== Bibliografi ==
* ''Lov og landskab: Landskabslovenes bidrag til forståelsen af landbrugs- og landskabudviklingen i Danmark ca. 900-1250'', [[Aarhus Universitetsforlag]] 1997. {{ISBN|8772887176}}
* ''Horsens-erindringer: Ti fortællinger fra byens liv 1875-1945'', Horsens Museum 2003. {{ISBN|9788790555085}}
* ''Horsens-erindringer: Ni fortællinger fra byens liv, 1865-1925'', Horsens Museum 2004. {{ISBN|9788790555092}}
* ''[[Gerhard Hansen de Lichtenberg|Gehrdt de Lichtenberg]]: Storkøbmand, godsejer, pengeudlåner og fabrikant'', Horsens Museum 2007. {{ISBN|978-87-90555-13-9}}
* ''Karen Rosenkrantz de Lichtenbergs dagbøger og regnskaber. Hverdagsliv 1771-96 på herregården [[Bidstrup]] og i Horsens'', Horsens Museum 2009. {{ISBN|9788790555146}}
* ''[[Boller|Boller Slot]] i 650 år. En godshistorie om mennesker, magt og muld ved Horsens Fjord'', Wormianum 2012. {{ISBN|9788789531373}}
* ''Den danske tehistorie'' (Nydelsesmidlernes danmarkshistorie, bind 1), - Wormianum/Den Gamle By, Aarhus, 2015 <ref>[https://litteratursiden.dk/anmeldelser/den-danske-tehistorie-og-den-danske-kaffehistorie-af-annette-hoff Anmeldelse af ''Den danske tehistorie''] - fra ''Litteratursiden.dk'' 17.nov.2015</ref>
* ''Den danske kaffehistorie'' (Nydelsesmidlernes danmarkshistorie, bind 2), - Wormianum/Den Gamle By, Aarhus, 2015
* ''Den danske chokoladehistorie'' (Nydelsesmidlernes danmarkshistorie, bind 3), - Wormianum/Den Gamle By, Aarhus, 2016 <ref>Søren H. Andersen og Else Roesdahl: ''Nutidens formidling af Danmarks historie?'', anmeldelse af ''Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie'', bind 1-3 i ''Historisk tidsskrift'', Bind 117 Hæfte 2 (2017)</ref> <ref>[https://litteratursiden.dk/boeger/den-danske-chokoladehistorie Anmeldelse af ''Den danske chokoladehistorie''] - fra ''Litteratursiden.dk'' 21.sep.2016</ref>
* ''Den danske vinhistorie'' (Nydelsesmidlernes danmarkshistorie, bind 4), - Wormianum/Den Gamle By, Aarhus, 2018 <ref>[https://litteratursiden.dk/anmeldelser/den-danske-vinhistorie-af-annette-hoff Anmeldelse af ''Den danske vinhistorie''] - fra ''Litteratursiden.dk'' 17.jan.2019</ref>
Levende_personer Litteratur