De fleste arter af Grylloblattidae er nataktive og synes at leve af [[detritus]]. De har lange antenner med 23-45 segmenter og lange halenokker med 5-8 segmenter, men ingen vinger. Deres øjne enten mangler eller er reducerede, og de har ingen [[biøje|biøjne]].<ref name="Imms">{{cite book |last1=Richards |first1=O. W. |last2=Davies |first2=R. G. |title=Imms' General Textbook of Entomology |chapter=Grylloblattodea |publisher=[[Springer Netherlands]] |date=1977 |page=533 |doi=10.1007/978-94-011-6516-7_9 |isbn=978-0-412-15230-6 }}</ref> Deres nærmeste nulevende slægtninge er de nyligt (i 2001) opdagede [[Mantophasmatidae]].<ref>{{cite journal |author=Stephen L. Cameron, Stephen C. Barker & Michael F. Whiting |date=2006 |title=Mitochondrial genomics and the new insect order Mantophasmatodea |journal=[[Molecular Phylogenetics and Evolution]] |volume=38 |pages=274–279 |doi=10.1016/j.ympev.2005.09.020 |pmid=16321547 |issue=1}}</ref> De fleste arter er mindre end 3 cm lange, den største er ''[[Namkungia magnus]]''.<ref>{{cite journal |doi=10.5281/zenodo.174644 |year=2006 |last1=Kim |first1=Byung-Woo |last2=Lee |first2=Woncheol |title=Redescription of the Largest Ice Bug, Namkungia Magnus Com. Nov. (Grylloblattodea, Grylloblattidae) from Korea |journal=Zootaxa |volume=1359 |pages=57–66}}</ref>
Geologi