سودیوم اریتوربات (Sodium erythorbate، إيريثوربات صوديوم) بیر شیمیایی ماده. آغ رنگ‌لی، کریستال و برک جیسم حالتینده تاپیلار.سودیوم اریتوربات سودیوم بیلشیک‌لری گروه یا قروپوندا یئرلشیر.اریمه نوْقطه‌سی 168 دن 170 C دیر.