Fuldfør følgende sætning: Sabathia "stødte på den nationale scene" i 2007, "da han vandt AL Cy Young efter at have indspillet en 19<unk>7 rekord, en 3.21 ERA, en 1.14 WHIP, 209 strikeouts, og en major league-førende 241 innings kastet og 5.56 strikeout-til-walk ratio". Han fik sit 1000. strikeout i karrieren den 21. maj 2007, hvor han slog den spiller, der slog ham ud til Rookie of the Year-prisen: Ichiro Suzuki fra Seattle Mariners. Han blev også udnævnt til American League All-Star-holdet for tredje gang. Den 28. september blev han den yngste kaster til at registrere 100 karriere sejre siden Greg Maddux i 1993. Den 23. oktober vandt Sabathia Players Choice Award for Outstanding AL Pitcher. Hans pitching præstation førte Cleveland til sin første American League Central Division Championship siden 2001, hans rookie sæson. For sin præstation vandt han 2007 American League Cy Young Award, og sluttede sig Gaylord Perry som en af kun to Cleveland Indians krukker til nogensinde at vinde det. (Cliff Lee og Corey Kluber har siden også vundet, hvor Kluber vandt to gange.) Sabathia vandt også Warren Spahn Award givet til den bedste venstrehåndede krukke i Major League. På trods af hans stærke sæson, Sabathia ikke udføre godt mod Boston Red Sox i
American League Championship Series. I to starter, gik han 0<unk>2 med en 10.45 ERA.