农业：文化与遗产保护
《农业：文化与遗产保护》是2011年中国农业科学技术出版社出版的图书，作者是王思明、李明。
内容简介
2010年和2011年，中国农业科学院、中国农业历史学会和南京农业大学中华农业文明研究院在南京陆续举办了两届“中国农业文化遗产保护论坛”，集政府、学术界和遗产保护地多方面的经验和智慧，探讨中国农业文化遗产保护中亟待解决的理论和实际问题。也是出于这些考虑，中华农业文明研究院决定继承原来编纂《中国农业遗产选集》的传统，启动《中国农业遗产研究丛书》的编纂，积极推进中国农业文化遗产研究工作的开展。
目录
综论
中国史前时代历史分期及其农业特征
中国传统农业的可持续发展思想论纲
积石成山  继往开来——1920年以来中国农业遗产研究室的农业文化遗产整理与保护
第一部分  农业文化遗产保护理论研究
观光休闲农业与农业文化遗产保护
当代新农村建设中有关农业遗产保护与利用价值的分析
朝鲜时代农业文化遗产和可持续发展的探索
农业文化遗产研究态势分析
乡村景观保护散论
农史学科发展与“农业遗产”概念的演讲
创意农业：开发“农业文化遗产”的新型模式
农业高校与农业文化遗产研究
第二部分  农业文化遗产保护案例研究
农业文化遗产动态保护中传统与发展的矛盾调适——以珠江三角洲桑基鱼塘为例 
船神信仰下的民间渔船制造使用习俗
浅谈生态博物馆模式下社区农业文化遗产的保护——基于广西生态博物馆建设的思考．
传统养鸭治蝗技术的再思考
关于农业遗产旅游开发的思考——基于增城丝苗米的实证研究
苏州水乡妇女服饰的稻作文化内涵及其传承
农业文化遗产视野下的传统村落——以从江县小黄村为例
太湖地区物质循环利用的生态技术——以“农牧结合”“稻田养鱼”为例
第三部分  农业文化遗产调查研究
历代“耕织图”保护之探析
中国古代农业禳灾文化体系——构成、批判与利用
江苏农业文化遗产保护调查与实践探索
新疆坎儿井的农业文化遗产价值及其保护利用
徽州地区的风水林研究
江苏兴化地区垛田的起源及其价值初探
传统农业特产的价值、作用与开发初探
试述西藏传统农业生产工具的演进
第四部分　农业文化遗产的文化解读