Why some people like spicy food?
The taste preferences are related to several factors.
1) the influence from the parents, especially childhood habits.
2) the geographical location. 
3) the age. Older people like mild food.

Spicy is a test preference. Sichuan food and Mexican food are famous for their spicy taste. Kids do not like spicy food before they turn to age 10. People become less preferred to spicy food when the become older.
Por que algumas pessoas gostam de comida picante?
As preferências de sabor estão relacionadas a vários fatores. 1) a influência dos pais, especialmente os hábitos da infância. 2) a localização geográfica. 3) a idade. As pessoas mais velhas gostam de alimentos suaves. A comida picante é uma preferência de teste. A comida de Sichuan e a comida mexicana são famosas por seu sabor picante.