Passage: Infektioner kan forebygges ved antiseptiske foranstaltninger som f.eks. sterilisering af huden før den gennemborres med nålen i en sprøjte og ved ordentlig pleje af indboende katetre. Kirurgiske og tandlægeinstrumenter er også steriliseret for at forhindre infektion af bakterier. Desinfektionsmidler som blegemiddel bruges til at dræbe bakterier eller andre patogener på overflader for at forhindre forurening og yderligere reducere risikoen for infektion. Bakterier i fødevarer dræbes ved at koges til temperaturer over 73 ° C. Spørgsmål: Ved hvilken temperatur dræbes bakterier i fødevarer?
over 73 °C (163 °F).