Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Efter hans familie blev ødelagt af Sæken i Prag
I trediveårskrigen besluttede den unge Hollar, der var bestemt til at blive advokat, at blive kunstner. De tidligste af hans værker, der er kommet ned til os, er dateret 1625 og 1626; de er små plader, og en af dem er en kopi af en "Virgin and Child" af Dürer, hvis indflydelse på Hollars værker altid var stor. I 1627 var han i Frankfurt, hvor han blev lærling hos den berømte gravør Matthäus Merian. I 1630 boede han i Strasbourg, Mainz og Koblenz, hvor Hollar portrætterede byerne, slottene og landskaberne i Midt-Rhin-dalen. I 1633 flyttede han til Köln.