Name three dishes that were developed from conditions of scarcity or having to "make do” with available materials or ingredients.
1. Bouillabaisse - a French seafood stew, originated with making do with whatever catch a fisherman couldn’t sell.  
2. Congee - an Asian dish which involves a small amount of rice being cooked in water to a large volume of rice porridge; the idea is to stretch rice and feed more people with less food; often served at times of famine in the old days.
3. Budae Jjigae - a Korean stew also known as Army Stew; it  came about after Korean when resourceful Koreans were starving and salvaged the American leftover canned food (e.g. spam, beans, hotdogs, etc.) to make stew with kimchi and instant noodles.
Nomeie três pratos que foram desenvolvidos a partir de condições de escassez ou de ter que "fazer tudo com materiais ou ingredientes disponíveis.
1. Bouillabaisse - um guisado de frutos do mar francês, originado com o que um pescador não conseguia vender. 2. Congee - um prato asiático que envolve uma pequena quantidade de arroz sendo cozido em água para um grande volume de papas de arroz; a ideia é esticar o arroz e alimentar mais pessoas com menos comida; muitas vezes servido em tempos de fome nos velhos tempos. 3. Budae Jjigae - um guisado coreano também conhecido como Army Stew; surgiu depois que os coreanos engenhosos estavam passando fome e resgataram o restante de alimentos em conserva americanos (por exemplo, espuma, feijão, cachorros quentes, etc.) para fazer guisado com kimchi e macarrão instantâneo.