رئسپوبلیکانین دنیز ، گؤل و چای لاری موختلیف بالیق نؤوع لری ایله ، اساسا ده آغ و نره بالیغی ایله زنگین دیر. میلّی خؤرک لرین حاضیرلانماسیندا داها چوخ نره و پوللو بالیق لاردان ایستیفاده ائدیلیر. آذربایجان مطبخی موختلیف گؤیه رتی و تروزلرله – بادیمجان ، پومیدور ، شیرین ایستی اوت (بی بر) ، کلم ، ایسپاناق ، تورشنگ ،چوغوندور (چغندر) ، تورپ ، سوغان ، خیار ، یاشیل لوبیا و ... زنگین دیر. میلّی خؤرک لرده دویودن واوندان حاضیرلانان موختلیف چئشیدلییی کولینار معمولاتی گئنیش تطبیق ائدیلیر.