Afslut følgende sætning: Efter at have vundet Puerto Ricos førsteplads ved de olympiske lege i Athen, satte Diaz sin pensionering på vent, da hun endte bag Sydkoreas Shin Kyung-hyeon i sværvægtsdivisionen ved
2005 World Taekwondo Championships i Madrid, Spanien, og derefter knuste Mexicos Sulayyil Madrigal for at tjene sin sidste af fire guldmedaljer ved 2006 Central American and Caribbean Games i Cartagena, Colombia.