Ved [[Sommer-OL 1964|OL i 1964]] deltog han sammen med barndomsvennen [[Preben Sten Jensen]] i [[kano og kajak|toerkajak]] på 1.000 [[meter]]-distancen, hvor de endte på en samlet niendeplads. Ved [[Sommer-OL 1968|OL i 1968]] deltog han i [[kano og kajak|firerkajak]] med [[Harry Sørensen]], [[Jørgen Andersen]] og [[Sten Lund Hansen]], og dette hold sluttede ligeledes som nummer ni på 1.000 [[meter]]-distancen.<ref>{{kilde | url = https://www.sports-reference.com/olympics/athletes/kn/hans-viggo-knudsen-1.html | titel = Hans-Viggo Knudsen | udgiver = sports-reference.com | hentet = {{dato|1-4-2020}} | archive-date = 18. april 2020 | archive-url = https://web.archive.org/web/20200418115111/https://www.sports-reference.com/olympics/athletes/kn/hans-viggo-knudsen-1.html |url-status=dead }}</ref>
Personbillede_savnes Vira