Af det samlede areal, dyrkede (4,ses mio. ha) udgjorde omkring 21% [[agerjord]], 4% vin- og frugttræsavl, 6,3% [[skov]], 11% [[eng]], alt som privatejendom. Resten, som tilhørte staten, var overvejende skov. De mest betydningsfulde jordbrugsprodukter 1921 var:
{| class="wikitable"
|-
! Afgrøde
! Udbytte i T
! Afgrøde
! Udbytte i T
|-
| Majs
| align = right | 1.909.640
| Kartofler
| align = right | 780.815
|-
| Havre
| align = right | 214.244
| Byg
| align = right | 290.988
|-
| Hvede
| align = right | 1.409.392
| Sukkerroer
| align = right | 188.815
|-
| Rug
| align = right | 147.585
| Hamp
| align = right | 21.182
|}
Historie Humaniora Tidligere_riger,_stater,_protektorater,_kolonier_og_lande Foreninger Organisationer