Karl og Theo Albrecht blev født og opvokset i en katolsk familie i beskedne forhold i Essen, Tyskland. Deres far, Karl Sr, var ansat som miner og senere som bagerassistent. Deres mor, Anna, født Siepmann, havde en lille købmandsbutik i arbejderkvarteret Schonnebeck, en forstad til Essen. Theo færdiggjorde en lærling i sin mors butik, mens Karl arbejdede i en delikatessbutik. Karl tjente i Wehrmacht under Anden Verdenskrig og blev såret på Østfronten. Efter krigen overtog brødrene i fællesskab deres mors forretning og grundlagde Albrecht KG. De adskilte det selskab i 1961 til Aldi Nord, der dækkede den nordlige del af Ruhr Tyskland under Theo Albrecht og Karl Aldi Süd.
Wehrmacht