[[Fil:A cup of chai.JPG|thumb|200px|En kop chai]]
'''Chai''' (også kaldet '''masala chai''') er en sort, krydret [[te]], der oprindeligt stammer fra [[Det indiske subkontinent]]. 
 
Chai laves af sort te blandet med indiske krydderier som [[kanel]], [[kardemomme]], [[kryddernellike|nellike]], [[ingefær]], [[anis]], [[peber]] og [[laurbær]]blade. Den fås desuden varianter, hvor ingredienser som fx appelsin og æble indgår i. Med disse ingredienser er teen ikke en 'rigtig' chai, men betegnes alligevel ofte som chai. Chai drikkes fortrinsvis af høje glas. Oprindeligt nydes chai med varmt vand, men er senere blevet moderne med mælk og kaldes da ''chai latte'' eller ''chaichino'' alt efter forholdet mellem mælk og te. En ''chino'' er lavet med 50 % mælk, hvor en ''latte'' er meget mindre, ligesom mængden af skum er betydeligt mindre end i en chino. Teen fås både i breve og som løs te.
Kultur