Kongsbak malede især landskaber, portrætter og interiører . Han fik inspiration til sit arbejde under sine rejser i udlandet. Fra 1898-1899 rejste Kongsbak i Tyskland og Schweiz, derefter i Italien i 1923-1924 og 1939. <ref name="obro" /> Han arbejdede også i Paris i 1925. <ref name="gravsted" />
Hans arbejde blev inkluderet i mange af [[Charlottenborg Forårsudstilling|Charlottenborg-udstillingerne]] i København fra 1902 til 1959. <ref name="obro" /> Kongsbaks mest fremtrædende værker findes i museer som: Rudersdal Museer, [[Nordjyllands Kystmuseum]], Københavns Museum samt Kunsten – Museum of Modern Art Aalborg. <ref name="kulturarv">[https://www.kulturarv.dk/kid/VisWeilbach.do?kunstnerId=2661&wsektion=alle Online version of Weilbachs Kunstnerleksikon, from kulturarv.dk, retrieved Feb. 10, 2013], Complete artist background.</ref>
Kunst Maleri