[{"bbox": [96, 154, 1162, 208], "category": "Text", "text": "vente de proximité, ainsi que les ventes directes entre producteurs et consommateurs, seront encouragés pour assurer une meilleure distribution plus efficace et inclusive des aliments sains."}, {"bbox": [96, 226, 1162, 451], "category": "Text", "text": "Enfin, l'action apportera un soutien logistique et éducatif essentiel. Le fonctionnement des cuisines centrales sera amélioré, et la création de marchés de producteurs locaux sera encouragée. Des programmes d'éducation nutritionnelle et culinaire seront financés pour sensibiliser la population à l'importance d'une alimentation équilibrée. Par ailleurs, des jardins communautaires seront créés et soutenus, et des initiatives de redistribution alimentaire seront mises en place pour réduire le gaspillage alimentaire et améliorer l'accès à une alimentation saine. Ces actions concrètes et ciblées permettront de renforcer l'autonomie alimentaire des territoires et d'améliorer la qualité de vie des habitants Enfin, un soutien sera apporté à la création de marchés de producteurs locaux, et à l'éducation nutritionnelle et culinaire."}, {"bbox": [96, 517, 1162, 743], "category": "Text", "text": "Les **activités liées au produit 2.3** cibleront la promotion des procédures de réduction des déchets alimentaires à la consommation. Les activités proposées incluront la sensibilisation et l'éducation par des campagnes médiatiques, des événements communautaires et des programmes éducatifs, des ateliers pratiques sur la planification des repas, la conservation des aliments et des techniques de cuisine pour minimiser les déchets. La gestion des restes alimentaires sera adressée par des recettes anti-gaspillage et le développement d'applications mobiles (similaires à To Good To Go). En parallèle, des initiatives d'infrastructure et de logistique telles que la collecte et la redistribution des surplus alimentaires via des partenariats avec des banques alimentaires et la mise en place de programmes de compostage seront mises en œuvre."}, {"bbox": [96, 763, 1162, 845], "category": "Text", "text": "La collaboration interterritoriale, les partenariats publics-privés et l'engagement des parties prenantes locales renforceront ces efforts, facilitant le partage des meilleures pratiques et l'innovation en matière de réduction des déchets alimentaires."}, {"bbox": [96, 911, 1162, 1054], "category": "Text", "text": "Les **activités liées au produit 2.4** incluront le développement et/ou renforcement de la surveillance épidémiologique avec des systèmes de surveillance et des bases de données partagées, des inspections sanitaires régulières, et des certifications pour les pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'amélioration des pratiques agricoles et de l'élevage, y compris aquacole, passe par des programmes de formation pour les agriculteurs et agricultrices, et les aquaculteurs, des contrôles vétérinaires réguliers et la mise en œuvre de mesures strictes de biosécurité."}, {"bbox": [96, 1072, 1162, 1298], "category": "Text", "text": "Des efforts seront également faits pour promouvoir les bonnes pratiques de fabrication dans la production alimentaire, support aux infrastructures biosécuritaires, et offrir des formations sur l'hygiène alimentaire. Des campagnes de sensibilisation et des programmes éducatifs seront lancés pour informer le public et les professionnels des risques liés aux zoonoses. Afin de soutenir une production alimentaire saine, la mise en œuvre des plans de sécurité sanitaire des eaux sera supportée sur les territoires concernés. Enfin, la collaboration entre les gouvernements, le secteur privé, les ONG, ainsi que les partenariats internationaux, sera essentielle pour échanger des bonnes pratiques et développer des stratégies communes, soutenues par un suivi et une évaluation réguliers des mesures mises en place (réseaux « one health »)"}, {"bbox": [96, 1317, 1162, 1369], "category": "Text", "text": "Les activités relatives au produit 2.4 seront concentrées et liées aux filières de production priorisées sous les produits 1.1 et 1.2."}, {"bbox": [1019, 1682, 1143, 1706], "category": "Page-footer", "text": "Page 10 sur 34"}]