Den første kendte brug af udtrykket " cottage cheese " går tilbage til 1831.
Selvfølgelig er en mere kompleks version af sætningen "Den første kendte brug af udtrykket 'cottage cheese' går tilbage til 1831 og menes at være opstået, fordi den simple ost normalt blev lavet i hytter fra mælk, der var tilbage efter at have lavet smør".