Kortfattet artikel:  Spar ikke på proteiner, prøv at bytte quinoa med ris og slug fermenteret mælk, kefir. Dette er blot nogle af de fødevarer og drikkevarer du bør indarbejde i din kost efter træning. Og prøv at spise inden for en time efter træningen, da det er, når din krop har mest brug for det, da den begynder at forbrænde mad og også genoprette sig. Hvad du spiser efter en træning kan øge fordelene ved træning. Det er meget vigtigt, hvad du spiser efter træningen. Formålet med et sundt snack/måltid efter træning er at forbedre genopretningen, mindske muskelsmerter, øge evnen til at opbygge muskler og hjælpe med dit immunsystem", siger Shona Wilkinson, chef ernæringsekspert hos NutriCentre. 'Det er bedst at spise inden for en time efter endt træning. Hvis man venter for længe, vil det betyde, at man ikke genopfylder sine glykogenlagre og ikke kommer sig helt", fortsatte hun. Ifølge Ms. Wilkinson består det perfekte post-workout-snack eller måltid af både kulhydrater og protein. Gode eksempler er fuldkorn muffins med nøddemøl, risteæg på fuldkorn toast og kyllingebryst med brun ris eller quinoa. Prøv at bytte quinoa (til venstre) ud med ris når du laver et måltid efter træning. Hummus og pita (til højre) er gode snacks, da de indeholder kulhydrater og protein. En god kilde til protein og fiber, quinoa får tommelfingre af fra Ms Wilkinson. 'Det er en god mad at spise efter en træning for at sikre, at man får et godt indtag af næringsstoffer,' forklarede hun. Ernæringseksperten forklarede også hvad kefir er, og hvorfor det er godt for dig. 'Kefir opstår, når mælk kombineres med bakterier og lader fermentere,' sagde hun. Det er højt i protein og vil hjælpe med at genoprette dine muskler. Helt hvede pitta og hummus kan give meget nødvendige kulhydrater og protein, mens ananas, der er rig på et enzym kaldet bromelain, er nyttigt til forebyggelse af skader. Du kan stadig nyde en tallerken med fish and chips, bare sørg for at have fed fisk i stedet for torsk eller kulmule. Steak indeholder zink, som er afgørende for prostata sundhed og fertilitet, og jern...
Steak indeholder jern, som er en vigtig komponent i iltforsyningen i cellerne. Fermenteret mælke kefir er højt i protein og hjælper muskel genopretning. Antiinflammatorisk bromelain i ananas er nyttigt til at forebygge skader.