Skriv en fortsættelse til dette afsnit - I tiden for de spansk-amerikanske uafhængighedskrige forblev Huanta loyal over for den spanske monark Ferdinand VII, og vicekongen i Peru udpegede det som "Huantas loyale og uovervindelige "Villa", en kilde til stolthed for beboerne. Huanta og provinsen var stedet for et stort oprør (1825-1828) mod den nydannede peruvianske stat. Huanta-oprøret, der er karakteriseret som et monarkistisk oprør, bragte forskellige etniske og erhvervsmæssige grupper sammen i komplekse interaktioner. Bønderne i Huanta var oprindeligt monarkistiske oprørere og blev forvandlet til liberale guerillaer. Selv om oprørerne i vid udstrækning var analfabeter og blev betragtet som passive og reaktionære, hævder nyere forskning, at de havde en klar vision af national politik. Huanta oprøret blev besejret militært, men de lokale ledere led ikke den alvorlige undertrykkelse, der karakteriserede tidligere oprør, især Túpac Amaru II's oprør
- Hvad?