Roux blev tildelt [[Meilleur Ouvrier de France]] en Pâtisserie i 1976. Han var medlem af flere [[Orden (udmærkelse)|ordner]] i Frankrig. I 1987 blev han ridder i [[Ordre National du Mérite|National Merit Order]] og officer i [[Mérite agricole]]. I 1990 blev han gjort til ridder i [[Ordre des Arts et des Lettres]], og i 2004 fulgte [[Æreslegionen|Legion of Honor]]. Uden for Frankrig blev han udnævnt til æresofficer [[Order of the British Empire|for det britiske imperiums orden]] i 2002 og blev samme år gjort til [[honoris causa|æresdoktor]] i kulinarisk kunst af [[University of Rhode Island]].<ref name="debretts"/>
Erhvervsliv Kultur Turisme