“任何一个大于 2 的偶数都可以表示为两个质数之和”, 这就是著名的哥德巴赫猜想。下面不符合此猜想的是（）。

解C

【分析】一个数如果只有 1 和它本身两个因数, 这样的数叫做质数; 一个数如果除了 1 和它本身还有别的因数, 这样的数叫做合数, 据此解答。

【详解】A. 3 和 7 都是质数, 所以 $10=3+7$ 符合猜想;

B. 29 和 11 都是质数, 所以 $40=29+11$ 符合猜想;

C. 19 是质数, 69 的因数有 $1 、 3 、 23 、 69$, 所以 69 是合数, $88=19+69$ 不符合猜想;

D. 29 和 71 都是质数, 所以 $100=29+71$ 符合猜想。

故答案为: C

【点睛】本题考查的是质数与合数, 解答此题的关键是熟知质数、合数的定义。