Kortfattet artikel:  I denne påskeweekend vil australske familier nyde tonsvis af chokolade, millioner af hot cross buns og bjerge af frisk fisk og kød. Ifølge Woolworths vil deres kunder købe så mange rejer, at hvis de blev lagt ud, ville de strække sig fra Sydney til Cairns, en svimlende 54 millioner hot cross-boller, og hele 2.900 tons påskechokolade. Al den mad har brug for noget til at skylle det ned, så FEMAIL har bedt eksperterne om at rådgive, hvad drikke til at parre med vores yndlings sæson mad, fra fisk og lam, til traditionelle påske godbidder. Drik dette med det: Med 54 millioner hot cross buns, 2.900 tons chokolade og nok rejer til at strække sig fra Sydney til Cairns forbruges i løbet af påsken, FEMAIL afslører, hvilken drikke er bedst egnet til at vaske det ned. Med prognosen for at der i påskeweekenden vil være varme temperaturer i midten af tyverne, kan australierne stadig nyde deres yndlingsfisklunch. Salget af hummer, østers, rejer og fisk vil stige med 80 pct. i løbet af påskeferien. Peter Nixon, der er ekspert på Dan Murphy's, har delt sine bedste vinkombinationer, fra budget- til midter- og high-end-vins, for at drikke med dem. Sødt og krydret: "Spice-komponenten i kanel og muskatnød er i harmoni med en klassisk muskat", siger Peter Nixon, drikkeeksperten hos Dan Murphy's. RØVNER. "Uhyggeligt saftig, citronsaft- og citrongræs-duftende Riesling med friske lokale rejer. Himlen!" siger Peter Nixon. Druen kan passe til ethvert budget, med fremragende muligheder fra $ 11,50 for Hardys Siegersdorf til $ 31,99 for Taylors St Andrews. Budget: Hardys Siegersdorf Riesling (Australien) RRP $ 11,50. Mellemklasse: Pikes Traditionale Riesling (Australien) RRP $ 20,90. Luksus: Taylors St Andrews Riesling (Australien) RRP $ 31,99. Par med rejer: Hardys Siegersdorf Riesling (Australien), Pikes Traditionale Riesling (Australien), Taylors St Andrews Riesling (Australien) ØSTER. "Den sprøde, mineralsk, citrusagtige smag af Margaret River Semillon Sauvignon Blanc er den perfekte partner til friske...
Australierne køber 54 millioner hot cross-boller og 2.900 tons chokolade til påske. Salget af fisk og skaldyr stiger med 80 procent i løbet af påskeweekenden. Drikkeekspert rådgiver om de bedste vine, der matcher dine yndlingsprodukter fra sæsonen, fra chokolade til skaldyr.