Ligesom med det foregående album blev ''Guitar Gangsters & Cadillac Blood'' valgt til månedens album af heavy metal-magasinet ''[[Metal Hammer]]''. Redaktøren Frank Thiessies skrev, at Volbeat med dette album "''havde sikret sig deres niche på scenen i heavy-historien''". Thiessies gav 7/10 point.<ref>{{cite web | url=http://www.metal-hammer.de/das-archiv/article264400/volbeat-guitar-gangsters-amp-cadillac-blood.html | title=Volbeat - Guitar Gangsters & Cadillac Blood | author=Frank Thiessies | publisher=[[Metal Hammer]] | access-date=2013-01-06}}</ref> Det tyske rockmagasin ''[[Rock Hard]]'' kom det på en andenplads i soundcheck med gennemsnitlig score på 8,2 ud af 10 point. Frank Albrecht skrev i sin anmeldelse, af albummet at "''der ikke var noget at klage over''". Kun den "''lidt kedelige "Find That Soul" forhindrede Volbeat i at opnå det højeste pointtal for tredje gange i træk.''" Albrecht gav 9,5/10 point.<ref>{{cite web | url=http://www.rockhard.de/megazine/reviewarchiv/review-anzeigen.html?tx_rxsearch_pi1%5Breview%5D=23198 | title=Volbeat - Guitar Gangsters & Cadillac Blood | author=Frank Albrecht | publisher=[[Rock Hard]] | access-date=2013-01-06}}</ref> Björn Gieseler fra onlinemagasinet ''Bloodchamber'' tildelte albummet den højeste karakter, fordi Volbeat "''i produktion, variation af sange og især den vokale volumen i Michael Poulsen har taget et stort spring frem''".<ref name="blodchamber"/>
Musik