Udfyld følgende sætning: Elena Congost Mohedano (født den 20. september 1987) er en atlet fra Spanien. Hun er født med en degenerativ synsforstyrrelse og er lærer i regionen Barcelona i Spanien. Hun deltog i 2004, 2008,
2012 og 2016 Sommer Paralympics og vandt maraton i 2016, placering anden i 1500 m i 2012.