یئمک بیشیرمک اوچون اساساً دیامتری 33 سم اولان ساجلاردان ایستیفاده ائدیلیر. ساج ایچینده حاضیرلانمیش یئمک‌لر  " ساج‌ایچی "  آدلانیر. ات، تویوق، بالیق و بو کیمی بوتون ارزاق نؤوع‌لری‌نین ساج ایچینده بیشیریلمه‌سی مومکوندور.