== Karriere ==
Gericke kom i lære som kok i [[1963]], og gennem sin lange karriere har han blandt andet været [[køkkenchef]] på [[Søllerød Kro]], Restaurant Copenhague i [[Paris]] og [[The Plaza Hotel]] i København, ligesom han var medejer af restaurant Anatole i København. I årene 1992-1993 var han køkkenchef på [[Den Europæiske Filmhøjskole]] i [[Ebeltoft]], og fra [[1995]] til [[1997]] drev han Sørens Spisehus i [[Rønde]], hvor han boede i mange år, inden han fortsatte som selvstændig med Søren Gerickes Rejsende Selskabskøkken. Han var forpagter af cafeen på [[Trapholt (kunstmuseum)|Trapholt]] [[2001]]-[[2003]], og åbnede i [[2004]] han Restaurant Grisobasovitz på [[Christianshavn]]. I [[2007]] blev han leder af Glad Mad, et beskæftigelses/uddannelsesprojekt for psykisk udviklingshæmmede på [[TV-Glad]].
Levende_personer Personbillede_savnes Erhvervsliv Kultur Turisme