Han opsagde sin stilling efter at have købt en grund i en af Wiens forstæder og ladet bygge, hvad han kaldte ''Strudelhof''. Heri dannede han i [[1688]] en privat kunstskole – den første almene [[uddannelsesinstitution]] til kunstnere udover [[lav (organisation)|lavordningen]] efter forbillederne [[Accademia di San Luca]] i [[Rom]] og det [[paris]]iske [[Academie Royale]]. Allerede i [[1692]] kunne statslige understøttelsespenge til skolen tilbagebetales. I [[1701]] blev Strudl udnævnt til [[friherre]], og efter kejser [[Josef 1. (Tysk-romerske rige)|Joseph I]]'s ønske blev skolen i [[1705]] anført som ''kejserligt akademi''. Skolens virksomhed endte med Strudls død, men blev gendannet i [[1726]] af [[Jacob van Schuppen]], og Strudl tæller i dag som en af grundlæggerne af en af [[Europa]]s ældste kunstakademier, [[Kunstakademi Wien]].
Maleri