Byggeriet blev påbegyndte i 1997 under Michel Guyot, der ejer [[Château de Saint-Fargeau]], der er et slot i [[Saint-Fargeau]] 13 kilometer derfra.<ref name="messy"/><ref name="panda"/><ref name="digitrend">[http://www.digitaltrends.com/home/the-guedelon-castle-is-being-built-with-13th-century-techniques/Technique trumps tech at this castle being built with only 13th century tools]{{Dødt link|date=januar 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}. digitaltrends.com. Hentet 28/8-2016</ref> Området blev valgt på grund af tilgængeligheden af byggematerialerne: et forladt [[stenbrud]], en stor skov og med en [[sø]] tæt ved. Området er et sokvområdet, og den nærmeste by er [[Saint-Sauveur-en-Puisaye]], der ligger omkring 5 km nordøst.<ref name="messy"/> Man har opfundet en fiktiv ridder ved navn Guilbert Courtenay eller Guilbert de Guédelon, og en historie omkring ham. Borgen blev påbegyndte i 1228, og dette årstal følger kalenderen og er gået et år frem siden.<ref>[https://www.theguardian.com/world/2014/aug/27/guedelon-historic-chateau-project-past-life Grander designs at Guédelon: historic chateau project brings past to life]. ''[[The Guardian]]''. Hentet 28/8-2016</ref>
Historie Bygninger,_konstruktioner_og_anlæg Teknologi Arkitektur Jordbrug