Václav Nedorost (født 16. marts 1982) er en tjekkisk tidligere professionel ishockey center. Han spillede i National Hockey League med Colorado Avalanche, der valgte ham 14. samlet på NHL Entry Draft 2000, og Florida Panthers mellem 2001 og 2004. Resten af hans karriere, der varede fra 1998 til 2019, blev brugt i den tjekkiske Extraliga og Kontinental Hockey League. Internationalt spillede Nedorost for det tjekkiske juniorlandshold og vandt guldmedaljen ved OL i 2000.
og 2001 World Junior Championships.