Den irske hungerstrejke i 1981 var kulminationen på en femårig protest under The Troubles af irske republikanske fanger i Nordirland. Protesten begyndte som en dækkeprotest i 1976, da den britiske regering trak Special Category Status for dømte paramilitære fanger. I 1978 eskalerede tvisten til den beskidte protest, hvor fanger nægtede at forlade deres celler for at vaske og dækkede væggene af deres celler med ekskrementer. I 1980 deltog syv fanger i den første hungerstrejke, som sluttede efter 53 dage. Den anden hungerstrejke fandt sted i 1981 og var et opgør mellem fangerne og den britiske premierminister, Margaret Thatcher.
Strejken