Risen i Korea blev traditionelt fremstillet ved hjælp af en tung jernkogler (ligesom en hollandsk ovn), med ris koges, indtil alt vand var kogt væk og en skorpe lavet på bunden af gryden. Gør sungnyung ville ikke kun forhindre spild af den resterende ris, der var klæbt til gryden, det ville også naturligt rydde grydens indvendige, hvilket gjorde rengøring lettere. Som sungnyung blev lavet efter ris var blevet serveret, det typisk serveres efter måltidet. Forbruget af'sungnyung' lavet som wanel-sølv gryder og moderne elektriske ris kogere opnået popularitet, da de generelt ikke efterlade et lag af stegt skorpe efter risen er dampet. Men i slutningen af det 20. århundrede'sungnyung' begyndte at vinde popularitet igen og mange ris kogere nu kommer med evnen til at tilsætte Pre-kogt ris.
kogende vand