Kortfattet artikel:  Han var den rolige irer med det hipster skæg, der kastede den store britiske Bake Off ind i en storm af kontroverser over en Baked Alaska. Belfast-fødte Iain Watters måtte forlade showet, efter at han spildte sin bagte Alaska efter at isen blev efterladt ude af fryseren og det smeltede. Men nu er han tilbage med sin moderne version af den traditionelle frugtagtige påske ret - en Simnel kage. Scroll ned for video. Iain Watters er tilbage for at genoplive påske-klassikeren, Simnel kagen. Simnel kagen, der er fyldt med fugtig frugt og marsipan, er blevet nydt siden middelalderen under påske. Toppede med 12 kugler marcipan for at fejre de 12 apostle, kagen har allerede et karakteristisk udseende men Iain har taget det endnu videre ved at farve det grønt. Iain arbejder sammen med shoppingsiden ao.com og tilbyder en moderne opdatering af den frugtbaserede kage med pistacienødder, figner og muskatnødder. Simnel-kagen kom på bagsædet i årevis og blev erstattet af andre klassikere, som for eksempel hot cross buns - indtil denne påske. Måske kan den trendy bygningsingeniør overbevise en ny generation af bagere om at prøve den herlige kage. The Belfast-baker giver påskefavoritten en moderne twist med pistacienødder, muskatnødder og hackede figner. I stedet for mandel marzipan, har Watters moderne opdatering pistacien marzipan, og kagen er dekoreret med appelsinskød og spiselige rosenblad. Den irske bager vælger en marcipan på basis af pistacienødder og smager svampen med appelsin, hakket figner og muskatnødder. Opskriften blev skabt af Iain efter det blev afsløret af ao.com at Simnel kagen nyder en genopblussen denne påske. En undersøgelse foretaget af shopping-webstedet viste også, at 58 procent af befolkningen ville overgive sig til hjemmebagning for at fejre påske. For kagen: For pistacien marzipan: Metode:. 1. For at få marsipan skal pistacienerne knuses fint i en foodprocessor. Tilføj is sukkeret og mal til en meget fin blanding, og hæld det derefter i en blandingskål. 1 æggehvide blandes let med en gaffel og omrøres....
Deltageren stormede ud af showet i august efter dessert sammenbrud. Denne påske har den traditionelle Simnel Cake overgået de varme korsboller. Den irske bager har moderniseret kagen med pistacienødder og figner.