

Линней ягоды земляники (Rubus idaeus) используются в пищевой промышленности, медицине и косметике. В качестве пищевого продукта они широко распространены во многих странах мира, особенно в Европе и Северной Америке. Линней ягоды земляники содержат высокие концентрации витаминов C и K, а также антоцианы - флавоноидные соединения с антиоксидантными свойствами. Эти компоненты имеют важное значение для поддержания здоровья человека на различных уровнях: от предотвражения заболеваний до лечения хронических болезней сердечно-сосудистой системы (ССС), диабета типа 2 и некоторых раковых заболеваний. Кроме того, линней ягоды земляники могут быть полезными при лечении ревматоидного артрита из-за их противовоспалительные эффекты на организм человека [1