下面算式中，（）运用了加法结合律。

解$\mathrm{B}$

【分析】加法结合律: 三个数相加, 先把前两个数相加, 或者先把后两个数相加, 和不变, 用字母表示: $(\mathrm{a}+\mathrm{b})+\mathrm{c}=\mathrm{a}+(\mathrm{b}+\mathrm{c})$, 据此判断。

【详解】A. $125 \times 9 \times 8=125 \times 89$, 算式中没有加法, 排除;

B. $27+46+54=27+(46+54)$, 符合加法结合律;

C. $(40+4) \times 25=40 \times 25+4 \times 25$, 属于乘法结合律;

故答案选: B。

【点睛】本题考查加法结合律, 掌握分析中的定义是解题的关键。