Comment peut-on définir l'artisanat ?
 L'artisanat : fabrication et transformation de produits.

La domestication : fait d'apprivoiser un animal ou d'utiliser une plante.

Polir : frotter une pierre pour la rendre plus lisse.

La sédentarisation : fait de devenir sédentaire, c'est-à-dire de s'installer quelque part pour y vivre durablement.
Notions
L'artisanat est le fait de fabriquer et transformer des produits destiner à la commercialisation.