<http://schema.org/description>
"Riesengarnelen sch\u00E4len, waschen, trockentupfen&amp;nbsp;und mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen. Von beiden Seiten in&amp;nbsp;1 EL Sonnenblumen\u00F6l anbraten. Aus der Pfanne nehmen&amp;nbsp;und in ein tiefes Gef\u00E4\u00DF legen.&amp;nbsp;\r\n\r\nDie Knoblauchzehen sch\u00E4len und in sehr feine Scheiben&amp;nbsp;schneiden. Knoblauch und Ingwer and\u00FCnsten,&amp;nbsp;Curry&amp;nbsp;dazugeben, anschwitzen und mit der Gem\u00FCsebr\u00FChe&amp;nbsp;abl\u00F6schen.\r\n\r\nTomaten waschen, vierteln, entkernen und das&amp;nbsp;Fruchtfleisch in feine W\u00FCrfel schneiden. Koriander&amp;nbsp;waschen, trockensch\u00FCtteln und fein hacken. Tomaten&amp;nbsp;und Koriander zum Currysud geben, einmal aufkochen&amp;nbsp;lassen und den Sud \u00FCber die Riesengarnelen&amp;nbsp;verteilen. Zugedeckt mehrere Stunden im K\u00FChlschrank&amp;nbsp;marinieren.\r\n\r\nSpinat putzen,&amp;nbsp;Stiele entfernen, Bl\u00E4tter waschen, trockensch\u00FCtteln und auf einer gro\u00DFen&amp;nbsp;Platte&amp;nbsp;verteilen.\r\n\r\nGrapefruit sch\u00E4len,&amp;nbsp;Fruchtfilets herausschneiden und&amp;nbsp;Saft dabei auffangen.&amp;nbsp;\u00DCbrige&amp;nbsp;Fruchtfleisch gut&amp;nbsp;auspressen.&amp;nbsp;Saft mit Eigelben&amp;nbsp;und 1 Prise Salz verr\u00FChren. Mit dem P\u00FCrierstab mixen&amp;nbsp;und dabei langsam das Sonnenblumen\u00F6l hineinlaufen&amp;nbsp;lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.&amp;nbsp;\r\n\r\nRiesengarnelen mit dem Sud auf dem&amp;nbsp;Spinat verteilen&amp;nbsp;und mit der Grapefruit-Mayonnaise betr\u00E4ufeln.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
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