Kan har skrevet ni bestsellerbøger i Kina, der giver råd om tv-produktion, skønhed og etikette til moderne kinesere. Hendes første publikation "Yue-Sai's Guide to Asian Beauty", der lærer grundlæggende makeup og personlige styling teknikker, blev øjeblikkeligt en must-have håndbog for kinesiske kvinder. Opmuntret af det kinesiske kulturministerium introducerede Kan internationale sociale standarder til Kina med sin bog "Etiquette for den moderne kinesere". De efterfølgende omskrivninger "The Chinese Gentleman" og "The Complete Chinese Woman" fungerede som virtuelle træningsmanualer for frivillige ved OL i Beijing 2008 og 2010 Shanghai World Expo
- Hvad? I 2009 udgav Kan "Exquisite Spaces, 25 Top Interior Designers of the World", en kaffebordbog med designfilosofier og tips fra designere i verdensklasse og deres værker. Det var første gang, at en bog om indretningsdesign af denne størrelse blev udgivet i Kina. "Life is a Competition" og "99 Ways to Live a Charmed Life" blev udgivet i henholdsvis 2013 og 2014, og var rettet mod unge kinesere, der søgte råd i karriere, relationer og all-round udvikling. I øjeblikket arbejder Kan på sin tiende bog.