== Tilpasninger til transpiration ==
Et fuldvoksent træ kan miste over 1000 l pr. dag på en varm, blæsende dag. Ca. 90% af det vand, planten optager gennem rødderne, bliver brugt på at erstatte transpirationstabet. Ørkenplanter og nåletræer har særligt tilpassede strukturer så som en tyk [[kutikula]], nedsat bladareal, forsænkede [[spalteåbning]]er og hår eller vokslag, som alt sammen skal nedsætte transpirationen for at bevare vandet i planten. Mange [[kaktus]]arter har fotosyntese i deres [[sukkulent]]e stængler i stedet for i bladene, hvad der formindsker plantens overfladeareal betydeligt. Mange ørkenplanter har en speciel variant af fotosyntesen, som kaldes ''Crassulacean acid metabolism'' ([[CAM-plante|CAM]]), hvor spalteåbningerne er lukkede om dagen, men åbne om natter, hvor transpirationstabet er nedsat.
Erhvervsliv Jordbrug