Canavosio er blevet afskåret af. Han fik sin internationale debut i juni 2005, som en erstatning mod i Melbourne. Han startede i alle Italiens kampe i
2006 Six Nations Championship, var en udskiftning i to 2007 Rugby World Cup - Europa kvalifikationskampe (hvor han scorede tre forsøg) og startede i 2006 efterår internationals mod Australien og Argentina. Canavosio spillede kun én gang under 2007 Rugby World Cup, mod. Han blev udvalgt i Italiens hold til 2008 Six Nations Championship og 2009 Six Nations Championship. Pablo blev udvalgt i Italiens hold til 2010 Six Nations Championship, og han scorede et sen forsøg som erstatning for Italien i deres tab til Frankrig. Han spillede også i 2011 Rugby World Cup.