Passagen: Konditoren Josef Keller (1887<unk>1981) hævdede at have opfundet Schwarzwälder Kirschtorte i sin nuværende form i 1915 på den fremtrædende Café Agner i Bad Godesberg, nu en forstad til Bonn omkring 500 km nord for Sorte Skov. Denne påstand er dog aldrig blevet dokumenteret.Schwarzwälder Kirschtorte blev første gang nævnt skriftligt i 1934. På det tidspunkt var den især forbundet med Berlin, men var også tilgængelig fra højtstående konditorer i andre tyske, østrigske og schweiziske byer. I 1949 tog den 13. plads på en liste over de mest kendte tyske kager. Spørgsmål: Hvilke andre lande havde højtstående konditorer?
Byer i Tyskland, Østrig og Schweiz