Læs passagen nedenfor og svar derefter på spørgsmålet på samme sprog som passagen: Passage: Wasabi bliver ofte ristet med en metal oroshigane, men nogle foretrækker at bruge et mere traditionelt værktøj lavet af tørret hajskind med fin hud på den ene side og grov hud på den anden. En håndlavet skraber med uregelmæssige tænder kan også bruges. Hvis en hajskindskraber ikke er tilgængelig, foretrækkes keramik. Spørgsmål: Hvilken type skraber ville fungere?
En håndlavet skraber med uregelmæssige tænder