Comment définit-on l'élevage ? 
 L'agriculture : culture des plantes pour produire de la nourriture.

La domestication : fait d'apprivoiser un animal ou d'utiliser une plante.

L'élevage : soin des animaux domestiques pour exploiter leur viande, leur peau ou leur force de travail.

Le Néolithique (« âge de la pierre nouvelle ») : période de 10 000 à 3 300 avant J.‑C. durant laquelle les êtres humains développent l'agriculture et l'élevage, puis deviennent sédentaires.
Notions
L'élevage est l'ensemble des activités qui assurent l'entretien et le soin des animaux domestiques dans le but d'exploiter leur viande, leur peau ou leur force de travail.