ผักกวางตุ้ง ปลูกได้ทั่วไทย
ผักกวางตุ้ง เป็นพืชใบเขียวที่สามารถนํามาเป็นส่วนประกอบได้ทั้งในส่วนของใบ ลําต้น และยอดดอกกว้างตุ้ง ที่คุ้นตากันก็คือในชามบะหมี่เกี๊ยว โดยทั่วไปเราไม่นิยมทานเป็นผักสดมากนักเพราะเป็นผักที่มีความเหนียว จึงต้องนํามาทําให้สุกก่อนทาน ทั้งลวกจิ้มน้ําพริก ผัดผักกวางตุ้งใส่หมูหรือกุ้ง หรือราดหน้าผักกวางตุ้งก็มีนะครับ