Malawi køkken er varieret, med te og fisk er populære i landets køkken.<ref name=emb>{{cite web |url=http://www.malawiembassy.org/en/visit/food.html |title=The Official Website of the Embassy of the Republic of Malawi to Japan |website=Malawiembassy.org |date= |access-date=2016-02-09 |archive-date=14. marts 2013 |archive-url=https://web.archive.org/web/20130314022501/http://www.malawiembassy.org/en/visit/food.html |url-status=dead }}</ref> [[Sukker]], [[kaffe]], [[majs]], [[kartoffel|kartofler]], sorghum, kvæg og geder er også faste komponenter i køkken og hjemmets økonomi. Malawisøen er en kilde til fisk, herunder [[chambo]] (svarende til [[brasen]]) [[usipa]] (svarende til [[sardin]]), [[mpasa]] (svarende til [[laks]] og [[Bagrus meridionalis|kampango]]).<ref name=emb/> [[Nsima]] er en basisfødevare lavet af formalet majs som serveres sammen med retter bestående af kød og grøntsager. Det kan spises til frokost og middag.<ref name=emb/>
Politik