{{Taksoboks
| navn = Molboøsters
| farve = pink
| billede = Arctica islandica valves.jpg
| billedbredde = 250px
| billedtekst =
| rige = Animalia ([[dyr]])
| række = Mollusca ([[bløddyr]])
| klasse = Bivalvia ([[muslinger]])
| orden = [[Venerida]]
| familie = [[Arcticidae]] (molboøsters)
| slægt = [[Arctica]]
| art = A. islandica
| binomialnavn = Arctica islandica
| binomial_autoritet = [[Carl von Linné|Linnaeus]], 1767
}}
[[Fil:Arctica_islandica_Islandmuschel.jpg|right|thumb| Det mørke periostracum flager af denne tørrede molboøstersskal fra [[Wales]]]]
'''Molboøsters''' (''Arctica islandica'') er en [[art]] spiselig [[Muslinger|musling]] i familien molboøsters ([[Arcticidae]]). Arten er hjemmehørende i [[Atlanterhavet|Nordatlanten]], og den høstes kommercielt som fødekilde.
Geologi