Fuldfør følgende sætning: Hun var den første ikke-matrikulerede studerende i moden alder, der studerede ved Australian National University i 1973, og hun dimitterede i 1977 med en Bachelor of Arts. I 1975 deltog Eatock i "Alternative Tribune to the
Det internationale kvindemåls verdenskonference" i Mexico City. Fra 1978 til 1981 var hun projektansvarlig i den aboriginalske enhed i socialsikringsministeriet, og hun var også lektor ved Curtin University (1991-1992, samfundsudvikling) og James Cook University (1997, aboriginalstudier).