Eleonore Staimer (født Eleanore Pieck: 14. april 1906 - 7. november 1998) var en tysk kommunistpartiaktivist og embedsmand. Efter
I 1945 begyndte hun at arbejde for KPD og SED-partiet og blev senere østtysk diplomat. Hun tjente som sit lands første ambassadør i Jugoslavien mellem 1966 og 1969.