Kortfattet artikel:  (CNN) At droppe rødt kød og holde sig til en plantebaseret kost, der indeholder fisk, kan være nøglen til at forebygge kolorektal (kolon og endetarm) kræft, ifølge en syvårig undersøgelse offentliggjort mandag. Pescetarianere, som de almindeligvis kaldes, havde en 43% lavere chance for at få kræft sammenlignet med folk med en altædende kost. Hvorfor fokusere på tyktarmskræft? Det er den tredje mest diagnosticerede kræft, og den tredje førende årsag til kræftrelateret død i USA i 2014, ifølge American Cancer Society statistik. Sygdommen er særlig farlig, fordi den normalt er asymptomatisk i de tidlige stadier, hvilket gør det sværere at opdage, når den er mindre dødelig. Kun 59% af dem der anbefales screening, får behandlinger der er i overensstemmelse med American Cancer Society's standarder. Undersøgelsen, der omfattede næsten 78.000 mennesker og blev offentliggjort i Journal of the American Medical Association, er et supplement til den voksende mængde beviser for de sundhedsmæssige fordele ved en plantebaseret kost. En anden undersøgelse, der gennemgik data fra 39 separate undersøgelser viser, at en plantebaseret kost fører til et gennemsnitligt fald i blodtryk svarende til 30-60 minutters motion om dagen. Endnu en undersøgelse fra sidste år viste et gennemsnitligt vægttab på næsten fire kilo for vegetarer. Selv om der er beviser for de sundhedsmæssige fordele ved at reducere forbruget af rødt kød, fremhæver den nylige undersøgelse forskellene mellem selv en helt vegetarisk kost og en pescetarianisk kost. Inden for stikprøvegruppen var der et fald på 27% i risikoen for at få kolorektal kræft, hvis man skiftede fra at være helt vegetar til at spise fisk. Forfatterne af undersøgelsen antyder at omega-3-fedtsyrer kan være nøglen til at risikoen for kræft er så lav i pescetarianergruppen. Ernæringsekspert Lisa Drayer er enig. "Ud over andre kostmæssige faktorer kan fisk give ekstra beskyttelse fra sit høje indhold af omega-3 fedtsyrer. Dette er i overensstemmelse med tidligere forskning, der har fundet omega-3 har anti-cancer aktivitet, og at de kan være nyttige i forebyggelse og behandling af kolorektal...
En ny undersøgelse viser en 43% lavere risiko for at få tyktarmskræft med en pesco-vegetarisk kost. Kolorektal cancer er den tredje mest diagnostiserede cancer i USA. Plantebaserede kostvaner kan også bidrage til større vægttab og lavere blodtryk.