Skriv et kort afsnit af fortællingen på følgende emne:  Person X arbejder som souschef
Ja, her er et kort afsnit: Lawson føler sig opfyldt af at arbejde som souschef. Han nyder at kunne arbejde med sine hænder og skabe noget som andre kan nyde. Lawson elsker den følelse af tilfredshed, han får, når nogen komplimenterer hans mad.