I januar 2021 vandt hun en af bronzemedaljerne i sin begivenhed ved Judo World Masters 2021.
afholdtes i Doha, Qatar. Et par måneder senere vandt hun en af bronzemedaljerne i kvindernes 63 kg-begivenhed ved 2021 European Judo Championships, der blev afholdt i Lissabon, Portugal. Hun blev ikke udvalgt som en af judokaerne til at repræsentere Holland ved Sommer-OL 2020 i Tokyo, Japan, som vendte hendes års fokus til 2021 World Judo Championships i Budapest, Ungarn. Hun nåede semifinalen i kvindernes 63 kg-begivenhed, hvor hun tabte mod den endelige guldmedaljevinder Clarisse Agbegnenou fra Frankrig. Vermeer sikrede sig derefter bronzemedaljen ved at besejre Ketleyn Quadros fra Brasilien.