Kortfattet artikel:  For mange spejderpiger er det officielt kagesæsonen. Jeg føler mig skyldig i at sige nej til de søde, entusiastiske piger, der står udenfor min købmand, som bruger deres smil og nyoplærte salgsargumenter til at spørge, hvor mange kasser jeg gerne vil bestille. Organisationen er jo dedikeret til at styrke pigers karakter og selvtillid. Og jeg må indrømme at samoaerne (nu kaldet "Caramel de Lites") er lækre. Men som læge, der bryder sig om at fremme sundhed, siger jeg høfligt til pigerne: "Nej, tak". Jeg er bekymret for, at hver bid og hvert salg ikke kun leverer en usund snack, men også et farligt ernæringsmæssigt budskab. Og jeg er overrasket over, at flere læger ikke taler om det. Thin Mints, den mest populære kage, indeholder raffineret hvidt mel, sukker, delvis hydrogeneret olie og majs sirup med højt fruktoseindhold. Den første ingrediens i de caramel deLites er sukker, men de indeholder også majs sirup og high fructose majs sirup, for i alt 6 gram sukker pr. cookie. Det er en masse sukker, og mens nogle eksperter diskuterer om high fructose majs sirup er værre end sukker, er vi enige om at begge, i de store mængder vi amerikanere forbruger, bidrager til fedme. Men jeg er ikke kun bekymret for fedme. Der er to andre, mere snedige og farlige risici at overveje: kræft og hjertesygdomme. Hvordan kan en kage give kræft? Lad mig forklare. Både high fructose corn syrup og sukker i USA er i høj grad fremstillet af genetisk modificerede afgrøder: 95% af de sukkerroer, der dyrkes i USA, er GMO, ligesom 88% af majs. Disse afgrøder er konstrueret til at modstå sprøjtning af Monsantos Roundup Ready-herbicid. Sidste måned erklærede Det Internationale Agentur for Cancerforskning den vigtigste ingrediens, glyfosat, for et sandsynligt kræftfremkaldende stof. Rapsolie, en anden ingrediens i kager, er også en årsag til bekymring: 90% af rapsfrøet (fra hvilket raps fremstilles) er også GMO. Pludselig virker de småkager mindre godartede, gør de ikke? Hvis det ikke er nok til at dæmpe dit begær, nylige undersøgelser...
Victoria Maizes, en læge, siger at hun undgår Girl Scout cookies fordi de indeholder sukker, fedt. Kan spejderne ikke fremme sunde snacks? Hun siger, at børnelæger ikke giver meget vejledning i ernæring, men at en kost med lavt indhold af sukker, GMO'er og transfedt sænker den samlede dødelighed.