Gustaaf "Guus" Bierings (født 28. september 1956) er en pensioneret hollandsk cykelrytter, der var aktiv mellem 1975 og 1981. Han var en del af det hollandske hold, der vandt 1978 UCI Road World Championships
og sluttede på 15. plads ved Sommer-OL i 1980 i holdet tidskørsel. Han vandt også en etape af Olympia's Tour i 1977.