== Karriere ==
Som skolelev var Torben Klitbo opvasker på en restaurant i  Sønderborg. 1998 tog han [[studentereksamen]] på [[Sønderborg Statsskole]]. Derefter arbejdede han 3 måneder på [[Jensens Bøfhus]] i København. I år 2000 startede Torben Klitbo konceptet med nytårsmenuer og søndags-takeaway, mens han var i lære som kok. Allerede det andet år, sammen med Casper Aaquist som var kok på restauranten 1.th., solgte de 2800 nytårsmenuer. 2003 blev han udlært som kok fra den nu lukkede "restaurant Konrad" på [[Frederiksberg]]. 2004 åbnede han søndags-take-awayen Cofoco på [[Istedgade]]. Samme år åbnede han restaurant Cofoco i [[Abel Cathrines Gade]] på [[Vesterbro]]. Kort efter åbningen af den første restaurant blev vennen Christian Lytje medindehaver af firmaet.  2013 blev Cofoco-brandet opdelt i to, så medindehaveren Christian Lytje ikke længere var medejer af takeaway og convenience-afdelingen.
Levende_personer Personbillede_savnes Erhvervsliv Kultur Turisme Organisationer