Dallas deltog i Krimkrigen fra 1853 til 1856.
Alma, Balaclava, Inkerman og belejringen af Sevastopol. I løbet af krigen købte han rangen kaptajn i september 1854, samt tjente som "aide-de-camp" til General Garrett. Han skrev en øjenvidneberetning om krigen, der bestod af 127 breve. Han blev medlem af Medjidieordenen, 5. klasse, af Det Osmanniske Rige i marts 1858. Han købte senere rang af major i oktober 1862, før han blev forfremmet til rang af oberstløjtnant i januar 1868. Han trak sig tilbage fra aktiv tjeneste i marts 1875. Dallas døde i Huddersfield i februar 1888.