Plessen hører ikke til de herremænd, der have været med at bryde banen for [[landboreformerne]]; men han har sat sig et smukt minde ved sin iver for at fremme skoleundervisningen hos sine bønder. Både oprettede han 16 almueskoler, og han vågede ved flittige Besøg i dem over, at undervisningen blev ledet på forsvarlig måde. Til dette træk knyttede der sig, da han døde, et andet smukt minde om ham, nemlig om at han var en i høj grad godgørende mand. Da han, som ovenfor omtalt, var ugift, gik hans godser efter hans død, der indtraf [[30. januar]] [[1758]], over til hans broder C.L. von Plessens børn.<ref name="Holm 148"/>
Titler Samfund Historie