Plateosaurus (formentlig betyder "brede firben", ofte fejlagtigt oversat som "flad firben") er en slægt af plateosaurider, der levede i sen trias, for omkring 214 til 204 millioner år siden, i det, der nu er Central- og Nordeuropa og Grønland, Nordamerika. Plateosaurus er en basal (tidlig) sauropodomorf dinosaur, en såkaldt "prosauropod". Fra 2011 er der to arter anerkendt: type-arten P. engardelhti fra sen norr og Rhaetian, og den lidt tidligere P. gracilis fra den nedre norr.
Slægt