Quels risques présentaient les longs voyages maritimes durant le XVIe siècle ?
 Un membre de l’expédition de Magellan fait un récit détaillé de l’ensemble du voyage.

Nous naviguâmes pendant trois mois et vingt jours sans goûter d’aucune nourriture fraîche. Le biscuit que nous mangions n’était plus du pain mais une poussière mêlée de vers et imprégnée d’urine de souris. L’eau que nous étions obligés de boire était putride. [...] Notre plus grand malheur était de nous voir attaqués d’une espèce de maladie (scorbut). [...] Ceux qui en étaient attaqués ne pouvaient prendre aucune nourriture. Dix‑neuf d’entre nous moururent.

Antonio Pigafetta, Journal de bord, XVIe siècle.
Doc. 4  Les difficultés du voyage
Les membres d'équipages pouvaient passer plusieurs mois sans voir aucune terre. Pendant cette durée, ils devaient se contenter d'une nourriture avariée et parfois insuffisantes. Les carences causaient une grave maladie nommée le scorbut, et beaucoup d'hommes mouraient à bord.