Qui sont les Agronomes ?
 Techniques et agriculture
◆ La physiocratie. Au XVIIIe siècle, les tenants de la physiocratie considèrent que la richesse d’une nation tient à la qualité de son agriculture et qu’il est nécessaire d’améliorer les rendements agricoles par des innovations techniques. Pour ces penseurs, il existe une classe productive, travaillant la terre et permettant de faire vivre le royaume, et une classe improductive, à l’image des artisans et des commerçants.

➤ Le siècle de l’agronomie. Les agronomes multiplient les réflexions pour améliorer l’agriculture. L’Anglais Jethro Tull invente le semoir mécanique au début du XVIIIe siècle (doc. 1); la première Société d’agriculture française est établie à Rennes en 1757. On cherche à stimuler les cultures utiles et rémunératrices comme le colza, le chanvre, le lin, le houblon, le tabac, le navet ou la pomme de terre. Cette dernière est introduite en Suède dès 1658, et se répand massivement grâce à Eva Ekeblad.  • Agronomes : savants qui se préoccupent scientifiquement des questions liées à l’agriculture.

• Ingénieur : responsable de projets techniques, l’ingénieur mobilise des connaissances théoriques et scientifiques ainsi que des savoir-faire.

• Navette volante : machine à tisser actionnée par un dispositif mécanique.

• Physiocratie : courant de pensée économique valorisant l’agriculture et considérant que la richesse provient de la terre.

• Relevés topographiques : procédé par lequel on récolte des données géographiques sur un site en vue de les transcrire à la bonne échelle sur un plan ou une carte.

• Techniques : ensemble de procédés se fondant sur des connaissances scientifiques et destinées à la production.
1 Vocabulaire
Les Agronomes sont des savants qui se préoccupent scientifiquement des questions concernant l’agriculture.