Passage: De traditionelle fødevarer i Emiraterne har altid været ris, fisk og kød. Folket i De Forenede Arabiske Emirater har adopteret de fleste af deres fødevarer fra andre vestlige og sydasiatiske lande, herunder Iran, Saudi-Arabien, Pakistan, Indien og Oman. Havret har været grundstenen i Emiraternes kost i århundreder. Kød og ris er andre basiskostvarer, med lam og fårekød foretrukket for gedekød og oksekød. Populære drikkevarer er kaffe og te, som kan suppleres med kardamom, safran eller mynte for at give dem en karakteristisk smag.Populære kulturelle Emiratiske retter omfatter tråde, machos, khubisa, khameer og chabab brød blandt andre, mens Lugaimat er en berømt Emiratisk dessert. Spørgsmål: Hvilke typer kød foretrækker Emiraterne?
Lam og fårekød