Qu'est-ce qu'une causse ?
Les causses sont des plateaux calcaires. Les versants ont été déboisés et aménagés en terrasses pour les cultures. Les éleveurs utilisaient ces causses pour faire paître leurs moutons ou brebis (système agropastoral).
1 Le parc national des Cévennes : la volonté de préserver l’espace rural
Une causse est un plateau fait de calcaire.