请写出一个图象开口向上, 且顶点坐标为 $(0,1)$ 的二次函数解析式 $\qquad$

根据二次函数 $y=a(x-h)^{2}+k$ 的性质进行求解即可.

【详解】解: 由题意得, 满足题意的二次函数解析式可以为 $y=(x-3)^{2}-2$,故答案为: $y=(x-3)^{2}-2$ (答案不唯一).

【点睛】本题主要考查了二次函数的性质, 熟知二次函数 $y=a(x-h)^{2}+k(a \neq 0)$ 的顶点坐标为 $(h, k)$, 当 $a>0$ 时开口向上, 当 $a<0$ 时开口向下是解题的关键.

