Pablo Birger (født 7. januar 1924, død 9. marts 1966) var en argentinsk racerkører, der deltog i to Grand Prix i verdensmesterskabet for Gordini-holdet. Han kørte en Gordini Type 15 i Argentinas Grand Prix i 1953
Men bilen klarede kun 21 omgange. To år senere lejede han igen et sæde med Gordini, denne gang racerende en Type 16, men drejede på det første omgang og kolliderede med Carlos Menditeguy.