Caterina Dominici (født 10. oktober 1829, død 21. februar 1894) var en italiensk katolsk nonne, der tog navnet Maria Enrichetta, efter at hun blev nonne i Sisters of Saint Anne. I løbet af
1854 Broad Street koleraepidemi hun tog sig af og betjente utallige mennesker. Hun tjente derefter i over tre årtier som generalpræst i sin menighed. Hun var også ven og rådgiver for John Bosco.