Kortfattet artikel:  Vi har haft korn kaféer, en grød pop-up og en toastie restaurant så det bør ikke komme som en overraskelse, at London er ved at få endnu en enkelt-item menu eaterie. Det seneste, der åbner i hovedstaden i denne uge, er Oshun Café, som serverer brasilianske acai-bær på 6 pund. Den sparsomme menu byder på fire variationer af bærskåle, der serveres med forskellige toppings og frugttilbehør. Native Acai Berry Bowl er toppet med bananer, granola, rosiner og honning. Oshun Kong (venstre) lavet med koriander, ingefær, citrongræs og bestrålet med sesamfrø. Courgette, lime, sure kirsebær og jordbær i Oshun Tang (højre) Frugtbollerne omfatter Oshun Native lavet med acaí pulp, banan og honning; Oshun Tang lavet med zucchini, lime, sure kirsebær og acai pulp; Oshun Kong med acaí pulp, banan, citrongræs, ingefær, koriander og honning; og Oshun med Maya acaí pulp, rå kakao, kanel, appelsin og avocado. Liane Holey, grundlæggeren af cafeen, sagde: "Brasiliens gader er fyldt med sælgere, der blander acaí-pulp med friske bananer og derefter toppes med honning og granola for at skabe en harmløs vanedannende bærskål. <unk>Oshun Cafe ønsker, at Storbritannien skal fejre denne måde at spise acaí på, ikke som pulver, tørrede kosttilskud eller i smoothies og pasteuriserede safter, som har betydeligt mindre mængder af acaí og konserverede næringsstoffer.<unk> Acai-bæren er en fyldig lilla frugt der er hjemmehørende i Amazonas' regnskov. De små mørke bær har i hundredvis af år været en integreret del af indfødtes kost i Amazonas. Acai Berry Bowl Cafe serverer fire slags bærskåle. Caféen er åben syv dage om ugen. Oshun Maya med kanel, rå kakao, appelsin og avocado med popcorn. Bærene smager af blåbær og mørk chokolade med en markant jordagtig eftersmag. De er en favorit af berømtheder som Victoria Beckham, Oprah Winfrey og Matthew McConaughey. På grund af deres høje indhold af antioxidanter betragtes bærene som en superfood. De indeholder også høje mængder af...
Oshun Cafe serverer fire varianter af brasiliansk superfood, der koster £ 6 hver. Pop-up-restauranten vil være åben fra den 8. til den 27. april. Bær fyldt med aminosyrer samt vitamin A, B, C og E.