Larkin spillede i Munster-holdet, der tabte 31 mod 9 mod New Zealand i 1989, men var på vindernes side, da Munster slog den daværende...
Verdensmester Australien i 1992. Larkin var en veteran af holdet, da Heineken Cup blev dannet i 1995, med i begge provinsers første fixtures i konkurrencen.