Hun er eneste barn af Shelley (født Stevens), en amerikansk husmor, der arbejder som Portmans agent, og Avner Hershlag, en israelsk fertilitetsspecialist og gynækolog. Hendes morforældre, Bernice (født Hurwitz) og Arthur Stevens (hvis familienavn oprindeligt var Edelstein), var fra jødiske familier, der flyttede til USA fra Østrig og Rusland. Portmans farforældre, Mania (født Portman) og Yehuda Hershlag, var jødiske indvandrere til Israel.
1981