How do you make Cincinnati style Venison Chili?
In a 4 to 6 quart pot, bring 1 quart of water to a boil

Add:
2 lbs ground Venison

Sit until separated and reduce heat to a simmer

Add:  
2 medium yellow onions, finely chopped
5 to 6 cloves of garlic, crushed (or 3 teaspoons minced garlic)
One 15-ounce can tomato sauce
2 Tablespoons apple cider vinegar
1 tablespoon Worcestershire sauce

In a ziplock bag, crush and add:
10 black peppercorns
8 whole allspice
8 whole cloves

Stir and Add:
1 large bay leaf
2 teaspoons salt
2 teaspoons ground cinnamon
1 1/2 teaspoons ground cayenne pepper
1 teaspoon cumin
1/2 ounce grated unsweetened chocolate

Return to a boil, then reduce heat to a simmer for 2 hours.  

If using ground beef, cool uncovered and store overnight in the refrigerator.  Spoon off excess fat the next morning.  Heat and serve
Como se faz o Chili de Venison ao estilo de Cincinnati?
Em um pote de 4 a 6 litros, traga 1 litro de água para ferver Adicionar: 2 libras de veneno moído Sentar até separado e reduzir o calor em um molho Adicionar: 2 cebolas amarelas médias, picadas finamente 5 a 6 cravos de alho, esmagado (ou 3 colheres de chá de alho moído) Uma lata de 15 onças de molho de tomate 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 1 colher de sopa de molho de Worcestershire Em um saco de fechadura, esmagar e adicionar: 10 grãos de pimenta preta 8 alce inteiro 8 Adicionar cravos Misturar e inteiro: 1 folha grande 2 colheres de chá de sal 2 colheres de chá de canela moída 1 1/2 colher de chá de pimenta cayena moída 1 colher de chá de cumino 1/2 colher de chá de chocolate raspado não descasado para ferver, em seguida, reduzir o calor por 2 horas. Se você usar o caldo de baunilha durante a noite, use o refrigerador e o refrigerador.