Drikken blev populær i Europa. [[Karl 5. (Tysk-romerske rige)|Karl 5.]] indførte drikken, og det, som dengang kun var kendt som "kakao", blev en moderne drik i den spanske [[Samfundsklasse|overklasse]]. Kakao blev [[medgift]], når medlemmer af den spanske kongefamilie giftede sig med andre europæiske [[aristokrat]]er.<ref>{{cite web|url=http://btcocoa.com/index.php?page=articles-detail|title="History of Hot Chocolate"|access-date=26. juli 2008|publisher=Pelangie Studio Design|date=2008|archive-date=12. august 2011|archive-url=https://web.archive.org/web/20110812222003/http://btcocoa.com/index.php?page=articles-detail|url-status=dead}}</ref> På den tid var kakao meget dyr i Europa, da den kun voksede i Sydamerika.<ref>{{cite web|url=http://chocolate.org.uk/timeline/index.html|last=Pearce|first=David|title=Cacao and Chocolate Timeline|access-date=2008-06-27|publisher=David Pearce|date=2008|archive-date=19. februar 2005|archive-url=https://web.archive.org/web/20050219115253/http://chocolate.org.uk/timeline/index.html|url-status=dead}}</ref>
Jordbrug