Passagen: Bogen modtog hovedsagelig positive anmeldelser, og dens opskrifter blev udvalgt til at indgå i The Best American Recipes 2003<unk>2004. St. Petersburg Times klassificerede den som en af de "mest interessante og unikke kogebøger" udgivet, Pittsburgh Post-Gazette fremhævede den i artiklen "Favorite Cookbooks for 2002" og The Denver Post inkluderede den i en liste over de bedste kogebøger i 2002.
De bedste amerikanske opskrifter 2003<unk>2004