

Вкус натурального меда имеет уникальный и необычный привкус, который может быть описан как сладко-горький или горчично-сладкий. Это зависит от многих факторов, таких как методы выращивания и обработки этого ценного продукта. 
Мед является естественным соком пчелы, получаемым путем переваривания нектара цветов различными видами пчёл в их гнёздах. Он содержит большое количество жизненно важных питательных веществ для организма человека: сахары (глюкоза и фруктоза), минеральные элементы (например: калий, магний) и антиоксиданты (например: кверцетин). 
При производстве меда используется несколько способов обработки сырого мёда для получения различной консистенции этого продукта - от жидкого до твёрдого состояния. Одна из популярнейших технологий преобразования сырого мёда в натуральное