Mange Hong Kong restauranter, såsom cha chaan tengs og dai pai dongs, tilbyder en vare kaldet en smurt ananas bolle, som er en ananas bolle med et stykke smør fyldt inde. De er kendt på kantonesisk som boh yau loh (<unk>油), hvor boh loh betyder "ananas", og yau (olie) henviser til smør. Varianter af dette omfatter at bruge custard i stedet for smør. Spørgsmål: Hvad er fyldt inde i ananas bolle?
smør