Rubaiyat of Omar Khayyam
German

Adolf Friedrich von Schack (1815–1894) published a German translation in 1878.

Quatrain 151 (equivalent of FitzGerald's quatrain XI in his 1st edition, as above):

Gönnt mir, mit dem Liebchen im Gartenrund Zu weilen bei süßem Rebengetränke, Und nennt mich schlimmer als einen Hund, Wenn ferner an's Paradies ich denke!

Friedrich Martinus von Bodenstedt (1819–1892) published a German translation in 1881. The translation eventually consisted of 395 quatrains.

Quatrain IX, 59 (equivalent of FitzGerald's quatrain XI in his 1st edition, as above):

Im Frühling mag ich gern im Grüne weilen Und Einsamkeit mit einer Freundin teilen Und einem Kruge Wein. Mag man mich schelten: Ich lasse keinen andern Himmel gelten.
startend:quotation