Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Tauxes forskningsinteresser omfatter bakterielle enteriske sygdomme, epidemiologi og patogenese af infektionssygdomme, epidemiologiske og kliniske konsekvenser af bakteriel genetisk udveksling, anvendelse af antimikrobielle midler og resistens over for antimikrobielle midler samt undervisning i epidemiologiske metoder. Han har deltaget i eller overvåget adskillige indenlandske og udenlandske epidemiologiske undersøgelser over hele verden, især 1984 Rajneeshee bioterror angreb
, salmonellosepidemien i USA i 2008, koleraepidemien i Haiti i 2010-2013, etablering af Pulsenet og Ebola-virusepidemien i Vestafrika.