Afslut følgende sætning med det bedste valg: Hvordan man afkøler dejen til ricotta-tart.  Valgmuligheder - Rul dejen til en kugle og pak den ind i saran- folie og læg den i fryseren i 20 minutter. - Rul dejen til en kugle og pak den ind i saran- folie og læg den i køleskabet i 20 minutter.  Svar:
Rul dejen til en kugle og pak den ind i saran-folie og læg den i køleskabet i 20 minutter.