Udfyld følgende sætning: Udine Universitet (italiensk: Università degli Studi di Udine) er et universitet i byen Udine i Italien. Det blev oprettet i 1978 som led i genopbygningsplanen for Friuli efter
jordskælv i 1976. Formålet var at give det friulske samfund et selvstændigt center for avanceret uddannelse i kulturelle og videnskabelige studier, og det er et vigtigt center for studier af friulsk sprog.