En quoi la fonction protection de l’environnement et des paysages des espaces ruraux serait-elle bénéfique pour les pays des Suds ?
 
► Des fonctions liées au cadre « naturel ». Plusieurs fonctions des espaces ruraux sont liées à la valorisation d’un environnement, d’un cadre de vie recherché pour sa qualité supposée, ses paysages. C’est le cas pour la fonction résidentielle, pour la fonction récréative et touristique, qui répondent souvent à une demande des sociétés urbaines développées. Ces fonctions résidentielles, récréatives et touristiques s’appuient sur une autre fonction de plus en plus attribuée aux espaces ruraux : la protection de l’environnement et des paysages.

► Une protection surtout dans les pays développés et émergents. Des territoires ruraux jugés remarquables font l’objet d’une patrimonialisation, y compris à l’échelle mondiale pour ceux qui ont été retenus par l’Unesco sur la liste du Patrimoine mondial de l’humanité.
Celle-ci comprend des sites dits « naturels », « culturels » ou « mixtes », parmi lesquels des paysages, parcs, villages. Les pays des Suds, moins représentés, se saisissent de cet outil pour faire reconnaître la valeur exceptionnelle de certains de leurs espaces ruraux.
B Préserver les environnements et les paysages ruraux
La fonction protection de l’environnement et des paysages des espaces ruraux est très bénéfique pour les pays des Suds parce qu'ils arrivent à faire reconnaître la valeur exceptionnelle de certains de leurs espaces ruraux grâce à l'outil de reconnaissance du Patrimoine de cette fonction. 