Fuldfør følgende sætning: Hun missede med nød og næppe at kvalificere sig til de olympiske lege i Athen i 2004, men under de paralympiske lege, der blev afholdt i samme by, vandt hun en sølvmedalje og fem guldmedaljer. Samme år blev hendes mod og præstationer anerkendt med en nominering til Laureus World Sportsperson of the Year 2004 med Handicap Award. På
2006 Commonwealth Games gentog hun sin tidligere præstation ved at vinde de samme to guldmedaljer, som hun havde i Manchester. I 2006 vandt Du Toit også seks guldmedaljer ved det fjerde IPC World Swimming Championships, hvor han sluttede på tredjepladsen i et løb, der omfattede 36 mænd og 20 kvinder.