Udfyld følgende sætning: Byen blev erhvervet af den osmanniske sultan Bayezid I (1389<unk>1402). I 1398 stormede Tamerlan ind i området, og hans styrker ødelagde byen i 1400, hvorefter den blev generobret af osmannerne i 1408. Under osmannerne fungerede Sivas som det administrative centrum for Rum-eyalet indtil omkring slutningen af det 19. århundrede. Den armenske apostoliske kirke opretholdt seks armenske kirker i Sivas, nemlig Meryemana, Surp Sarkis, Surp Minas, Surp Prgitsh, Surp Hagop og Surp Kevork; fire klostre, Surp Nschan, Surp Hreshdagabed, Surp Anabad og Surp Hntragadar; et armensk apostolisk børnehjem og flere skoler. Den armenske katolske kirke og latinerne havde også en kirke og en metropolit i Sebastea, ligesom den græsk-ortodokse kirke. To protestantiske kirker og otte skoler med hovedsagelig tysk og amerikansk personale. Under folkedrabet mod armenierne samt mod
Græske kristne fra den 5. juli 1915 og fremefter blev det kristne samfund i Sivas udryddet ved deportationer og massehenrettelser.