{{taxobox2
| navn = Ægte Ingefær
| farve = lightgreen
| billede = Koeh-146.jpg
| billedbredde = 280px
| billedtekst = Ældre illustration af en ingefærplante i blomst.
| rige = [[Plante]]r (Plantae)
| division = [[Dækfrøede planter]] (Magnoliophyta)
| klasse = [[Enkimbladede|Énkimbladede]] (Liliopsida)
| orden =  [[Ingefær-ordenen]] (Zingiberales)
| familie =  [[Ingefær-familien]] (Zingiberaceae)
| slægt = Zingiber
| slægt_da = [[Ingefær]]
| art = Zingiber officinale
}}
'''Ingefær''' (''Zingiber officinale'') er en gammel [[kulturplante]] fra [[Sydøstasien]], der bruges som [[krydderi]] i mange køkkener over hele verden.{{kilde mangler|dato=maj 2018}}
Kultur