Kortfattet artikel:  Vani Hari er blevet kendt som 'Food Babe' og har opbygget en loyal følge af sin madblog, hvor hun kalder multinationale virksomheder til regnskab. Mens amerikanske fastfoodkæder er tvunget til at tage fat på problemerne med sund kost og brugen af kemikalier i deres produkter, fører en kvindes tanker om fødevareindustrien til store forandringer. Hun er ikke videnskabsmand, politiker, politiker eller uddannet ernæringsekspert. Vani Hari er madblogger. Hendes forfatterskab har givet hende kælenavnet 'Food Babe' og en kult, der har gjort hende i stand til at påvirke store virksomheder som Kraft og Subway til at stoppe med at sætte kemikalier i deres mad. Hari fra Charlotte i North Carolina forlod sit job som ledelsesrådgiver for at blive blogger i 2011 og begyndte at skrive og poste tweets om sine bekymringer for, at kemikalier blev brugt af nogle af Amerikas største fødevarekæder. Fire år senere er hun blevet udnævnt som en af de '30 mest indflydelsesrige mennesker på internettet' af Time magazine og har påvirket ændringer, såsom at Subway fjernede kemikalier fra sit mel, rapporterede New York Post. Hun er imidlertid blevet kritiseret af eksperter, der siger, at hendes manglende videnskabelige viden betyder, at hun ofte blander navnene på kemikalier og deres indvirkning sammen - og nogle af hendes kommentarer kan sammenlignes med 'frygtforkæmpelse'. Haris mest succesfulde kampagne var at overtale Subway til at stoppe med at bruge ingredienser, der indeholder azodicarbonamid - et kemikalie, der bruges til at blegne og konditionere mel, som også findes i yoga-madrasser. Den 34-årige startede en kampagne ved at kalde forbindelsen "yoga-mat-kemikaliet", hvilket gav resultater, da Subway indvilligede i at ændre sin opskrift. 'Subway måtte reagere på mediernes blitz. Det gik verdensomspændende. Jeg blev interviewet overalt", sagde hun til Post. Før min kampagne kendte ingen til azodicarbonamid. Subway ændrede sin opskrift, men hævdede senere, at de alligevel havde planlagt at gøre det. Hari var også involveret i at overtale Kraft til ikke at bruge gule farvestoffer i sine 'tre mac-and-cheeses' og har lagt pres på Starbucks,...
Vani Hari er en madblogger og er blevet kendt som 'Food Babe' Hun opgav sit job for at skrive om ernæring og kommentere kemikalier, der unødvendigt tilsættes mad, der sælges af store fødevarekæder i Amerika. Hendes forfatterskab har påvirket Subway og Kraft til at fjerne kemikalier. Men forskere har kritiseret hendes manglende træning og præcision.