Ved Kurnell i Botany Bay National Park findes den største kendte bestand af [[løvpjaltefisk]]. [[eastern blue groper|Eastern blue groper (''(Achoerodus viridis)'')]],<ref>{{cite web|url=http://www.botanybaywatch.com.au/pmwiki/pmwiki.php?n=Marine.BlueGroper |title=Marine Blue Groper |publisher=Botanybaywatch.com.au |url-status=dead |archive-url=https://web.archive.org/web/20080719121344/http://www.botanybaywatch.com.au/pmwiki/pmwiki.php?n=Marine.BlueGroper |archive-date=19. juli 2008 }}</ref> som er statsfisken i New South Wales, er udbredt i bugten. Den er meget tam og følger ofte dykkere i Botany Bay.
Vand