How to cook Filipino chicken adobo?
Sauté two lbs. of chicken for about five minutes in a little olive oil stirring constantly. Add in 6 cloves of roughly chopped garlic and stir. Add in 3/4 c low-sodium soy sauce, a few whole peppercorns, a teaspoon of ground black pepper, a couple of dried bay leaves, and 1/4 cup of water. Bring to a boil, stir, and let simmer for an additional ten minutes. Add in 1/2 tablespoon of brown sugar and 2 tablespoon of vinegar - do not stir. You can add in half a teaspoon of crushed red pepper flakes. Let it simmer for another 5 minutes and stir. If it's getting a bit dry, add a tablespoon more of soysauce and a tablespoon of water. Simmer until the chicken is cooked through. Enjoy over warm rice.
Como cozinhar adobo de frango filipino?
Sautear 2 libras de frango por cerca de cinco minutos em um pouco de azeite de oliva mexendo constantemente. Adicionar 6 dentes de alho grosseiramente picados e mexendo. Adicionar 3/4 de c c de molho de soja com baixo teor de sódio, alguns grãos de pimenta, uma colher de chá de pimenta negra moída, algumas folhas de louro secas e 1/4 de xícara de água. Levar a ferver, mexendo e deixar ferver por mais dez minutos. Adicionar 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo e 2 colheres de sopa de vinagre - não mexendo. Você pode adicionar meia colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados. Deixe ferver por mais 5 minutos e mexendo. Se estiver ficando um pouco seco, adicione uma colher de sopa de mais de molho de soja e uma colher de sopa de água. Desfrute até que o frango esteja cozido.