What is the potential hydrogen of water?
Alkaline is a water which has a potential hydrogen (ph) higher than 8.0.  Water with a PH of 7.0 is distilled water, and water with a ph less than 7.0 is considered to be acidic.  Alkaline water is supposed to be better for the body but you can argue that the acid in the stomach neutralizes the alkalinity so it doesn't have any health effect on the body.  More research is needed to say whether or not alkaline water with a high PH is actually good for you.
Qual é o hidrogênio potencial da água?
A água alcalina é uma água que tem um hidrogênio potencial (ph) maior que 8.0. A água com um pH de 7.0 é água destilada, e a água com um pH inferior a 7.0 é considerada ácida. A água alcalina é supostamente melhor para o corpo, mas você pode argumentar que o ácido no estômago neutraliza a alcalinidade, de modo que não tem nenhum efeito sobre a saúde do corpo. Mais pesquisas são necessárias para dizer se a água alcalina com um pH alto é realmente boa para você.