Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Det var ikke før slutningen af krigen med England
Med den industrielle revolution i begyndelsen af det 19. århundrede vendte byen tilbage til en periode med stigende velstand. Befolkningen voksede fra blot 1.942 i 1801 til over 11.500 i 1901. Denne udvikling blev fulgt op af forbedringer af infrastrukturen, såsom jernbanelinjer med Odense, Faaborg og Nyborg, forbedring af de lokale veje og etablering af en reel havn, der var egnet til omfattende handel, da varer nu let kunne transporteres dertil. I midten af det 19. århundrede skete der en eksplosion af industrialisering, og alle former for fabrikker, fra ingeniørvirksomheder til bryggerier, blev etableret sammen med moderne gas- og vandsystemer.