Kortfattet artikel:  Den kristne højtid på den hellige torsdag er generelt en dyster begivenhed, men den er også en skræmmende, om end mindre religiøst betydningsfuld, udfordring for madelskere. Hvad vil du have til din sidste nadver? Det er ikke overraskende at berømte kokke som Anthony Bourdain og Donatella Arpaia ønsker mere af deres sidste retter end blot at bryde brødet. At vælge et sidste måltid har længe været et spil blandt kokke, selvom det aldrig har været let at vælge, hvilke smag der skulle være deres sidste. Fotografen Melanie Dunae bragte spørgsmålet til masserne med hendes My Last Supper bøger, selvom hun gav hjælp fra nogle af de skarpeste og mest berømte knive i køkkenet. Kokke som Gordon Ramsay, Bobby Flay og Rachael Ray valgte alt fra cheeseburgere til pasta til udførlige trøfler retter til Yorkshire pudding. Men en ting har de til fælles. Maden ville nok være ret god, uanset hvad de besluttede at lave. Donatella Arpaia. Donatella Arpaia sagde, at hendes sidste måltid ville være håndlavede spaghetti med frisk tomat og basilikum sauce. Den amerikanske Iron Chef-dommer, 43, ville gå ud efter et italiensk måltid, der var tro mod hendes families rødder. 'Jeg ville vælge håndlavede spaghetti med frisk tomat- og basilikumsauce, sammen med nybagte focaccia, lidt tyndskåret prosciutto og burrata,' fortalte kokken, der for nylig har åbnet en pizzeria, til New York Post. "Mit første smagsmind, da jeg forelskede mig i mad, var spaghetti med tomatsovs og basilikum en sommer på Capri. Det var kærlighed ved første bid, og jeg vil også have det til at være min sidste bid.' Mario Batali. Mario Batali tog til Italien for sit sidste måltid og lavede sig selv en stor fest med bruschetta og andre fisk og skaldyr pasta retter. Batali, 54, vil gerne vende tilbage til Amalfikusten i Italien og spise en stor middag med flere retter, der starter med bruschetta og inkluderer en hovedret af rejer og zucchini pasta, scialatielli ai gamberetti. Festen ville også omfatte muslinger, sauterede rejer og limoncello vinaigrette grillet hummer....
Kokke har besluttet, hvad de vil have til sidste måltid i lang tid. Fotografen Melanie Dunae udgav bøger med berømthedernes valg. De sidste måltider spænder fra barndomsfavoritter til komplicerede trøffelretter.