

Цетиловый спирт, также известный как этанол или алкоголь, является одним из наиболее распространенных химических соединений в мире. Его название происходит от латинского слова "cetus", что означает кит. Это связано с тем фактом, что цетиловый спирт был первоначально получен из китового жира в конце 19-го века. Однако сейчас он производится исключительно синтетическим путем при помощи ферментации сахаров под действием специальных бактерий или дрожжевых клеток.