Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Gallagher er atletikkonkurrent, der konkurrerer i langt spring, diskus, skudkast, spyd og sprint. Hun blev involveret i atletik efter at have lært om Paralympics. Ved kvalifikationsvurderingen havde klassifikatorerne hendes prøve kastet, og på trods af at hun var klædt i afslappet atletisk tøj, formåede hun et kast, der opfyldte den paralympiske kvalifikationsdistance. Efter et års træning øgede hun denne indledende afstand ved at have et personligt bedste kast af over. Hun har flere rekorder i F13-klassifikationen, herunder australske og oceaniske rekorder i langspring, spyd og skudkast, og en australsk rekord i diskus. I atletik har hendes trænere inkluderet Mike Edwards og John Boas. I januar 2011 deltog hun i 2011 Christchurch IPC Athletics World Championships
, hvor hun sluttede anden i langt spring og tredje i spydkastet med et kast af. Hendes optræden ved mesterskaberne markerede hendes tilbagevenden til sporten efter at have taget en pause for at konkurrere i skiløb.