I forbindelse med kirkebyggeriet har man udført en milebrænding i efteråret 2012, hvor man over tre dage forsøgte at brænde [[munkesten]] til brug ved kirkebyggeriet. Stenene var blevet produceret på Middelaldercentret i løbet af sæsonen samme år. Produktionen og brændingen skete efter studier og korrespondance med [[Cathrinesminde Teglværk]] i [[Sønderjylland]] og et teglværk i [[Sindal]] i [[Vendsyssel]].<ref name='årsberetning2012_4-5'/><ref>{{cite web | url=http://www.middelaldercentret.dk/pdf/kirkenisundkoebing-artikel.pdf | format=PDF | title=Kirken i Sundkøbing | last=Christensen | first=John Kronborg | publisher=Middelaldercentret | date=sommer 2012 | access-date=2014-03-31 | archive-date= 5. december 2014 | archive-url=https://web.archive.org/web/20141205121626/http://www.middelaldercentret.dk/pdf/kirkenisundkoebing-artikel.pdf |url-status=dead }}</ref> Ved siden af kirken er der blevet anlagt faciliteter til byggeriet i form af et værksted og en plads til fremstilling af munkesten med smathul til blanding af ler.<ref name="nyhedsblad2012_11"/><ref name='byggepladsen'/> Der skal sammenlagt bruges omkring 40.000 munkesten til opførslen.<ref name="nyhedsblad2012_11"/><ref name="ToKirker"/>
Historie Foreninger Organisationer