I 1891 blev Ney bestilt af bestyrelsen for kvindelige ledere i Chicago World's Fair Association, og suppleret med $ 32.000 af Texas lovgivende forsamling, til model figurer af Sam Houston og Stephen F. Austin for
Kvindebygningen ved verdensudstillingen World's Fair i 1893. Ney overskred fristen, og skulpturerne blev ikke vist på udstillingen. Marmorskulpturerne af Houston og Austin kan nu ses i både Texas State Capitol i Austin og i National Statuary Hall Collection i U.S. Capitol i Washington, D.C. Hun blev bestilt til at skulpturere et mindesmærke til karriere militær officer og krigshelt Albert Sidney Johnston til hans grav i Texas State Cemetery. Et af hendes signaturværker var figuren af Lady Macbeth; gipsemodellen er i Elisabet Ney Museum, og den færdige marmor er i Smithsonian American Art Museum samling. Hun lykkedes med at få oratoren, tre gange præsidentkandidat, og den bemærkede advokat William Jennings Bryan til at sidde for et portræt; hun håbede at sælge kopier af denne buste til debatklubber over hele landet.