En velhavende forretningsmand fra El Paso, Zack T. White, finansierede den indledende opførelse af hotellet. Efter at have set en brand ødelægge et andet hotel i El Paso, White og arkitekt Henry Charles Trost rejste til San Francisco, Californien for at forsøge at forstå, hvordan nogle bygninger der overlevede ilden.
jordskælv og brand i 1906. Hotellet kostede 1,5 millioner dollars at bygge for at gøre det til en af de mest robuste bygninger i El Paso og den mest udsmykkede. I hotellets store lobby er der en kuppel af farvet glas med en diameter på over femogtyve meter, som er tegnet i stil med Tiffany-glas.