Udfyld følgende sætning: I de senere år har man fundet ud af at EPS-sukker fra marine bakterier fremskynder oprydningen af olieudslip. I løbet af
Deepwater Horizon olieudslip i 2010, disse EPS-producerende bakterier var i stand til at vokse og formere sig hurtigt. Det blev senere opdaget at deres EPS-sukre opløste olien og dannede olieaggregater på havoverfladen, hvilket fremskyndede rensningsprocessen. Disse olieaggregater var også en værdifuld kilde til næringsstoffer for andre marine mikrobielle samfund. Dette gjorde det muligt for forskerne at ændre og optimere anvendelsen af EPS-sukker til rensning af olieudslip.