Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Mellem den 6. december 1916 og november 1918 blev byen besat af tyske styrker som følge af slaget om Bukarest
, med den officielle hovedstad midlertidigt flyttet til Iași (også kaldet Jassy), i Moldavien regionen. Efter Første Verdenskrig blev Bukarest hovedstad i Storrumænien. I mellemkrigstiden fortsatte byudviklingen i Bukarest, og byen fik i gennemsnit 30.000 nye indbyggere hvert år. Også nogle af byens vigtigste vartegn blev bygget i denne periode, herunder Arcul de Triumf og Palatul Telefoanelor. Men den store depression i Rumænien tog sin skæbne for Bukarests borgere, hvilket kulminerede i Grivița-strejken i 1933.