Plantens epidermis er et specialiseret væv, der består af parenchymeceller, der dækker de ydre overflader af blade, stængler og rødder. Flere celletyper kan være til stede i epidermis. Bemærkelsesværdige blandt disse er de stomatiske vagtsceller, der styrer gasudvekslingshastigheden mellem planten og atmosfæren, kirtel- og beklædningshår eller trichomer, og rodhårene i primære rødder. I de fleste planter har kun vagtsceller kloroplaster i skuddet af epidermis. Kloroplaster indeholder det grønne pigment klorofyl, der er nødvendigt for fotosyntese. De epidermale celler i et organ opstår fra det overfladiske lag af celler, der er kendt som den tunicale (L1 og L2 lag), der dækker plantens apex, hvor kortex og vaskulære væv opstår fra begge overflader af planten og atmosfæren. Spørgsmålet er, hvad der kan ske med epidermis, der er lavet med et overfladisk lag af celler, der er
at syntetisere cutin