Udfyld følgende sætning: I 1655 blev ejendommen købt af en islandsk kro- og kokke, Børge Nielsen, som åbnede et gæstehus ved navnet Vinkanden (Vinkrukken) på stedet. Gæsthuset blev i 1678 solgt af hans enke til kroherren Willum Schotte, men han døde kun to år senere. Vinkanden blev derefter købt af Aage Holm. Han solgte den til den kongelige trompetist Willum Viander. Efter hans død i 1714 blev Vinkabnden solgt på auktion. Køberen var Torsten Thorsen Hedeland, en kroindehaver og bådmand. Den 8-bæk, træ-rammet bygning blev fuldstændig ødelagt i
Københavns brand i 1728. Stedet var 17,5 m bredt og 54 m dybt på det dybeste sted.