Choe Hyo-sim (최효심; eller ; født 5. december 1993) er en nordkoreansk vægtløfter. Hun deltog i Sommer-OL 2016 i Rio de Janeiro, og vandt en sølvmedalje i kvindernes 63 kg.
- Hvad? Hun vandt sølvmedaljen ved Sommeruniversiaden i 2013.