Fuldfør følgende sætning: Han blev derefter en fast spiller i Englands side, hvor han roterede med Matt Dawson under 2005 Six Nations. Ellis scorede sit debutforsøg for England i 2005 Calcutta Cup sejren over Skotland. Han tabte til Matt Dawson for de første to efterårstests i 2005, men tog sin chance fremragende mod Samoa, scorede en fremragende solo forsøg i, hvad der var komfortabelt hans bedste test match præstation. Det hjalp ham med at sikre sig nr. 9 trøje i fire kampe af
2006 6 Nationer.