What is the best way to approach a new cat?
First, it's important to know the background of the cat.  If it is a stray, you might want to keep your distance since you don't know its vaccination status.  If it is a known, healthy cat, then you can approach it.  Do so with care so that you do not scare it away.

There are several techniques to make yourself more approachable.  Ideally, the cat will approach you; you will not approach the cat.

Make yourself look smaller.  Crouch down, and do not look threatening or overly anxious to approach the cat.

Try the "slow blink."  Look at the cat and slowly close and open your eyes.  Also try looking away lazily.  If the cat respond with its own slow blink, that's a good sign.

If the cat comes near, try offering your hand down low, with the palm turned down.  Hopefully the cat will come to you and rub against the back of your hand.  If so, then you can try petting the cat more actively.
Qual é a melhor maneira de abordar um novo gato?
Primeiro, é importante saber o histórico do gato. Se for um gatinho vadioso, você pode querer manter a distância, pois não sabe o seu status de vacinação. Se for um gato saudável e conhecido, então você pode aproximar-se dele. Faça isso com cuidado para não assustá-lo. Existem várias técnicas para se tornar mais acessível. Idealmente, o gato se aproximará de você; você não se aproximará do gato. Faça-se parecer menor. Encolha-se e não olhe ameaçador ou ansioso demais para se aproximar do gato. Tente o "pegar lento". Olhe para o gato e feche lentamente e abra os olhos. Tente também olhar para longe preguiçosamente. Se o gato responder com seu próprio piscar lento, isso é um bom sinal. Se o gato se aproximar, tente oferecer a mão para baixo, com a palma da mão.