Kortfattet artikel:  En mand fra Florida har optaget en forbløffende video, der viser en intelligent lamanté, der drikker fra en havevandslang som et strå. Slangen hang over kanten af en havn i Miami Beach da 'havkvæg'en kom hen og 'greb' fat i den med sine vingerne. Derefter stikker den enden af slangen ind i munden for at få den forfriskende mængde ferskvand, som den har brug for for at overleve. Selv om manater lever i saltvand, spiser de det ikke. Den store'havkø'svømmer hen til den lange blå slange for at få det meget nødvendige ferskvand. Filmet fra enden af dokken kan man se lamantinen i vandet under sig holde fast i en lang blå slange med sine vingerne. Det tager en drink fra det, som videoproducenten, Lawrence Schiffman, fortæller folk med ham: <unk>Jeg kan lide, hvordan han bruger sin arm til at putte det i munden.<unk> Videoen viser havpattedyr, der smider slangen og svømmer efter den. I debatten om, hvorvidt lamantinen er en han eller en hun, og i beslutningen om at vælge sidstnævnte, fortsætter Schiffman med at give en detaljeret beskrivelse af dyrets handlinger. Videoen afsluttes med det tydeligt tørstige havpattedyr, der stadig klamrer sig til slangen og sluger vand fra en ukendt kilde. Man kan se lamantinen bruge sin ving til at gribe slangen, før den putter den i munden som et strå. Manater er meget store, fuldt vandlevende og for det meste planteædende havpattedyr. Undersøgelser tyder på at de må have adgang til ferskvand for at kunne regulere saltsystemet i deres krop. Det betyder at de i gennemsnit må vende tilbage til ferskvand hver 1. til 2. uge for at blive mætte. Manater indtager vand ved aktivt at drikke samt spise vandplanter, og de er i stand til frit at bevæge sig mellem havmiljøer.
Havkøen bruger sine vingerne til at holde fast i den lange slange ved Miami Beach. Optagelserne viser en lamant, der tager slangen i munden og sluger vand. Manater vender tilbage til ferskvand en gang hver anden uge. Selv om de findes i saltvand, spiser de det ikke.