Sophie mødte prins Edward, den yngste søn af dronningen og hertugen af Edinburgh, for første gang i 1987, da han var dating hendes ven. Hun mødte prins Edward igen på en velgørenhedsarrangement i 1993, og de to begyndte deres forhold kort efter. Deres engagement blev annonceret den 6. januar 1999. Edward foreslog Sophie med en forlovelsesring med en to-karats oval diamant flankeret af to hjerteformede ædelstene indstillet i 18-karats hvidt guld.
6. januar 1999