A group of parents is upset about the school lunch menu. Some are concerned that there are too many processed foods, not enough whole grains, and too much-canned fruit instead of fresh fruit. How would you approach this dilemma?
I will review the labels for all the items that parents complained. Highly processed foods are often high in sodium content. The Dietary Guidelines for Americans recommends Americans, including children, consume 2300 mg of sodium or less per day. Based on the budget and shopping situation, I will try to use as much fresh food as we can. If we can’t, I will carefully check the labels to choose frozen vegetables and low-sodium canned vegetables.  Using more whole-grain bread, English muffins, bagels, and whole-grain corn tortillas.
Um grupo de pais está chateado com o menu do almoço escolar, alguns temem que haja muitos alimentos processados, não há grãos integrais suficientes e que haja muita fruta enlatada em vez de frutas frescas.
Eu vou rever os rótulos de todos os itens que os pais reclamaram. Alimentos altamente processados são muitas vezes ricos em sódio. As Diretrizes Dietéticas para os Americanos recomendam que os americanos, incluindo crianças, consomem 2300 mg de sódio ou menos por dia. Com base no orçamento e na situação das compras, vou tentar usar o máximo de alimentos frescos que pudermos. Se não pudermos, vou verificar cuidadosamente os rótulos para escolher vegetais congelados e vegetais em conserva com baixo teor de sódio. Usando mais pão integral, muffins ingleses, bagels e tortilhas de milho integral.