Passage: Den traditionelle tilberedning af dal makhani indebærer en række tidskrævende procedurer, som kan tage op til 24 timer at fuldføre. Med tilgængeligheden af moderne madlavning udstyr, nemlig trykkokere, er forberedelsestiden for retten reduceret betydeligt til 2 <unk> 3 timer. Spørgsmål: Hvilket måltid er blevet sænket fra 24 timers forberedelsestid til 2-3 timer?
dal makhani