Han fik Honours [[BSc]] og [[MSc]] i [[Mechanical Engineering]] og [[PhD]] in [[Chemical Engineering]] fra [[Kina]], før han startede med at arbejde ved forskellige universiteter i [[Europa]]. Han blev den første [[kina|kinesisk]] statsborger, der blev fastansat ved et irsk universitet, da han blev udnævnt lektor ved National University of Ireland, Dublin ([[University College Dublin]]) i 1995 og blev derefter løbende forfremmet på kortest mulig tid til senior lecturer, associate professor og professor. Dr. Sun er nu professor i fødevarer og Biosystemteknologi og direktør for Food Refrigeration and Computerised Food Technology Research Group ved University College Dublin.
Levende_personer Teknologi Uddannelse Naturvidenskab Universiteter Undervisning