طبیعی کی ، مطبخین یارادیلماسینا و اینکیشافینا تاثیر گؤسترن ان مهم عامیل – ایقلیم دیر. آذربایجان جومهوریتنین اراضی سینده ۸ ایقلیم زوناسی کئچیر کی ، بو دا اؤز نؤوبه سینده بو رگیونون فلورا و فاوناسینین نؤوه موختلیف لیینی و زنگین لیینی شرط لندیریر، بوتون حئیوانلارین و بیتکی لرین یاشاییش لری اۆچون الوئریشلی شرایط یارادیر. بونلار ایسه ، زنگین مطبخ یارادیلماسی اۆچون اساس بازار دیر.