O'Rourke var træner på Sydney Boys High School i 1940'erne, hvor han var mentor for spillere som Canterbury-Bankstown Bulldogs og Cronulla-Sutherland Sharks-spiller George Taylforth, St. George Dragons premiership-vindende halfback George Evans (1962, 1963, 1964, 1965) og 1991 World Cup-vindende Australien
rugby union træner Bob Dwyer, og var Keith McLellans kontraktrådgiver, da han underskrev for Leeds.