ปลาคัง ปลาอีกชนิดที่ร้านอาหารต้องการ
ปลาคังลวกจิ้ม เป็นหนึ่งในเมนูที่เราจะพบเจอได้บ่อยในร้านอาหารหรู ที่มาพร้อมกับราคาที่ไม่ธรรมดา บางที่ก็เรียกว่า ปลากดคัง หรือ ปลาเคิง  เป็นปลาที่พบมากในแหล่งน้ําจืด มีความยาวตั้งแต่ 1 ฟุต ไปถึงเกือบ 2 เมตร น้ําหนักตัวเหยียบร้อยโลเลยครับ