I 1977 grundlagde han den professionelle skole for toastmastere og har siden været officierende ved over 1000 kongelige begivenheder.
Selvfølgelig er en mere kompleks version af sætningen "I 1977 etablerede han den professionelle skole for toastmasters og i 1981 åbnede han Ivor Spencer School of Butlers og personlige assistenter i Dulwich, en forstad til London".