Cơ sở chế biến hạt điều phải được đặt ở những khu vực như thế nào để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm?
Quy định chung đối với cơ sở chế biến hạt điều
2.1.1. Địa điểm: Cơ sở chế biến phải đặt trong khu vực có đủ điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Cụ thể:
- Không bị ảnh hưởng từ các khu vực ô nhiễm bụi, chất độc hại, các nguồn gây ô nhiễm khác.
- Có đủ nguồn nước sạch và nguồn cung cấp điện.
- Không bị ngập nước, đọng nước khi trời mưa hoặc khi nước triều dâng cao.