Goltz døde den 19. april 1916, to uger før
Briterne i Kut overgav sig den 29. april. Den officielle dødsårsag var tyfus, selv om der tilsyneladende var rygter om at han var blevet forgiftet. I overensstemmelse med hans vilje blev han begravet på grunden af det tyske konsulat i Tarabya, Istanbul, med udsigt over Bosporus. Der findes optagelser af hans begravelsesforløb, flankeret på begge sider af militære officerer og borgere i et taknemmeligt imperium. Tilfældigvis døde den britiske general Frederick Stanley Maude 19 måneder senere i det samme hus som Goltz.