เสาวรส ผลไม้เพื่อการส่งออก
กะทกรกฝรั่ง หรือ เสาวรส เป็นผลไม้เศรษฐกิจของมลรัฐฮาวายและฟลอริด้า อัฟริกา และบราซิล เป็นพืชที่ชอบอากาศร้อนชื้น และประเทศไทยเราเริ่มมีการปลูกอย่างในช่วง 50-60 ปีที่ผ่านมา โดยเริ่มแรกนิยมนํามาแปรรูปเป็นน้ําผลไม้บรรจุกล่องและแยม และเมื่อมีการวิจัยพบว่าเสาวรสมีสรรพคุณมากมาย รสชาติดี มีกลิ่นหอม ทําให้ผู้บริโภคหันมาทานผลสดเพิ่มขึ้นอย่างมาก และมีการปลูกอย่างทั่วถึงในแทบทุกภาค