Steensen blev student 1656 og rejste efter at have deltaget i [[Københavns belejring (1658-1660)|Københavns forsvar]] til [[Amsterdam]], hvor han introduceret af [[Thomas Bartholin den ældre|Thomas Bartholin]] optoges i professor [[Georg Blaes]]’ hus i fire måneder. Den [[7. april]] [[1660]] gjorde han her sin første store [[anatomi]]ske opdagelse, idet han påviste [[ørespytkirtel|ørespytkirtlens]] udførselsgang (''ductus paroticus''), der senere af [[Jan van Horne]] kaldtes ''ductus Stenonianus''; den var tidligere set af Needham (1655), der dog først offentliggjorde sin opdagelse 1667. Da Blaes søgte at annektere opdagelsen, opstod en bitter strid, af hvilken Steensen udgik som sejrherre, men han forlod dog Amsterdam og lod sig 27. juli 1660 immatrikulere ved universitetet i [[Leyden]], hvor han forblev i fire år.<ref name="Salm 204">[https://runeberg.org/salmonsen/2/22/0214.html Salmonsen, s. 204]</ref>
Organisationer Uddannelsesinstitutioner