Kortfattet artikel:  Hvem elsker ikke en varm krydsbrød til påske? I Storbritannien nyder vi så meget de krydrede, søde boller med et kors på toppen, at de plejede at blive spist hele året rundt. Det var indtil dronning Elizabeth I forsøgte at forbyde dem, måske fordi hun fandt korset lidt for katolsk. Det blev mødt med opstand, så hun gik på kompromis og sagde, at de kun kunne sælges på Langfredag, ved jul og til begravelser <unk> og de har været den bedste påskepris lige siden. I dag udgiver supermarkederne flere og flere varianter for at lokke kunderne, lige fra miniatyrstørrelser til nye smagsvarianter som toffee fudge, æble og kanel. Her er det bedste fra denne påske. Harriet Arkell (billedet) har prøvet de bedste hot cross-boller til påske. ELVENER TRATERER. Tesco Finest Apple & Cinnamon Hot Cross Buns, £1,50 for fire. Ernæring: 198 kalorier, 11,5 g sukker, 0,4 g salt, 33,7 g kulhydrater, 3,2 g fedt. De så dejlige ud, men de var ikke gode på smag. Flot, men lidt sløv. 3/5. Det er smukt. Selfridges Hot Cross Buns, £4.99 for fire. Der er ingen detaljer om ernæring. Fire dejlige, fede boller, der ser meget attraktive ud. De blev ret gyldne, når de blev opvarmet, og de var lækre med lidt smør og jordbærmarmelade. De er lavet til Selfridges af St John's bageri i Bermondsey i det sydlige London. De er dyre, men det er det værd (selvom jeg ikke ville have haft noget imod lidt mere frugt). 4/5. Meget tilgivende. M&S Toffee Fudge & Belgian Chocolate Hot Cross Buns, £1.60 for fire. Næringsindhold per bolle: 207 kalorier, 11,8 g sukker, 0,35 g salt, 33,5 g kulhydrater, 5,4 g fedt. Det, der ligner traditionelle rosiner i disse klebrige boller, er faktisk en generøs portion toffee, fudge og mørk chokoladechips. Jeg ville finde dem for søde, men de var lækre. 5/5. - Det er pænt. Fortnum & Mason Sir Nigel's Marmalade Hot Cross Buns, £5.95 for fire. Ernæring: 320 kalorier, 17,2 g sukker, 0,36 g salt, 59,3 g kulhydrater, 6 g fedt. Store, fede, gyldne boller med det traditionelle hvide kors og en glasur af appelsin marmelade. Lidt bitter, men på den gode måde! Rostet, er de...
Påskefavoritter, hot cross buns, plejede at blive spist hele året rundt. Dronning Elizabeth I forsøgte at forbyde dem, men tillod dem at blive spist på påske. Nu sælger supermarkederne flere sorter for at lokke kunderne.