Hoshino deltog i to Formel 1 Grand Prix, debuterede den 24. oktober 1976 ved det japanske Grand Prix, hvilket gjorde ham - sammen med landsmænd Noritake Takahara og Masahiro Hasemi - den første japanske kører til at starte en Formel 1 Grand Prix. Han kørte en Tyrrell-Ford for Heros Racing, hvor han kom så højt som fjerde, men trak sig tilbage efter at have brugt alle sine dæk. Han vendte tilbage i 1977 og trådte endnu en gang ind i
Japansk Grand Prix kører for Heroes Racing. Han endte på ellevte plads i en enårig Kojima-Ford. Han scorede ingen mesterskabspoint i sin Formel 1-karriere.