Sørensen er uddannet [[læge]] fra Københavns Universitet i 1971 og blev [[speciallæge]] i [[neurologi]] i 1981.
Han blev [[dr.med.]] fra Københavns Universitet i 1986 på baggrund af en afhandling med titlen '' Studies of vasopressin in the human cerebrospinal fluid''.<ref>{{Cite web
 | url = http://www.ms-research.dk/people/cv-per-soelberg-sorensen.pdf
 | title = Curriculum Vitae. Per Soelberg Sørensen
 | access-date =  5. februar 2011
 | archive-date =  5. marts 2016
 | archive-url = https://web.archive.org/web/20160305215542/http://www.ms-research.dk/people/cv-per-soelberg-sorensen.pdf
 |url-status=dead
 }}</ref>
Han har især forsket i [[multipel sklerose]].
Levende_personer Personbillede_savnes Litteratur