Thông tin về bao bì thực phẩm phải đáp ứng các điều kiện như thế nào?
Thông tin về bao bì thực phẩm và trao đổi thông tin với khách hàng
Tổ chức phải chứng minh được sự tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm và các quy định kỹ thuật đã thỏa thuận.
Tổ chức phải thu thập thông tin cần thiết để xác định rằng bao bì thực phẩm được cung cấp phù hợp với mục đích sử dụng và đáp ứng các yêu cầu về an toàn thực phẩm. Trong trường hợp thay đổi bao bì thực phẩm, tổ chức phải đánh giá mọi hệ quả đối với an toàn thực phẩm và sự tuân thủ.
Tổ chức phải cung cấp và cập nhật thông tin liên quan đến an toàn thực phẩm lên khả năng áp dụng của sản phẩm và các hạn chế khi sử dụng các thông tin đó đối với khách hàng.
CHÚ THÍCH: Thông tin có thể được cung cấp bằng cách ghi nhãn hoặc bằng các phương tiện khác, ví dụ như các trang mạng và quảng cáo của công ty và có thể bao gồm bảo quản, hướng dẫn áp dụng cho sản phẩm.
Khi thông tin được cung cấp trên bao bì thực phẩm là một phần của quá trình an toàn thực phẩm, thông tin này phải đầy đủ, rõ ràng và được kiểm soát để ngăn chặn việc in sai.