Quel est le rôle de l'intestin grêle dans le trajet des aliments ?
 La longueur des intestins et les nombreux replis, ainsi que la présence de nombreux vaisseaux sanguins, permettent l’absorption de la plupart des nutriments, de l’eau et des sels minéraux de l’intestin grêle vers le sang.   L’absorption intestinale : passage des nutriments de l’intérieur de l’intestin vers le sang.

La digestion : simplification des aliments en nutriments par transformation mécanique et chimique.

L’excrétion : élimination hors de l’organisme des aliments digérés non utilisés.

Une glande digestive : organe produisant des sucs digestifs.

Un nutriment : forme simplifiée des aliments qui peut passer dans le sang et les cellules.

Un suc digestif : liquide produit par les glandes digestives permettant une simplification des aliments.
Doc. 3  L’absorption des nutriments Mots-clés
L'intestin grêle est la partie de l'appareil digestif où les nutriments des aliments sont absorbés dans le sang.