为落实 “双减” 政策, 某校利用课后服务开展了主题为 “书香满校园” 的读书活动. 现需购买甲, 乙两种读本共 100 本供学生阅读, 其中甲种读本的单价为 10 元/本, 乙种读本的单价为 8 元/本, 设购买甲种读本 $x$ 本, 则购买乙种读本的费用为 $(\quad)$
解: 设购买甲种读本 $x$ 本, 则购买乙种读本的费用为: $8(100-x)$ 元.

故选: $C$.

直接利用乙的单价 $\times$ 乙的本书 $=$ 乙的费用, 进而得出答案.

此题主要考查了列代数式, 正确表示出乙的本书是解题关键.