Afslut følgende sætning med det bedste valg: Hvordan saltes en kalkun før den tilberedes?  Valgmuligheder - Koge vand med krydderier og andre tilsætningsstoffer, bring vandet til en kølig temperatur og derefter nedsænke kalkunen i flere timer i den kolde saltlage - Koge vand med krydderier og andre tilsætningsstoffer, bring vandet til kogende temperatur og derefter nedsænke kalkunen i flere timer i den varme saltlage  Svar:
Koge vand med krydderier og andre tilsætningsstoffer, bring vandet til en kølig temperatur og derefter nedsænke kalkunen i flere timer i den kolde saltlage