{{Infoboks Wikidata person
| wikidata         = alle 
| ingen_wikidata   =      
| navn                   =  
| fulde navn             =  
| fødselsnavn            =  
| billede                =  
| billedtekst            =  
| billedstørrelse        = 
| imagealt               =  
| fødselsdag             =  
| fødselsdato            = 
| fødested               =  
| dødsdato               =  <!-- {{dødsdato og alder|dødsår|måned|dag|Fødselsår|måned|dag}} -->
| dødsted                =  
| dødsmåde               =  
| dødsårsag              =  
| dræbt af               =  
| bopæl                  =  
| gravsted               =  
| statsborgerskab        =  
| sprog                  =  
| religion               =  
| politik                =  
| far                    = 
| mor                    =  
| søskende               = 
| ægtefælle              =  
| partner                =  
| børn                   =  
| uddannelsessted        =  
| kendt_for              =  
| beskæftigelse          =  
| beskrevet              =  
| webside                =  
| signatur               =  
| signaturstørrelse      =
| andet                  =
| noter                  =
}}
'''Arne Vernon Astrup''' (født [[1. august]] [[1955]]) er en [[Danmark|dansk]] [[overlæge]], [[Forskning|forsker]], [[forfatter]] og [[professor]], som siden 1990 har været leder af [[Institut for Idræt og Ernæring]] ved [[Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet]] på [[Københavns Universitet]] (før universitetsfusionen i 2007 under navnet Institut for Human Ernæring ved Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole). Instituttet blev i efteråret 2018 af det internationalt anerkendte Shanghai Ranking rangeret som værende verdens førende forskningsmiljø inden for sit område.
Levende_personer Personbillede_savnes Litteratur Organisationer Uddannelsesinstitutioner