Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Te er langt den mest almindelige drik i næsten alle dele af Rusland. Den blev først indført fra Kina i det 17. århundrede, og siden har dens popularitet spredt sig over hele landet. Sorte te har altid været den dominerende sort, men efter den russiske erobring af Centralasien
, begyndte bevidstheden om og interessen for grøn te langsomt at stige. I dag er Rusland stadig en af de største teforbrugere i verden. Russisk caravan er måske den mest kendte type russisk te i hele verden.