Han vendte tilbage til Grækenland i 1945, efter at han var blevet valgt som premierminister efter december-begivenhederne.
af 1944, primært fordi han var en almindeligt accepteret personlighed. Plastiras forsøgte at gå en mellemvej mellem briterne, der støttede den tilbagevendte eksilregering og kong Georg II's tilbagevenden, og den demokratisk-venstreorienterede guerilla fra EAM/ELAS. Under hans regeringstid blev Varkiza-aftalen underskrevet. Hans moderate politik og republikanske sympatier tjente briternes mistillid, og han blev afskediget efter kun tre måneder i embedet, da pressen offentliggjorde et brev fra ham under krigen, hvor han foreslog tysk intervention for at stoppe den græsk-italienske krig.