What is the difference between blanc de noirs and blanc de blancs champagne?
In champagne, three grape varieties are commonly used. Two of these varieties are red grapes, pinot noir and pinot meunier, and the other is a white grape, chardonnay. Blanc de blancs, meaning white of whites, represents a version of champagne that only uses white grapes, while blanc de noirs, meaning white of blacks, represents a version that uses only red grapes.
Qual é a diferença entre o champanhe blanc de noirs e o champanhe blanc de blancs?
Em champanhe, são usadas três variedades de uvas. Duas dessas variedades são uvas vermelhas, pinot noir e pinot meunier, e a outra é uma uva branca, chardonnay. Blanc de blancs, que significa branco de brancos, representa uma versão de champanhe que usa apenas uvas brancas, enquanto blanc de noirs, que significa branco de pretos, representa uma versão que usa apenas uvas vermelhas.