۱۸۹۰-جی ایلده او، لابوراتوریا شرایطین‌ده ماننوزا، فروکتوزا و گلوگوزنی سینتز ائتمه‌یه موفّق اولموش‌دو. عالیم آراشتیرمالار زامانی اورقانیک تورشولاری بش کلورلو فوْسفورلا بیرلشدیررکه‌ن یوکسک تئپکی قابیلیتلرینه مالیک یئنی کلوریدلری آشکار ائتمیش‌دیر. تجروبه‌لر زامانی فیشر سیدیک تورشوسون‌دان تریخلوپورینی، اونو کالیوم و یودلو هیدروژنله بیرلشدیررکه‌ن ایسه کسانتینی آلمیش‌دی. کسانتینی متیل تورشوسو ایله بیرلش‌دیره‌ن زامان او، رنگ‌سیز، کریستال‌لیک، آجی دادی اولان و طبیعت‌ده قهوه دنه‌لرین‌ده، چای یارپاقلارین‌دا مؤوجود اولان کوفئینی الده ائتمیش‌دی. سونراکی تجروبه‌لر زامانی کیمیوی کوفئینین طبیعی اولانلا عینی‌لیگی آشکار ائدیلمیش‌دی.