Fuldfør følgende sætning: Da nyheden kom om at mongolerne havde krydset Jordanfloden i 1260, drog sultan Qutuz og hans styrker sydøst mod 'Goliats kilde' (kendt på arabisk som 'Ain Jalut') i Jezreel-dalen. De mødte den mongolske hær på omkring 20.000 i
Slaget ved Ain Jalut og kæmpede ubarmhjertigt i mange timer. Mamluklederen Baibars anvendte for det meste hit-and-run-taktikker i et forsøg på at lokke de mongolske styrker til at jage ham. Baibars og Qutuz havde gemt hovedparten af deres styrker i bakkerne for at vente i baghold på mongolerne. Den mongolske leder Kitbuqa, allerede provokeret af den konstante flugt af Baibars og hans tropper, besluttede at marchere fremad med alle sine tropper på sporet af de flygtende egyptere. Da mongolerne nåede højlandet, dukkede egypterne op fra deres skjul, og mongolerne fandt sig omringet af fjendtlige styrker, da de skjulte tropper ramte dem fra siderne, og Qutuz angreb mongolernes baggrunde. Man anslår at hæren var på mellem 24.000 og 120.000 mand. Mongolerne brød ud af fælden og rejste endog et midlertidigt vellykket modangreb, men deres antal var blevet så reduceret at udfaldet var uundgåeligt. Næsten hele den mongolske hær der var tilbage i regionen, herunder Kitbuqa, blev enten dræbt eller taget til fange den dag. Slaget ved Ain Jalut markerede en højdepunkt for mongolernes erobring.