Henvis til passagen nedenfor og svar derefter på spørgsmålet på samme sprog som passagen:  Passage: Nukleaser er enzymer, der skærer DNA-strenge ved at katalysere hydrolysen af fosfodiesterbindingerne. Nukleaser, der hydrolyserer nukleotider fra enderne af DNA-strenge, kaldes exonukleaser, mens endonukleaser skærer i strenge. De mest anvendte nukleaser i molekylærbiologi er restriktionsendonukleaser, som skærer DNA i bestemte sekvenser. For eksempel genkender EcoRV-enzymet vist til venstre 6-basesekvensen 5′-GATATC-3′ og laver et snit på den vandrette linje. I naturen beskytter disse enzymer bakterier mod phageinfektion ved at fordøje phage-DNA, når det kommer ind i den bakterielle celle og fungerer som en del af restriktionsmodifikationssystemet. I teknologien bruges disse sekvensspecifikke nukleaser i molekylær kloning og DNA-fingerprinting.  Spørgsmål: Hvilken slags biologiske makromolekyler er nukleaser?
enzymer