Kortfattet artikel:  Pakkede grøntsagsjuice, yoghurt og ketchup er nogle af de fødevarer, der indeholder høje niveauer af skjulte sukkerarter. Og hvis du føler dig dygtig over din sunde morgenmad af fuldkornsblandinger vasket ned med et glas appelsinjuice, du måske ønsker at stoppe med at være så selvtilfredse. Sundhedsbevidste forbrugere undgår sandsynligvis søde godbidder, men nogle tilsyneladende sundere alternativer er faktisk mere sukkerholdige, end vi er klar over. I stedet for at drikke sukkerholdige brusende drikkevarer og saftdrikke, bør man vælge vand eller usødt frugtsaft. Husk at fortynde dem til børn. Hvis du kan lide brusende drikke, så prøv at fortynde frugtjuice med gnistende vand. Skift kager eller kiks med en risbrød, en scone eller en maltbrød med fedtfattig pasta. Hvis De indtager sukker i varme drikkevarer eller tilsætter sukker til morgenmadsblandinger, skal De gradvist reducere mængden, indtil De helt kan holde op med at indtage sukker. I stedet for at sprede syltetøj, marmelade, sirup, mellak eller honning på din toast, kan du prøve en fedtfattig sprøjte, skiver af banan eller fedtfattig flødeost. Tjek etiketterne for at finde frem til fødevarer med mindre tilsat sukker, eller vælg versioner med lavt sukkerindhold. Prøv at halvere det sukker, du bruger i opskrifter, det virker for de fleste ting, undtagen syltetøj, meringues og is. Vælg dåser med frugt i saft i stedet for sirup. Vælg fuldkorns morgenmadsblandinger, men ikke dem, der er belagt med sukker eller honning. Kilde: NHS Choices. En skål branflakes og et glas appelsinjuice vil dække halvdelen af den anbefalede daglige mængde sukker. Vores daglige kost er fyldt med "skjulte" sukkerarter, hvilket fører til, at vi spiser langt over de anbefalede grænser, som ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) ikke bør være mere end 12 teskefulde om dagen. Rosiner er meget sukkerholdige, og det samme gælder smagstilsatte fedtfrie yoghurt. Og en spiseskefuld ketchup kan indeholde lige så meget som en teskefuld sukker. Nogle flaskejuicer og smoothies har så meget som 47 g sukker, meget at forbruge på én gang. Som ketchup.
Verdenssundhedsorganisationen anbefaler ikke mere end 12 teskefulde om dagen. Stealth sukker forekommer i korn, yoghurt, smoothies og saucer. "Sundere" fødevarer med nedsat fedtindhold indeholder sukker for at skjule manglen på smag.