Pourquoi la ville d'Istanbul est-elle cosmopolite selon ce document ?
 La ville est habitée principalement de Turcs, puis de Juifs [...] qui ont été chassés d’Espagne, Portugal et Allemagne [...]. Il y a aussi beaucoup de Grecs et plusieurs chrétiens marchands étrangers qui commercent par tout le pays du Levant1 : des Vénitiens, Florentins, Ragusois et quelques Français, qui habitent en une petite ville qu’ils appellent Galata.

 Jean Chesneau, Le Voyage de Monsieur d'Aramon, 1555.
Doc. 5  Istanbul, une capitale cosmopolite
La ville d'Istanbul est cosmopolite car elle a accueilli les exilés de certains pays d'Europe mais aussi comme c'est une grande puissance à son époque, le commerce y est prospère. Donc, des commerçants de différents horizons s'y installent.