Menegatti og Orsi Toth vandt ingen medaljer på World Tour i 2016; deres højeste placering var en fjerdeplads på $75K Sochi Open, samt femtepladser på tre $400K Majors. De kvalificerede sig til Sommer-OL 2016
i Rio de Janeiro den 13. juni 2016 via deres olympiske rangordningspoint. Parret var rangeret som nr. 7 i verden på det tidspunkt. Den 2. august, tre dage før starten af OL, blev Orsi Toth fundet positiv for det forbudte stof clostebol og blev suspenderet fra konkurrence. Rebecca Perry, en professionel indendørs volleyballspiller, der var gået over til strandvolleyball tidligere samme år, blev oprindeligt valgt af FIPAV som Orsi Toths erstatning. Perry blev dog af Fédération Internationale de Volleyball (FIVB) fundet uberettiget, da hun ikke havde deltaget i tilstrækkelige kvalificerende turneringer. I stedet blev Laura Giombini, som Menegatti sidst spillede med ved U23 Europameisterskabet i 2010, bragt ind, da hun var den eneste italienske atlet, der opfyldte FIVB's kvalifikationskriterier. Giombini ankom til Rio tre dage før deres første kamp skulle finde sted.