Skriv en fortsættelse til dette afsnit - I det århundrede efter Osman I's død i 1326 begyndte det osmanniske styre at udvide sig over det østlige Middelhav og Balkan, først langsomt og senere alvorligt. Gallipoli blev erobret
Den vigtige by Thessaloniki (med en større befolkning end London på det tidspunkt) blev erobret fra venetianerne i 1387, og den tyrkiske sejr i slaget om Kosovo i 1389 markerede effektivt slutningen på den serbiske magt i regionen og banede vej for osmannisk ekspansion i resten af Europa.