De forskellige niveauer af [[endokrine system|ægløsningshormoner]] i cyklussens forskellige faser er blevet brugt til at forklare forandringer i spiseadfærd. Det er blevet påvist at progesteron fremmer lagring af fedt, hvilket medfører et større indtag af fedtholdig mad under lutealfasen, hvor der er højere progesteronniveau.<ref name=":4" /> Herudover medfører et højt østrogenniveau at [[dopamin]] hæmmes i sin konvertering til [[noradrenalin]], et hormon der fremmer appetit, hvorfor højt østrogenniveau medfører sænket appetit.<ref name=":4" /> Hos mennesker har mængden af ægløsningshormonerne under menstruationscyklussen kunnet påvises at påvirke sandsynligheden for [[overspisning]].<ref>{{Cite journal|last=Klump|first=K. L.|last2=Keel|first2=P. K.|last3=Culbert|first3=K. M.|last4=Edler|first4=C.|date=2008-12-01|title=Ovarian hormones and binge eating: exploring associations in community samples|url=http://journals.cambridge.org/article_S0033291708002997|journal=Psychological Medicine|volume=38|issue=12|pages=1749–1757|doi=10.1017/S0033291708002997|issn=1469-8978|pmc=2885896|pmid=18307829}}</ref>
Psykologi Samfund Sexologi Sikkerhed Naturvidenskab