Skriv en fortsættelse til dette afsnit - I det 14. århundrede var det spirende Osmanniske Rige en stigende magt i Mellemøsten. Efter at have underkuet store dele af Anatolien, med indfangningen
Efter Gallipoli-krigen i 1354 fik osmanniske tyrkere også fodfæste på Balkan. De kristne magter i regionen, især det aftagende byzantinske rige, var svage og opdelt, hvilket tillod en hurtig tyrkisk ekspansion i hele regionen, der blev udført både af osmannerne selv og af semi-uafhængige tyrkiske "ghazi" krigerbander. I 1369 var osmannerne i stand til at erobre Adrianopel, den tredje vigtigste by i det byzantinske rige efter hovedstaden Konstantinopel og Thessaloniki. Thessaloniki, der blev regeret af den byzantinske prins og fremtidige kejser Manuel II Palaiologos (), overgav sig i 1387 efter en langvarig belejring (1383-1387), sammen med byerne Christopolis og Chrysopolis.