Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Sofía studerer statskundskab ved universitetet i Costa Rica. Hun er arrangør for Fridays For Future Costa Rica, koordinator for Escazú Ahora Costa Rica og Young Leaders Costa Rica og medstifter af Latinas For Climate. Hun deltog i FN's klimaforandringskonference i 2019
som en del af Costa Ricas delegation.