Kortfattet artikel:  For de fleste af os, der holder fast i en kostplan, er Bolognese og spaghetti carbonara strengt forbudt. Men takket være en ny køkken-gadget, der forvandler hverdagens frugt og grøntsager til kaloriefattige "pasta"-retter, er alt dette ændret. Salget af spiralisatoren - en skæreapparat der fremstiller nærende, kulhydratfattige pasta og nudellignende bånd af frugt og grøntsager - er steget voldsomt. Amazon har set et årligt stigning på 1.400 procent i salget af enheden, mens butikker som Aldi står over for en stigning i salget af zucchini og gulerødder på grund af produktets popularitet. Køkkenmagie: Spiralisatoren forvandler frugt og grøntsager til nudler på mindre tid end det tager at skrælle en spud. Denne gadget, der er blevet fremmet af trendy kokke inden for sund mad som Deliciously Ella og søstrene Helmsley, gør det muligt for dem der elsker sund mad, at integrere fede 'pasta' og 'nudler' i deres kost uden at føle sig skyldige. Ella Woodward <unk> også kendt som 23-årige foodie Deliciously Ella <unk> er en fortaler for courgetti <unk> bånd af zucchini kogt og brugt som en pasta erstatning. Miss Woodward - der kan ses spise courgette på forsiden af en af hendes kogebøger - skrev for nylig på sin blog: <unk>Courgette pasta er i sig selv bare utroligt, så hurtigt og nemt at lave. <unk>Det smager også virkelig som spaghetti, især hvis man koger det i et par minutter, hvilket gør det blødt. <unk>Jeg bruger denne maskine [spiralizer] til at lave min pasta, og den er fantastisk, meget lille, let og billig. Den skærer også mange andre frugter og grøntsager på utallige måder. Et virkelig perfekt værktøj for alle, der søger nye sunde alternativer. I det seneste skridt fra kulhydrater og hvede kan spiralisatoren lave retter fra forskellige kogte frugter og grøntsager, herunder kartofler, agurker, kål, løg, selleri, rødkål, rødbeder, æbler og pærer. Produktet tog Amerika med storm sidste år, og salget tyder på, at det samme sker i Storbritannien. En Amazon-talsmand sagde: <unk>Spiralizere er en fantastisk måde at få flere grøntsager i din kost. <unk>Skumper...
Spiralizatoren forvandler grøntsager til "pasta" uden skyldfølelse og lavt kalorieindhold Amazon har set et 1,400 procent årligt spring i salget af enheder. Courgettes og gulerødder er de foretrukne grøntsager til falske nudler.