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"&lt;p&gt;\n&lt;strong&gt;\u00BFSab\u00EDa usted que el ayuno superior a 4 horas tiene efectos nocivos sobre la salud y el comportamiento? Por eso especialista en nutrici\u00F3n de la Universidad del Pac\u00EDfico recomienda llevar colaciones al trabajo, las que adem\u00E1s pueden ayudar a la concentraci\u00F3n y la memoria.&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;Los ni\u00F1os volvieron a clases y todo el mundo se preocupa de las colaciones que los m\u00E1s peque\u00F1os tienen que llevar al colegio, pero olvidan que estas son igualmente importantes para los trabajadores, ya que un ayuno superior a 4 horas tiene efectos nocivos sobre la salud y el comportamiento. As\u00ED, las colaciones se convierten en un aliado clave para un mejor desempe\u00F1o en el trabajo.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;De hecho, la docente de la escuela de Nutrici\u00F3n y Diet\u00E9tica de la Universidad del Pac\u00EDfico, Stefanie Chalmers, explica que las colaciones son un gran sustento para mantener la glicemia, el buen \u00E1nimo y, en definitiva, una adecuada capacidad intelectual. \u201CA trav\u00E9s de ella debemos conseguir y asegurar el ingreso de nutrientes clave y la hidrataci\u00F3n\u201D, agrega.&lt;/p&gt;\n&lt;div id=\"attachment_2322996\" class=\"wp-caption aligncenter\" style=\"width: 508px\"&gt;&lt;a href=\"http://www.biobiochile.cl/2015/07/30/llevar-una-colacion-al-trabajo-permite-mejorar-el-desempeno-laboral.shtml/633285-meat-hamburger-how-to-lose-a-guy-in-10-days-kate-udson\" rel=\"attachment wp-att-2322996\"&gt;&lt;img src=\"http://media.biobiochile.cl/wp-content/uploads/2015/07/633285_meat-hamburger-how-to-lose-a-guy-in-10-days-kate-udson.gif\" alt=\"Tumblr\" title=\"Tumblr\" width=\"498\" height=\"280\" class=\"size-full wp-image-2322996\" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;p class=\"wp-caption-text\"&gt;Tumblr&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;\n&lt;p&gt;La experta comenta que \u201Cestos nutrientes clave son aquellos que favorecer\u00E1n la mantenci\u00F3n de la ejecuci\u00F3n de procesos metab\u00F3licos a ritmos constantes, evitando as\u00ED las variaciones hormonales y los riesgos de perjudicar las funciones del sistema nervioso central\u201D.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;Como sugerencia, propone llevar como colaci\u00F3n a la oficina: l\u00E1cteos o gelatinas con frutas, frutas solas, s\u00E1ndwich de pan de molde con pollo y palta o con quesillo, o frutos secos. Tambi\u00E9n recomienda acompa\u00F1ar estas colaciones con agua o bebidas sin az\u00FAcar. Dentro de estas \u00FAltimas, tienen una menci\u00F3n especial las infusiones o bebidas de mate, menta o jengibre, \u201Cya que son estimulantes a nivel central y, por tanto, favorecen la agilidad mental\u201D, asegura.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;Dentro de este planteamiento, la especialista en Nutrici\u00F3n de la U. del Pac\u00EDfico sugiere poner atenci\u00F3n al factor sed. \u201CLa sed se presenta cuando ya hemos perdido un 2 a 3% de nuestro peso corporal en agua, por lo que debemos consumirla constantemente, antes de presentarse la sed y aunque sea excesiva, ya que el exceso de agua es eliminada fisiol\u00F3gicamente por el organismo mediante la orina\u201D, indica.&lt;/p&gt;\n&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Como \u00FAltima precauci\u00F3n, docente hace un llamado a evitar comer grandes vol\u00FAmenes en horas de colaci\u00F3n, particularmente de az\u00FAcares y grasas, as\u00ED como alimentos de dif\u00EDcil tolerancia digestiva.&lt;br /&gt;\n&lt;/strong&gt; &lt;/p&gt;\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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