Den mest populære af hans 44 [[Brochure|oplysningsbrochurer]] for jordbrugere indeholder 105 [[Madopskrift|madopskrifter]], som involverer brug af jordnødder.<ref name="105ways">Carver, George Washington. 1916. ''[http://plantanswers.tamu.edu/recipes/peanutrecipes.html How to Grow the Peanut and 105 Ways of Preparing it for Human Consumption] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070305005521/http://plantanswers.tamu.edu/recipes/peanutrecipes.html |date= 5. marts 2007 }}''. Tuskegee Institute Experimental Station Bulletin 31.</ref> Han skabte også omkring 100 produkter fra jordnødder, som var nyttige for husholdningen og gården, deriblandt [[kosmetik]], farvestof, [[maling]], plast, [[benzin]] og [[nitroglycerin]].
Naturvidenskab