Hun blev født på Frederiksberg, har en delvis baggrund i [[Sydafrika]] og er opvokset i bydelen [[Hell's Kitchen]] på [[Manhattan]] i [[USA]]..
<ref name="Her er den nye vært på Sundhedsmagasinet">{{Cite news
 | author = [[Jonas Vadstrup]]
 | title = Her er den nye vært på ’Sundhedsmagasinet’
 | publisher = [[DR]]
 | date = 25. april 2017
 | url = https://www.dr.dk/om-dr/nyheder/her-er-den-nye-vaert-paa-sundhedsmagasinet
}}</ref><ref>{{Cite news
 | author = Malene Lembcke Petersen
 | title = Tør du sove i shelter? Tør Nola?
 | publisher = DR
 | date = 25. september 2018
 | url = https://www.dr.dk/nyheder/indland/toer-du-sove-i-shelter-toer-nola
}}</ref><ref name="Journalistikken står ikke i en stor faglig krise" />
Hendes far var en hvid dansk [[jazzmusiker]] og hendes mor en sort sydafrikansk stewardesse, der sjældent var hjemme.<ref name="Journalistikken står ikke i en stor faglig krise" />
Gaardmand er uddannet fra [[Danmarks Medie- og Journalisthøjskole]].
Før sin uddannelse havde hun en praktikperiode hos et nystartet onlinemagasin i New York.<ref name="Journalistikken står ikke i en stor faglig krise" />
I forbindelse med sin uddannelse kom hun i praktik hos [[Dagbladet Information]] og blev siden ansat som journalist ved [[Jyllands-Posten]] (2013–2017).<ref name="Journalistikken står ikke i en stor faglig krise" />
I [[2017]] kom Gaardmand til [[DR]] for at overtage en værtsrolle fra [[Lillian Gjerulf Kretz]] i tv-programmet [[Sundhedsmagasinet]]. Her dannede hun værtspar med [[Peter Qvortrup Geisling]].<ref name="Her er den nye vært på Sundhedsmagasinet" />
Mens hun var vært i sommeren 2018 var Sundhedsmagasinet i uge 22 det mest sete danske tv-program.<ref>{{Cite news
 | author = Jan Dohrmann
 | title = Ugens TV-top 10: ’Sundhedsmagasinet’ viste selv muskler
 | publisher = DR
 | date = 4. juni 2018 
 | url = https://www.dr.dk/om-dr/nyheder/ugens-tv-top-10-sundhedsmagasinet-viste-selv-muskler
}}</ref>
I [[2020]] blev hun tilknyttet DR2 [[Deadline (tv-program)|Deadline]] som vært.{{kilde mangler|dato=juni 2020}}
Levende_personer Personbillede_savnes Journalistik