Kortfattet artikel:  Et kage-prædikant er sat til at blive den næste Mary Berry, mens hun forbereder sig på at udgive sin anden kogebog. Amy-Beth Ellice, 17, fra Essex, begyndte at bage som treårig og fik sin første bogkontrakt med sin opskriftssamling Amy's Baking Year, da hun kun var 14. Hendes andet projekt, der udelukkende handler om underholdning, er nu fast i gang, men teenageren har sat sig endnu højere mål - med planer om at lancere sine egne bageriprodukter og endog blive tv-kok. Amy-Beth (til venstre) bager allerede som femårig sammen med sin søster Lara-Jayne, der er 10 år. Amy-Beth begyndte at bage som treårig og udgav sin første kogebog, Amy's Baking Year, som 13-årig. Amy-Beth var for nylig vært for en kagelavningskursus i Harrods i London. Storbritanniens yngste udgivne bager, der tæller Pixie Lott og Katherine Jenkins blandt sine fans, begejstrede en skare med sin seneste demonstration. Hun signerede derefter kopier af sin første kogebog i Toy Kingdom-afdelingen for begejstrede købere. Amy-Beth har også en regelmæssig kolonne i bladet OK! og fortsætter med at give andre publikationer tips og opskrifter. Den dygtige kok, der går på Newhall School i Chelmsford på fuld tid, laver skræddersyede bagværk til bestilling i sin fritid, i sommerferien og halvåret. Men det ser ud til, at den talentfulde unge bager får det hele fra sin mor Gillian, som lærte Amy og hendes anden datter Lara-Jayne, 22, at lave kager. Amy dekorerer og viser tilskuerne, hvordan man laver perfekte cupcakes til en præsentation i London. Den unge kok på billedet med fans på hendes Harrods bog signering og cupcake mesterklasse. Amy lærte at være dygtig til at bage og fortsatte med at eksperimentere, indtil hun snart fik fuld kontrol over køkkenet og underholdningen. Gillian fortalte MailOline: 'Da hun var lille, viste Amy interesse og lidenskab, ligesom jeg gjorde, da jeg var barn, i madlavning og bagning. Hun så mig lave alle måltider og bage fødselsdagskager til mange af vores familiemedlemmer fra bunden. Jeg har altid foretrukket at lave mine egne kager, da jeg vidste præcis, hvad der var i dem, de smagte bedre og...
Amy-Beth Ellice, 17, fra Essex begyndte at bage som treårig. Hun udgav sin første kogebog, Amy's Baking Year, som 14-årig. Teenage kok holdt nyligt cupcake masterclass i Harrods. Hendes anden, underholdende-tema, bog er sat til at komme ud i 2016.