=== Dyrkning af planter ===
[[Fil:Triticum-dicoccon-ear.JPG|thumb|Blandt de første spiselige vækster, som blev dyrket, var [[Emmer]] (''Triticum turgidum'' ssp. ''dicoccum''), en tidlig form for [[hvede]].]]
[[Fil:Escourgeon-Hordeum vulgare subsp. vulgare.jpg|thumb|float|[[Almindelig Byg]] af underarten (''Hordeum vulgare ssp. vulgare'') havde korn, som ikke faldt spontant af akset, og som derfor blev høstet i større antal end andre spontane underarter. Dette gav en gradvis dominans ved, at de tidlige bønder såede de ”tålmodige” arter, som de havde høstet ind i stort antal året før.]]
[[Fil:Cicer arietinum HabitusFruits BotGardBln0906a.jpg|thumb|float|[[Kikært]]er var en tidlig bælgplante i [[Ærteblomst-familien]], som blev dyrket i Mellemøsten. Den erstattede noget af det proteinbehov, som tidligere var blevet dækket gennem jagt.]]
[[Fil:Linum-ground-cover.JPG|thumb|float|Lin (hør) blev dyrket for udvinding af olie og for fremstilling af fibre til tekstiler.]]
[[Fil:Spelt.jpg|thumb|Grønne, umodne aks af [[Spelt]].]]
[[Fil:Shepherd Dog.jpg|thumb|[[Hund]] og [[ged]] er blandt de første domesticerede dyr, vi kender til. {{byline|Canadian Centre for International Studies and Cooperation (CECI), fotograf  Brent Wilson}}]]
[[Fil:Blackhead Persian sheep.jpg|thumb|float|Persisk sorthovedfår med kort pels ligner muligvis de tidlige fårearter, som blev tæmmet før 7.000 f.Kr. {{byline|John McCullough}}]]
Historie Arkæologi