how is white rice made?
White rice is produced from brown rice.  Around the outside of the brown rice is a bran layer which is removed, and then a germ is removed.  What is left behind is a starchy composition.  During this process most of the vitamins and minerals are removed.  This is why brown rice is usually preferred as a healthier alternative to white rice.  White rice is has no nutritional value because the nutrition has been stripped from it during the production process of making white rice.
Como é feito o arroz branco?
O arroz branco é produzido a partir de arroz integral. Ao redor do lado de fora do arroz integral há uma camada de farelo que é removida, e depois um germe é removido. O que fica é uma composição amilosa. Durante este processo, a maioria das vitaminas e minerais são removidos. É por isso que o arroz integral é geralmente preferido como uma alternativa mais saudável ao arroz branco. O arroz branco não tem valor nutricional porque a nutrição foi despojada dele durante o processo de produção de arroz branco.