Henvis til passagen nedenfor og svar derefter på spørgsmålet på samme sprog som passagen:  Passage: Øl blev spredt gennem Europa af germanske og keltiske stammer så langt tilbage som 3000 f.Kr., og det blev hovedsagelig brygget i hjemmemarkedet. Det produkt, som de tidlige europæere drak, genkender de fleste måske ikke som øl i dag. Ud over den grundlæggende stivelseskilde kunne de tidlige europæiske øl indeholde frugt, honning, mange typer planter, krydderier og andre stoffer såsom narkotiske urter. Hvad de ikke indeholdt, var humle, da det var en senere tilføjelse, der først blev nævnt i Europa omkring 822 af en karolingisk abbed og igen i 1067 af abbedisse Hildegard af Bingen. I 1516 vedtog Wilhelm IV, hertug af Bayern, Reinheitsgebot (renhedsloven), måske den ældste fødevarekvalitetsforordning, der stadig anvendes i det 21. århundrede, ifølge hvilken de eneste tilladte ingredienser i øl er vand, humle og bygmalt. Øl, der blev produceret før den industrielle revolution, blev fortsat fremstillet og solgt i hjemmemarkedet, men i det 7. århundrede e.Kr. blev øl også produceret og solgt af europæiske klostre. Under den industrielle revolution blev ølproduktionen flyttet fra håndværksproduktion til industriproduktion, og indenlandsk produktion ophørte med at være betydningsfuld i slutningen af det 19. århundrede. Udviklingen af hydrometre og termometre ændrede bryggeriet ved at give bryggeren større kontrol over processen og større kendskab til resultaterne.  Spørgsmål: Hvad er eksempler på almindelige ingredienser i tidlige europæiske øl?
Frugter, honning, mange planter, krydderier og andre stoffer såsom narkotiske urter