Skriv en fortsættelse til dette afsnit - Hendes emner var primært stilleben og landskaber fra hendes rejser. Hun lukkede sit Rochester-studio i 1886 og rejste til Paris. I 1887 udstillede hun "Hillside at Picardy" på Paris Salon. For sit maleri "Breadwinner" fik Cooper en pris på Chicagos verdensudstilling i 1893 og på Cotton States og International Exposition i Atlanta i 1895. Cooper blev tildelt en guldmedalje ved American Art Society udstillingen i 1902 i Philadelphia. Hun udstillede olie- og akvarelmalerier på St. Louis World's Fair i 1904
og vandt en bronzemedalje for "Weaving Homespun" og en anden bronzemedalje. Hendes værker blev udstillet på udstillingen i Paris i 1900. Coopers malerier blev udstillet sammen med hendes mand i udstillinger i Rochester, Chicago, New York og Philadelphia, og Buffalo mellem 1902 og 1910. I 1915 viste hun malerier af Indien sammen med værker af Alice Schille, Adelaide Deming og Helen Watson Phelps i New York.