ふぐの刺身のことを「てっさ」というのはなぜですか？
ふぐの刺身のことを「てっさ」と呼ぶ理由を説明します。  

日本では昔からふぐを食べる習慣があり、古くは縄文時代から食べられていたと言われています。  
しかし、安土桃山時代にふぐの毒によって死亡する者が多く出たことから、豊臣秀吉が出した命令が「河豚食禁止の令」でした。それから約250年の間、日本ではふぐを食べることが禁止されていました。  

現代の日本ではふぐを安全に食べられるようになりましたが、正しい調理法が広まるまで、ふぐは「毒にあたったら死んでしまう」魚でした。このことからふぐを隠語として「テッポウ」と呼ぶようになりました。 **つまり、「テッポウのさしみ」が略称となり「てっさ」になったということです。**

当時の人々にとって、ふぐは毒にあたってでも食べたいほど美味しいものだったのかもしれませんね。