Gårdens ældre navn er Stenbjerggård el. Stenbjerggaard. Stenbjerggård var en forhenværende herregård, som blev flyttet til østsiden af Stenbjerg på vegne af adelsfamilien von dem Hagen. Østergård fik derved sit nuværende navn i [[1500-tallet]]. Den blev til tider også omtalt som Krummesgaard. Det lille gods rådede kun over besiddelser i Stenbjerg og Bjerregade (→[[Stenbjergkirke]]), hvor en gård blev mageskiftet i 1655 mod en nær [[Mårkær]]. 1530 og 1549 nævnes Otto Sehestedt. I 1600-tallet kom godset i Pogwisch-familiens eje<ref name="autogeneret1">Jens Peter Trap: ''Statistisk-topographisk beskrivelse af hertugdømmet Slesvig'', 2. bind, Kjøbenhavn 1864, s. 499</ref>. I årene 1806 til 1847 boede Claus Jaspersen ved godset og varetog retsplejen på en række godser i omegnen ([[Dyttebøl]], Prisholt ved [[Ravnholt (Sydslesvig)|Ravnholt]], [[Rundtoft]] samt Tøstrup ved [[Ørsbjerg (Sydslesvig)|Ørsbjerg]]). Som følge af patrimonialjurisdiktionens afskaffelse i 1853 kom Østergård som alle andre godser i Angels godsdistrikt under det nyoprettede Kappel Herred<ref>Gerret Liebing Schlaber: ''Administrative tilhørsforhold mellem Ejderen og Kongeåen indtil 2007'', Flensborg 2007, s. 405</ref>.
Jordbrug