Kortfattet artikel:  En lærerstuderende der i 17 år har lidt af en smertefuld blærebetændelse, har formået at få sin sygdom under kontrol - ved at skære pizza og alkohol ud. Sarah Carr sagde i årevis at hun følte at hun måtte gå på toilettet 50 gange om dagen - men at tisse var som at 'gå gennem barberblad'. Den nu 23-årige blev mobbet i skolen af børn i folkeskolen, der fortalte hende at hun skulle 'bære en ble' når hun løb på toilettet. Lærerne troede, hun opfandt symptomerne for at slippe ud af timen, og lægerne vidste ikke, hvad der var galt med hende. Da Sarah Carr (til venstre) var syv år, og nu er hun 23, begyndte hun at have smerter og en hyppig trang til at urinere. Efterhånden som hun blev ældre (til højre) begyndte hun at skulle på toilettet 50 gange om dagen, men sagde, at det var som at gå gennem barberblad. I 2013 blev hun endelig diagnosticeret med interstitiel cystitis, en kronisk form for sygdommen, som ikke reagerer på antibiotika og kan være svær at behandle. Men til sidst viste det sig, at hun havde en alvorlig sygdom, interstitiel cystitis, som forårsager tilbagevendende smerter, nød, et behov for at passere vand ofte og en brændende fornemmelse, når man urinerer. Efter at have læst løbesedler om hendes tilstand fandt hun en overraskende kur: at skære nogle af hendes yndlingsmad ud <unk> herunder pizza og slik. Interstitiel cystitis udløses af betændelse i blærevæggen, som kan følge efter fødsel, kirurgi eller gentagne anfald af blæreinfektioner, selv om der undertiden ikke er nogen kendt årsag. Mens de fleste tilfælde af cystitis forsvinder af sig selv eller med antibiotika, reagerer interstitiel cystitis ikke på medicin og kan blive til en smertefuld langvarig tilstand der er svær at behandle. Frøken Carr fra Hull valgte at tale om sine intime problemer for at lade andre kvinder, der lider af den samme sygdom, vide, at de ikke var alene. Hendes problemer begyndte da hun gik i folkeskolen, hvor hun knap nok kunne klare en lektion uden at føle en desperat trang til at tisse. Hun sagde: 'Jeg havde en brændende fornemmelse, som om du hele tiden var ved at eksplodere. Det var næsten hver dag. Interstitiel cystitis...
Sarah Carr skulle på toilettet 50 gange om dagen, og det var smertefuldt at tisse. I 2013 blev hun diagnosticeret med interstitiel cystitis - som ikke har nogen kur. Jeg prøvede at skære alkohol, krydret mad og pizza ud for at se, om det lindrede symptomerne. Jeg fandt ud af, at ændringer i hendes kost gjorde hendes smertefulde tilstand lettere at håndtere.