Pourquoi les coffee-houses étaient-elles un lieu de rencontre important pour les hommes d'affaires, journalistes, négociants, armateurs et agents d'assurance ?
 L’Angleterre des XVIIe et XVIIIe siècles est traversée par de nombreux débats politiques, religieux et économiques. À partir des années 1650, les coffee-houses puis les clubs se développent et se multiplient, notamment à Londres et dans les grandes villes. Ce sont des lieux de sociabilité où l’on se retrouve pour fumer, jouer et boire du café, mais aussi pour débattre et échanger des informations. Ils jouent ainsi un grand rôle dans la diffusion des informations et des connaissances.  Les coffee‑houses sont des lieux publics où se retrouvent hommes d’affaires, journalistes, négociants, armateurs, agents d’assurance, etc. On y distribue des journaux et des pamphlets. Certaines accueillent des scientifiques pour des conférences.
1 Une coffee‑house à Londres à la fin du XVIIe siècle
Les coffee-houses étaient un lieu de rencontre important pour les hommes d'affaires, journalistes, négociants, armateurs et agents d'assurance car ils pouvaient y échanger des informations, discuter et débattre de sujets d'actualité et prendre connaissance des nouvelles grâce à la distribution de journaux et de pamphlets.