Schwartz blev lobbyist og lovgivende konsulent i lokale, statslige og nationale spørgsmål. Han har optrådt i PBS-dokumentaren "Vote For Me: Politics in America" (1996) og "Bush's Brain" (2006). Mellem 1996 og 2005 underviste han i lovgivning og kystzonestyringslov ved University of Houston Law Center som adjungeret professor. I 2009 begyndte han at undervise i kyst- og havret ved University of Texas School of Law. I september 2008 blev han citeret i "The New York Times" om skaderne på Galveston fra orkanen Ike og andre orkaner gennem årene. Orkanen i Galveston i 1900
Han sagde, at den katastrofe i Galveston var et budskab fra Gud. Han forklarede: "Guds budskab var, at mennesket ikke var skabt til at leve på nogen forbandet ø". I en Associated Press-historie efter orkanen Ike om det faktum, at Texas Open Beaches Act fra 1959, en statslig lov, der beskytter offentlig adgang til strande, kan medføre, at nogle boliger i Galveston-området bliver beslaglagt af staten, sagde Schwartz: "Vi taler om forbandede fjolser, der har bygget huse på kanten af havet, så længe mennesket kunne huske og imod ethvert råd, nogen har givet". Denne historie førte til et angreb på Schwartz af radio-kommentatoren Rush Limbaugh, der sagde: "I ved, folkens, det er en ting at blive slået af en naturkatastrofe; det er noget helt andet at blive slået af den regering, som man søger hjælp til". Hans mundtlige historie for Texas Legacy Project er fremhævet på projektets websted og i en bog fra 2010 udgivet fra disse interviews.