Qu'est ce qu'un prébiotique?
Un prébiotique est un ingrédient non digestible qui a des effets bénéfiques sur la santé en stimulant sélectivement la croissance ou l'activité d'une bactérie spécifique (ou d'une population bactérienne restreinte) du côlon. Selon l'OMS/FAO, un probiotique « est un microorganisme vivant qui, ingéré en quantité suffisante, produit des effets bénéfiques sur la santé de celui qui le consomme ».


 Prébiotique et probiotique 
Un prébiotique est un ingrédient non digestible qui agit sur la santé en agissant spécifiquement sur sur une bactérie ou une population bactérienne restreinte du microbiote intestinal. Les prébiotiques ont donc indirectement un effet bénéfique sur la santé.