Skriv en fortsættelse til dette afsnit - I 1655 blev ejendommen erhvervet af en islandsk krohaver og kok, Børge Nielsen, der åbnede et gæstehus under navnet Vinkanden (The Wine Jug) på stedet. Gæsthuset blev i 1678 solgt af hans enke til kroherren Willum Schotte, men han døde kun to år senere. Vinkanden blev derefter købt af Aage Holm. Han solgte den til den kongelige trompetist Willum Viander. Efter hans død i 1714 blev Vinkabnden solgt på auktion. Køberen var Torsten Thorsen Hedeland, en kroindehaver og bådmand. Bygningen med 8 rum og træramme blev fuldstændig ødelagt i Københavns Brand i 1728
- Hvad? Stedet var 17,5 m bredt og 54 m dybt på det dybeste sted.