Kortfattet artikel:  Ifølge ny forskning kan en ny kost halvere risikoen for at udvikle Alzheimers sygdom. Eksperter sagde at denne diæt, der er kendt under forkortelsen MIND, kunne reducere risikoen for sygdommen, selv om den ikke blev fulgt nøje. "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay" (MIND) kost omfatter mindst tre daglige portioner fuldkorn og salat <unk> sammen med en ekstra grøntsag og et glas vin. Den nye kost kan mere end halvere en persons risiko for at udvikle Alzheimers sygdom, har ny forskning fundet, og den har endda en effekt, når en person ikke følger den omhyggeligt. Disse "hjerne- sunde fødevarer" sænkede risikoen for Alzheimers med 53 procent hos dem, der holdt fast ved diæten. For dem, der fulgte det moderat godt, sænkede det risikoen med omkring 35 procent. Professor Martha Morris, der er ernæringsøkonomisk epidemiolog ved Rush University Medical Center i Chicago, sagde: 'En af de mere spændende ting ved dette er at de mennesker der selv i moderat grad fulgte MIND-diæten, havde en reduceret risiko for Alzheimers sygdom. Jeg tror, det vil motivere folk. Professor Morris og hendes kollegaer udviklede MIND-dietten baseret på årelange tidligere undersøgelser af hvilke fødevarer og næringsstoffer der har gode og dårlige virkninger på hjernens funktion. Dette er det første studie, der forbinder MIND-diet med Alzheimers sygdom. 'Jeg var meget glad for at se resultatet af den nye kost,' sagde hun. MIND-diæten er en hybrid af Middelhavsdiæten og DASH-diæten (Dietary Approaches to Stop Hypertension), som begge har vist sig at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, såsom højt blodtryk, hjerteanfald og slagtilfælde. Vinen er en'sund hjernefoder', siger forskere. 10 sunde hjernemidler: Grønne bladgrøntsager. Andre grøntsager. - Det er skørt. Bær. Bønner. Helt korn. Fisk. Fjerkræ. Olivenolie. - Vin. 5 UHEALTHY HJERNE FØDER:. Rødt kød. Smør og margarine. - Ost. Bagværk og slik. Stegt eller fastfood. Nogle forskere har fundet ud af, at de to ældre...
Det hedder "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay". Kost reducerer risikoen for Alzheimers med 35% hvis den ikke følges nøje. Omfatter 10 sunde fødevaregrupper som fisk, fjerkræ, olivenolie, bønner og nødder. Det indebærer at undgå usunde hjerne fødevarer som ost, smør og slik.