ฝ้าย ของดีท้องถิ่นไทย จุดขายคืองานฝีมือ
ฝ้าย คํานี้คําเดียวสื่อความหมายได้หลายอย่าง แต่หากจะหมายถึงพืชแล้ว ก็คงต้องหมายถึง ต้นฝ้าย ซึ่งเป็นพืชที่ให้ผลผลิตเป็นปุยฝ้าย(คล้ายกับสําลี) ซึ่งมนุษย์เรารู้จักนํามาแปรรูปให้เป็นเส้นใยฝ้าย และนําไปใช้ถักทอเป็นเส้นด้ายหรือเป็นผืนผ้า เพื่อใช้ทําเสื้อผ้าเครื่องนุ่งห่มต่างๆ มานานเกินกว่า 2,000 ปีแล้ว และมีการแพร่กระจายออกไปยังดินแดนต่างๆทั่วโลก ตามเส้นทางการค้าขายของคนในสมัยโบราณใยฝ้ายเป็นเส้นใยสิ่งทอที่ได้รับความนิยมสูงที่สุดในโลกเพราะมีราคาไม่แพง เนื้อเส้นใยนุ่ม น้ําหนักเบา มีความยืดหยุ่นสูง สวมใส่สบาย ระบายอากาศได้ดี ใส่แล้วไม่ร้อน และดูดซับเหงื่อได้ดี และทําให้ต้นฝ้ายกลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่สําคัญของโลกไปด้วยเช่นกัน โดยประเทศที่เป็นแหล่งปลูกฝ้ายรายใหญ่ของโลกในปัจจุบันคือประเทศสหรัฐอเมริกา จีน อินเดีย และออสเตรเลีย