یارپاق دولماسی - عمومی آدی دولما اولان یئمک لرین. اوزوم یارپاغی ایستیفاده ائدیله ره ک بیشیریلن خصوصی بیر نؤوعو. یارپاق دولماسینین ترکیبی دیگر دولمالاردان بیر آز فرق لی دیر. حاقّیندا دقیق تاریخی معلومات چوخ آز اولسا دا تورک – آذربایجان مطبخینین اساس یئمک لریندن بیری دیر. بونو دولمانین آدی ثبوت ائدیر. سونرالار عثمانلی ایمپری یاسی واسیطه سی له خالق لارین مطبخینده داخیل اولموشدور. ات ایستیفاده ائتمه دن بیشیریلن نؤوع ده لی دولما و یا یالانچی دولما آدلانیر.