Elisabeth Knechtl (født 21. juni 1971) er en østrigsk fencingspiller. Hun vandt en bronzemedalje ved Junior-VM i 1991 og en sølvmedalje ved
Europamesterskabet i 1992. Hun vandt Fencing World Cup-serien 1992-1993 med et enkelt point over schweizeren Gianna Bürki.