Kích cỡ của dưa chuột tươi được quy định ra sao?
Yêu cầu về kích cỡ
Kích cỡ được xác định theo khối lượng của quả
a) Khối lượng tối thiểu của dưa chuột được trồng tự nhiên là 180 g; khối lượng tối thiểu của dưa chuột được trồng trong nhà kín là 250 g.
b) Ngoài ra, dưa chuột hạng "đặc biệt" và hạng I trồng trong nhà kín phải có khối lượng:
- lớn hơn hoặc bằng 500 g nhưng chiều dài không được nhỏ hơn 30cm;
- nằm trong khoảng từ 250 g đến 500 g nhưng chiều dài không được nhỏ hơn 25cm.
c) Kích cỡ bắt buộc đối với hạng "đặc biệt" và hạng I
Chênh lệch khối lượng giữa quả dưa chuột nặng nhất và nhẹ nhất trong cùng bao bì không được vượt quá:
- 100 g đối với loại có quả nhẹ nhất nằm trong khoảng từ 180 g đến 400 g;
- 150 g đối với loại có quả nhẹ nhất có khối lượng lớn hơn hoặc bằng 400 g;
d) Yêu cầu về kích cỡ không áp dụng cho loại "dưa chuột ngắn" hoặc loại "dưa chuột bao tử".