Udfyld følgende sætning: Chile begyndte at eksportere korn til Peru i 1687, da Peru blev ramt af både
et jordskælv og en stamme rust epidemi. De chilenske jord- og klimaforhold var bedre til kornproduktion end dem i Peru, og den chilenske hvede var billigere og af bedre kvalitet end den peruvianske hvede. Ifølge historikerne Villalobos "et al". var begivenhederne i 1687 kun detonatoren for eksportens begyndelse. Den chilenske centrale dal, La Serena og Concepción var de distrikter, der kom til at være involveret i korneksport til Peru. Sammenlignet med det 19. århundrede var det areal, der dyrkes med hvede, meget lille, og produktionen beskeden.