Khi chế biến cà phê bột thì yêu cầu về vấn đề hóa lý của nó ra sao?
Yêu cầu kỹ thuật
4.2. Yêu cầu đối với sản phẩm
...
4.2.2. Yêu cầu lý - hóa
Các chỉ tiêu lý - hóa của cà phê bột được quy định trong Bảng 2.