Dembiński studerede orgel og komposition privat i sin ungdom i Poznań. Han afløste sin fader som også var organist ved [[Katedral]]en i byen.
Han skrev mest [[kor]]værker og [[sange]], men har også skrevet [[Messe (musik)|messer]], [[kantate]]r, [[orkesterværk]]er, [[teater|scenemusik]], [[oratorie]]r, og stykker for orglet. Fra 1870 var han musikalsk leder af det nyoprettede polske [[teater]] i Poznań. I årene (1885-1887) ledede Dembiński det første polske orkester i Poznań. Han stiftede også foreningen for musikalske venner, som dog kun bestod kort. Dembiński var i 1866 også leder og dirigent for Poznań Katedral kor, og grundlagde og var leder af koret kaldet "Centralsamfundet" "Harmonia" i 1869, som bestod i to år.
Samfund Musik Kultur Ledelse Ledere