Kortfattet artikel:  Fra fugtgivende hud til bekæmpelse af bakterielle infektioner, var kokosolie den sundhedsmæssige fødevare du jour i 2014. Men der er en ny superfood på blokken, som menes at forbedre dit humør, forny hud og endda hjælpe med overgangsalderen symptomer. Eksperter siger, at det er på tide at erstatte kokosolie med græskarfrøolie, som bliver omtalt som det nye must-have - og selvfølgelig er sundhedskunstner Gwyneth Paltrow allerede en fan. Sundhedsguruer hævder, at græskarfrøolie er den næste store ting - og siger, at det kan hjælpe med at forbedre humøret, forny huden og endda reducere menopausens symptomer (spørg blot Gwyneth Paltrow, som har det i mange af sine opskrifter i sin bog, It's All Good). Ligesom kokosolie menes græskarfrøolie at hjælpe med at øge skinnende lock. Pumpekorn er rig på vitamin A, K og E samt vigtige mineraler og fedtsyrer, som kan styrke håret og endda hjælpe med at øge hårvæksten. PowerHealth, der leverer det sunde produkt, siger at det, når det påføres hårets længder, hydrerer hårsækkene og giver skinnende og glansfulde tråde. Det har tilsyneladende også lignende hudforbedrende egenskaber. Med sine høje mængder af flerumættede fedtsyrer og naturlige antioxidanter hjælper græskarfrøolie med at fremme normal cellestruktur og fastholde fugt, hvilket sikrer, at huden er hydreret og ungdommelig. Zink og E-vitamin fra græskarfrø kan også forbedre hudens helbredelsesproces, idet de hjælper med at bekæmpe acne, bekæmpe ardannelse og opretholde hudens fornyelse. Pumpekorn er rig på vitamin A, K og E samt vitale mineraler og fedtsyrer, som kan hjælpe med at styrke håret. Olien kan sprøjtes på maden eller påføres huden og håret for at øge skønheden og sundheden. Undersøgelser har endda vist at græskarfrø er en stemningsfremmende føde. Pumpekorn og chiafrø var på toppen af en liste over de ti mest stemningsfremmende fødevarer, der blev udarbejdet af ernæringsekspert Sarah Schenker og fødevarepsykolog Christy Fergusson. En af de rigeste kilder til tryptofan, græskarfrø øger produktionen af...
Eksperter siger, at det er på tide at erstatte kokosolie med græskarfrøolie. Rig på vitamin A, K og E samt vitale mineraler og fedtsyrer. Gwyneth Paltrow er allerede en fan.