== Historie ==
På adressen [[Kultorvet]] 5 i [[Indre By (København)|Indre By]] åbnede mesterkokken Mads Refslund i [[maj]] [[2005]] restauranten på 390 m<sup>2</sup> i tre [[etage]]r, i lokaler hvor restauranten La Petite Bourgogne før var beliggende. Refslund kom fra en stilling som køkkenchef på [[Restaurant Kokkeriet]], ligesom han i [[2003]] var køkkenchef sammen med [[René Redzepi]], da [[Noma]] åbnede på [[Christianshavn]].<ref name="Politiken2005">{{Kilde nyheder | first = Adam | last = Price | author-link = Adam Price | title = Mr. Right på Kultorvet | author =  | url = http://politiken.dk/mad/anmeldelser/restaurantanmeldelser/premium/ECE128799/mr-right-paa-kultorvet/ | page =  | publisher = [[Politiken]] | date = 11. november 2005 | access-date = 9. april 2016 | language =  | archive-date = 20. april 2016 | archive-url = https://web.archive.org/web/20160420052650/http://politiken.dk/mad/anmeldelser/restaurantanmeldelser/premium/ECE128799/mr-right-paa-kultorvet/ | url-status = dead }}</ref>
Filosofi Historie Kultur Turisme Foreninger Organisationer