I [[1877]] på en af sine hyppige ture tilbage til New Orleans i forretningsøjemed konverterede Longstreet til [[katolicisme]]n, og var en from troende til sin død. Han gjorde tjeneste som en U.S. marshal fra [[1881]] til [[1884]], men da der kom en præsident fra [[Demokratiske parti (USA)|Demokraterne]] sluttede hans politiske karriere, og han gik halvvejs på pension på en farm med 27 hektar land nær Gainesville, hvor han opdrættede kalkuner og plantede frugttræer og vingårde på terrasseret grund, som hans naboer for sjov kaldte ”Gettysburg”. En ødelæggende brand den [[9. april]] [[1889]] (på 24-årsdagen for Lee’s overgivelse ved Appomattox) ødelagde hans hus og mange af hans personlige effekter, herunder hans personlige souvenirs og dokumenter fra borgerkrigen. Samme december døde Louise Longstreet. Han giftede sig igen i [[1897]] ved en ceremoni i guvernørens bolig i [[Atlanta]] med Helen Dortch som var 34 år gammel. Selv om Longstreets børn ikke var glade for ægteskabet, blev Helen en trofast hustru og en ivrig fortaler for hans eftermæle efter hans død. Hun overlevede ham i 58 år og døde i 1962.<ref>Wert, pp. 418-25; Eicher, p. 353.</ref>
Tidligere_riger,_stater,_protektorater,_kolonier_og_lande