What some ways you can cook a steak?
You can cook a steak a number of different ways, including pan-searing, baking, grilling, smoking, or sous vide.  Not all methods are suitable for all cuts of meat, however.  For example, leaner cuts will benefit from a hot pan sear, or sous vide, but may end up too dry if smoked.  Fattier cuts may not fair as well on a grill, due to flare ups caused by the drippings.
Que maneiras podes fazer um bife?
O bife pode ser cozido de várias maneiras diferentes, incluindo queimado, assado, grelhado, fumo ou sous vide. No entanto, nem todos os métodos são adequados para todos os cortes de carne. Por exemplo, cortes mais magros se beneficiarão de uma queimada quente, ou sous vide, mas podem acabar muito secos se fumados. Cortes mais gordurosos podem não ser tão bons em uma grelha, devido a surtos causados pelos gotos.