Kortfattet artikel:  Den berømte kok og palæo-entusiast Pete Evans har annonceret, at hans kontroversielle kostbog til babyer vil blive udgivet uafhængigt, efter at den blev droppet af udgiveren. Evans' bog, som han skrev sammen med sine medforfattere Helen Padarin og Charlotte Carr, vil få en verdensomspændende digital udgivelse i april, ifølge et indlæg på kokkens Instagram-side. Han sagde, at der også ville blive udgivet en trykt udgave af bogen. Scroll ned for video. Den berømte kok Pete Evans er blevet indblandet i kontroverser over sin paleo kost bog designet til børn. 'Charlotte, Helen og jeg er begejstrede for at kunne meddele, at "Bubba Yum Yum The Paleo Way" vil blive en stolt uafhængig digital verdensomspændende udgivelse i april med trykt efterfølger,' Evans' post læste. "Vi ønskede ikke at vente, for mange mennesker ønsker denne smukke skatkammer af ernæringsmæssige opskrifter, og vi er yderst taknemmelige over for alle vores tilhængere og kolleger for deres støtte. "En stor tak til alle medier for at hjælpe med at øge bevidstheden om dette i løbet af den sidste uge, vi håber, at du fortsætter med at gøre mere af det samme". Bogen er blevet udgivet af Pan Macmillan i Australien, som aflyste udgivelsen af bogen på grund af den voksende bekymring blandt sundhedseksperter og ernæringseksperter. Evans og hans medforfattere annoncerede, at de ville udgive bogen uafhængigt, og at den ville få en digital og trykt udgivelse. Tidligere på mandag meddelte forlaget Pan Macmillan Australia, at det dropper planer om at udgive bogen. Kokebogen, som skulle udgives sidste fredag, blev forsinket, før den blev aflyst mandag. "Forfatterne til Bubba Yum Yum: The Paleo Way - for new mums, babies and toddlers har besluttet at udgive en digital version af bogen meget snart, og vil derfor ikke længere udgive bogen i noget format hos Pan Macmillan Australia", lyder det i erklæringen. Bubba Yum Yum: The Paleo Way, som er skrevet af My Kitchen Rules dommer Evans, ernæringsekspert Helen Padarin og blogger Charlotte Carr, er blevet kritiseret af diætister og læger i den seneste uge. Folkesundhedsministeriet...
Udgiveren aflyser udgivelsen af den berømte koks pro-paleo-opskriftsbog. Bubba Yum Yum: The Paleo Way skulle udgives fredag den 13. marts. Pete Evans annoncerer bogen vil blive udgivet uafhængigt i stedet. Bogen er skrevet af Evans, ernæringsekspert Helen Padarin og Charlotte Carr. En af opskrifterne er en DIY babymad lavet af lever og knoglesuppe. Folkesundhedsforeningen i Australien siger at opskrifter kan være 'potentielt dødelige' Negative kommentarer om paleo kost er slettet fra Evans'Facebook side.