<http://schema.org/ItemListElement>
"In einem gro\u00DFen Topf erst die Zwiebeln, dann das \u00FCbrige Gem\u00FCse kurz and\u00FCnsten, die Petersilie unterr\u00FChren und mit 250 ml Wasser und dem Wein angie\u00DFen. Leicht mit Salz und Pfeffer w\u00FCrzen und aufkochen lassen. Die Muscheln in den Topf geben und bei starker Hitze ca. 8 Min. zugedeckt garen, dabei gelegentlich kr\u00E4ftig durchr\u00FCtteln. Zum Servieren die Muscheln abtropfen lassen. Jetzt noch geschlossene Muscheln wegwerfen. Die offenen mit dem Muschelsud servieren."^^<http://www.w3.org/2001/XMLSchema#string>
<http://eatsmarter.de/rezepte/muscheln-im-weinsud>