Historisk set har sild været en af de vigtigste kilder til protein i Sverige.
Selvfølgelig er en mere kompleks version af sætningen: "Historisk set har sild været en af de vigtigste proteinkilder i Sverige, men eliten betragtede sild som lavere klasses mad og indtog sild hovedsageligt i sin pickled form, staring i midten af det 18. århundrede".