Udfyld følgende sætning: Cabrera voksede op i en mexicansk-amerikansk familie i Denver og tog derefter eksamen fra Washington State University. Efter skolen arbejdede hun for NBC-affilieret KHQ-TV i Spokane, Washington. Hun vendte derefter tilbage til sin hjemby for at arbejde som morgennyhedsanker på KMGH-TV Channel 7 News i Denver, hvor hun vandt en Emmy Award for sin in-the-field-rapportering som en del af et nyhedsteam, der dækkede High Park-branden i 2012. Morgenholdet blev også tildelt Associated Press TV og Radio Association's årlige Mark Twain Award for Best Morning Show Broadcast i 2013. I 2013 sluttede Cabrera sig til CNN som korrespondent i Denver og tjente derefter på CNNs efterforskningsgruppe. I marts 2017 blev hun udnævnt til anker for CNNs weekend prime time nyhedsprogram, CNN Newsroom, efterfulgt af Poppy Harlow. Hun har dækket historier, herunder urolighederne i Ferguson efter skydningen af Michael Brown, Unite the Right rally af hvide racister i Charlottesville, indvandring, marihuana legalisering, og
2017 London Bridge angreb. I 2021 flyttede hun til hverdage eftermiddage på 1 PM ET-udgaven af CNN Newsroom