C'est quoi dessaler ?
 L’aridité : sécheresse importante (précipitations annuelles inférieures à 200 mm).

Dessaler : obtenir de l’eau douce à partir d’eau salée.

L’eau douce : eau non salée.

L’irrigation : apport d’eau dans un champ.

Une pénurie : disponibilité en eau insuffisante.
Vocabulaire
Dessaler c'est un méthode pour avoir de l'eau douce à partir d'eau salée.