[[Ridderlighed]] og den [[Høvisk kærlighed|høviske kærligheds]] [[ethos]]b udviklede sig ved hoffet blandt de kongelige og adelige. Det blev udtrykt i [[hverdagsprog]] frem for på [[latin]], og det blev beskrevet i digte, historier, legender og populære sange, der blev spredt af [[troubadour]]er og omrejsende musikere. Ofte var historierne skrevet ned i ''[[Chanson de geste|chansons de geste]]'' eller "sange om store gerninger" som ''[[Rolandskvadet]]'' eller ''[[Hildebrand|Hildebrands Sang]]''.<ref name=Backman252>Backman ''Worlds of Medieval Europe'' pp. 252–260</ref> Der blev også skrevet sekulære og religiøse historier.<ref name=Davies349>Davies ''Europe'' p. 349</ref> [[Geoffrey af Monmouth]] (død ca. 1155) forfattede ''[[Historia Regum Britanniae]]'', der er en samling historier og legender om [[Kong Arthur]].<ref name=SaulGeoffrey>Saul ''Companion to Medieval England'' pp. 113–114</ref> Andre værker var åbenlyst historiske, som [[Otto af Freising|Otto von Freisings]] (død 1158) ''Gesta Friderici Imperatoris'', der beskriver kejser Frederick Barbarossas genringer, eller [[William af Malmesbury]]s (død ca. 1143) ''Gesta Regum'' om Englands konger.<ref name=Davies349/>
Filosofi Historie Geologi