Why do we say tip of the iceberg?
Majority of Icebergs size/mass tends to be submerged under water. So, their size is misleading when seen from above surface. 
So the expression tip of the iceberg refers to a big issue when we see only a small part of it.
Porque dizemos ponta do iceberg?
A maior parte do tamanho/massa dos icebergues tende a estar submersa sob a água, por isso, seu tamanho é enganoso quando visto de cima da superfície.