Caterina Dominici (født 10. oktober 1829, død 21. februar 1894) var en italiensk katolsk nonne, der tog navnet Maria Enrichetta, efter at hun blev nonne i Sisters of Saint Anne. Under koleraudbruddet i Broad Street i 1854
Hun tog sig af utallige mennesker. Hun tjente derefter i over tre årtier som generalpræst i sin menighed. Hun var også ven og rådgiver for John Bosco.