Udfyld følgende sætning: I 1906 var Lew Hing i stand til at yde betydelig bistand til
Jordskælvsofre. Han åbnede sin konservesfabrik for de hjemløse, og han sørgede også andre steder for midlertidige telt. Han hyrede kokke til at sørge for måltider. Efter jordskælvet flyttede mange San Franciscanere til Oakland, herunder flere kinesere. Som med flere etniske grupper blev kineserne tvunget til at forblive i etniske klynger. Lew hjalp disse kinesere med finansiering og ledelse ved at organisere kvarterer, herunder det område, der blev Oaklands Chinatown. Som følge heraf blev han involveret i mange Oakland Chinatown organisationer, der bidrager til deres mange årsager og danner forretningsalliancer i forhold til Pacific Canning Company.