Quelles sont les obligations imposées aux paysans de la seigneurie ?
 L’évêque de Paris détaille les obligations imposées aux paysans qu’il installe dans sa seigneurie.

Pour l’arpent1 où sera l’habitation, il nous sera rendu chaque année à nous ou à notre successeur, à la Nativité de sainte Marie un setier1 d’avoine, à la fête de Saint-Rémy six deniers parisis de cens2, à la fête des morts une demi-mine3 de froment et deux chapons. [...]. Nul ne pourra tenir de la terre ou une habitation sans demeurer dans le village. L’évêque construira un four dans le village et y installera son fournier4, lequel approvisionnera le four avec le bois que les hommes iront chercher, et l’évêque prélèvera un juste droit de fournage selon la coutume de Saint-Cloud. Les hommes du village seront jugés sur la terre même par le sergent de l’évêque pour les forfaits5 commis sur la terre.  Charte de peuplement de la seigneurie de Marnes-la-Coquette, 1199.
Doc. 4  Une seigneurie ecclésiastique
Le paysan doit fournir à l'évêque annuellement une partie de sa récolte à différents moments de l'année (Saint Remy, fête des morts). Il doit habiter dans le village où il travaille et doit laisser être prélevé un droit de fournage.