วิธีทำการทดลองการตกผลึกของสารส้มทำอย่างไร
เอาสารส้มไปละลายน้ำ แล้วก็ทำอย่างใดอย่างหนึ่งในนี้
1. เอาน้ำสารส้มกรอกใส่โหล เอาเชือกเส้นหนึ่งมาผูกดินสอ แล้วเอาดินสอวางพาดปากโหล ให้เชือกห้อยลงไปในน้ำสารส้ม ทิ้งไว้นาน (มากๆ) แล้วสารส้มตกผลึกก็จะเกาะเชือกสวยงาม
2. ทำเหมือนข้อ 1 แต่ใช้จานแทน จะเกิดผลเร็วขึ้นเพราะน้ำระเหยเร็วขึ้น แต่ผลึกจะไม่ค่อยสวย
3. เอาน้ำสารส้มไปราดบนตัว (ไม่ต้องใช้เชือกพันดินสอ) สักพัก สารส้มจะตกผลึกเป็นเกล็ดๆ ทั่วตัว