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"Zwiebeln sch\u00E4len und in Ringe schneiden. Nun die Leber in einer Pfanne in hei\u00DFem \u00D6l von jeder Seite braun braten. Dann die Zwiebelringe zuf\u00FCgen und mitbr\u00E4unen. Tomatenmark und Paprika zugeben. Hei\u00DFe Br\u00FChe dazugie\u00DFen und verr\u00FChren. Alles ca. 10&amp;nbsp;Minuten bei geringer Hitze schmoren. Leber herausnehmen, salzen und warmstellen. Speisest\u00E4rke, Sahne und Rotwein verr\u00FChren und die Fl\u00FCssigkeit damit binden. Aufkochen und mit Gew\u00FCrzen abschmecken. Die So\u00DFe mit der Leber anrichten und den K\u00E4se dar\u00FCberstreuen.\r\n"^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/leber-in-tomatensauce>