Janet F. Keeler fra St. Petersburg Times kommenterede positivt på bogens titel. Hun bemærkede, at arbejdet blev dækket af madkritikere, der inkluderede sine opskrifter i artikler om emnet. Keeler interviewede Fran McCullough, forfatter til The Best American Recipes 2003<unk>2004, som hævdede, at Atkins-diæten (som lægger vægt på højere kødforbrug som en del af en lav kulhydratplan) havde hjulpet med at øge populariteten af bacon brug. Hun klassificerede det blandt de "mest interessante og unikke kogebøger" udgivet.
30.000