امیل قرمان فیشر ۱۹۰۲-جی ایلده "ساخارین و پورین قروپو ماده‌لرینین سینتزی ساحه‌سین‌ده الده ائتدیی اوغورا گؤره" نوبل کومیته‌سی طرفین‌دن نوبل کیمیا اؤدولینا لایق گؤرولموش‌دو. او، تلتیفئتمه مراسیمین‌ده گؤردویو ایش حاقیندا دئمیش‌دیر: ''"طبیعتین سیرلرینی قورویان پرده تدریجه‌ن قالخماق‌دادیر. لاکین بو فیکری هله‌لیک یالنیز کربوهیدراتلارا عایید ائتمک اولار. الده ائدیلمیش بوتون اوغورلارا باخمایاراق اورقانیک کیمیا علمی داها چتین ماده‌لری- پروتئینلری تام اؤیرنمیندک حیاتین سیرری اورتادان قالخمایاجاق‌دیر". '' فیشر روکفئللئر فوندونون یاردی‌می ایله ۱۹۱۱-جی ایلده فیزیکی کیمیا و الکتروکیمیا، اوچ ایل سونرا ایسه کؤمورون آراشدیریلماسی اینستیتوتلارینی یاراتمیش‌دیر. لاکین بیرینجی دونیا ساواشی زامانی کیمیوی ماده‌لر چاتیشمادیغینا گؤره لابوراتوریا ایشینی دایاندیرمیش‌دی.