Quelles étaient les conséquences des croisades entre 1095 et 1291 ?
 Les Turcs musulmans empêchent les pèlerins occidentaux de se rendre librement en Terre sainte. Le pape lance des croisades afin de reprendre puis de conserver Jérusalem. Celles-ci ont lieu principalement entre 1095 et 1291.  Le souverain d’égypte saladin (1174-1193) forme une armée pour riposter contre les croisés. Il attaque la forteresse latine d’al-Karak en 1184. Saladin poursuit son avancée de l’Égypte à la syrie. Après une victoire contre les croisés en 1187, il ordonne de faire exécuter une partie des prisonniers chrétiens.

Roman de Godefroy de Bouillon et de Saladin, manuscrit de 1337 (Bnf, Paris).  Les allées et venues des caravanes de l’Égypte à Damas en territoire chrétien n’étaient pas plus interrompues que celles des musulmans allant de Damas à Saint-Jean-d’Acre. Aucun des marchands chrétiens n’était arrêté ou vexé. Les chrétiens font payer, sur leur territoire, aux musulmans, une taxe qui est appliquée en toute bonne foi. Les marchands chrétiens, à leur tour, paient en territoire musulman sur leurs marchandises; l’entente est entre eux parfaite. 

 Ibn Jubayr, Relation de voyages, XIIIᵉ siècle.  Nous qui avons été des Occidentaux, nous sommes devenus orientaux [...]. Nous avons déjà oublié les lieux de notre naissance [...];  tel autre a épousé une femme qui n’est point sa compatriote, une Syrienne ou Arménienne, ou même une Sarrasine1 qui a reçu la grâce du baptême [...]. Ils parlent diverses langues, et sont déjà tous parvenus à s’entendre [...]. Ceux qui étaient pauvres dans leur pays, ici Dieu les fait riches [...]. Pourquoi retournerait-il en Occident celui qui trouve l’Orient si favorable ?
 Foucher de Chartres, Histoire de Jérusalem, XIIᵉ siècle.
Introduction Doc. 2  Saladin et le prisonniers chrétiens. Doc. 3  Les échanges entre chrétiens et musulmans Doc. 5  L’adoption du mode de vie oriental par les croisés
Les conséquences des croisades entre 1095 et 1291 sont: les échanges commerciaux entre chrétiens et musulmans; le changement des Occidentaux en Orientaux; la migration; la naissance d'une nouvelle race quand les Occidentaux  ont épousés les Orientaux.