Historikere mener at parkens østlige barranca var stedet hvor den spanske erobrer Pedro de Mendoza landede på det der blev det første mislykkede forsøg på at etablere Buenos Aires i 1536. Godt syd for den koloniale landsby blev jorden først købt af Manuel Gallego y Valcárcel omkring 1790. Partiet blev senere købt af en række engelske argentiner, hvoraf den sidste, Charles Ridgley Horne, forbedrede og udvidede ejendommen og rejste et barok herregård på jordens vestlige kant, Defensa Street. Ridgley Horne var allieret med den undertrykkende guvernør i Buenos Aires, Juan Manuel de Rosas, og blev tvunget i eksil efter den magtfulde mands omstyrtelse i 1852.
, og jorden blev solgt til José Gregorio Lezama, der tilføjede tilstødende partier mod nord og gav det grønne område sine nuværende dimensioner.