在下面各数中, 去掉全部“ 0 ”后大小不变的是（）。

解C

【分析】小数的性质是小数的末尾添上“ 0 ”或去掉“ 0 ”, 小数的大小不变, 依此选择。
【详解】A. 5.003 中的 2 个“ 0 ”没有在小数的末尾, 因此不满足;

B. 5030 是整数, 不是小数, 因此不满足;

C. 5.300 中的 2 个“ 0 ”都在小数的末尾, 即 $5.300=5.3$, 因此满足;

D. 50.03 中的 2 个“ 0 ”没有在小数的末尾, 因此不满足;

故答案为: C

【点睛】熟练掌握小数的性质是解答此题的关键。