Fuldfør følgende sætning: Ved OL i Rio 2016 vandt han en sølvmedalje sammen med Sam Webster og Eddie Dawkins i holdsprinten. Samme år genvandt holdet også deres
Verdensmesterskabet efter at være blevet fordrevet fra konkurrencen i 2015. Mitchell vandt en bronzemedalje ved 2017 UCI Track Cycling World Championships i Hong Kong i sprint begivenheden; den første newzealænder til at vinde en verdensmesterskab medalje i en individuel begivenhed. Han, Dawkins og Webster bevarede også mændenes holdsprint titel.