Efter at være blevet kontaktet af Joachim Friedrich von Blumenthal ved kejser Ferdinand II's behest, blev han en af de vigtigste konspiratorer mod Wallenstein, og efter tragedien i Eger blev udnævnt til kommandoen over hæren, som Wallenstein havde dannet og ledet. Ved slaget ved Nördlingen
I august 1634, hvor Sveriges hær næsten blev udslettet, kommanderede Gallas de sejrende kejserlige styrker. Hans næste kommando var i Lothringen, men selv Mosel-dalen var blevet så ødelagt af krigen at hans hær døde af fattigdom.