Kortfattet artikel:  Det er en superfood med talrige sundhedsmæssige fordele, men vores begejstring for mandelmælk forårsager en storm i USA. Mandelproducenter i Californien er i centrum af en strid om vandforbruget under en af de værste tørke i årtier. Staten, der leverer mere end tre fjerdedele af verdens mandelmarked på 4,93 milliarder dollars, er i sit fjerde år med tørke. Scroll ned for videoer. Tørre dage: Huse med swimmingpools ses i Palm Springs-området i Californien, da staten går ind i sit fjerde år med alvorlig tørke. Det har også fået de lokale indbyggere til at angribe flaskevandsindustrien, efter at det blev afsløret at flere virksomheder har 'udnyttet regeringens dårlige tilsyn med at udtømme bjergstrømme og vandområder', skriver The Guardian. En kampagne peger på Nestlé som den største skurk, efter at en lokal avis har fundet ud af, at selskabet har hentet vand fra nogle af de tørreste områder i staten ved hjælp af udløbne tilladelser. En online-petition, der kræver, at selskabet beslaglægger produktionen af flaskevand i Californien med øjeblikkelig virkning, har samlet mere end 150.000 underskrifter. På trods af den fortsatte tørke planter mandelproducenterne stadig træer, for de har brug for en liter vand for at producere en enkelt nød. Industriens vækst er drevet af offentlighedens krav om en fødevare med fordele for hjertet, knoglerne og stofskiftet. Mandelproducenter i Californien er midt i en krise om vandforbruget under en af de værste tørke i årtier. Mandler er rige på kalium, calcium, vitamin E og magnesium og menes at reducere kolesterol og mindske sult uden at føre til vægtøgning. En gartner arbejder på en golfbane i La Quinta, Californien, mens beboerne kæmper mod flaskeforbruget og mandelproducenterne i et forsøg på at stoppe tørken. Mandler er rige på kalium, calcium, vitamin E og magnesium, og man mener, at de reducerer kolesterol og sult uden at føre til vægtøgning. I modsætning til komælk, mandelmælk <unk> som...
Californien leverer mere end tre fjerdedele af verdens mandelmarked. Men staten er nu i sit fjerde år med tørke og der er voksende vrede. Landmændene - der har brug for en liter vand for at lave en nød - planter stadig træer. Vrede over at mandelindustrien er blevet efterladt til at udvide sine frugtplantager.