What is Kefir?
Kefir is a fermented drink made of milk. It is typically made by placing kefir grains in the milk of cows, goats or sheep, and leaving it to ferment overnight at room temperature. Originally from the North Caucasus, it is now popular across many regions in Eastern Europe.
O que é Kefir?
O kefir é uma bebida fermentada feita de leite. É tipicamente feita colocando grãos de kefir no leite de vacas, cabras ou ovelhas e deixando-o fermentar durante a noite à temperatura ambiente.