Raúl Manuel Pacheco Mendoza (født 26. april 1979) er en peruviansk langdistanceløber. Han blev født i Santa Fe de Jauja. Han deltog i 2012 Sommer-OL i mænds maraton
, der sluttede på 21. plads. Raul Pacheco blev 6. ved Rotterdam Marathon (2:11:01) i 2015, satte en ny national rekord og kvalificerede sig til Rio 2016 Sommer-OL. I juli 2015 placerede han sig på andenpladsen i Pan American Games i Toronto med en tid på 2:17:13, og tog Perus indledende medalje i et maraton i Pan American Games med hjem.