Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Da Munthe flyttede til Christiania i 1863, var hans hensigt at studere medicin som sin far, men hans far rådede ham til at tage sig af kunsten. Han studerede under Johan Fredrik Eckersberg i 1870, og fortsatte under Morten Müller og Knud Bergslien indtil 1874. Mellem 1874 og 1876 studerede han under Andreas Achenbach og hans tredje fætter Ludvig Munthe i Düsseldorf. Fra 1877 til 1882 boede han i München det meste af tiden. Men mange af hans motiver er taget fra Norge. På dette tidspunkt malede han i den naturalistiske stil. Han er repræsenteret med flere værker i Norges Nationalgalleri. Internationalt deltog han i Exposition Universelle i 1900, Louisiana Purchase Exposition i 1904
og andre steder.