ผักแขยง กับกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
ผักแขยง เป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่ทางภาครัฐได้ส่งเสริมและแนะนําให้ชาวเกษตรกรปลูกกัน เหตุผลคงเป็นเพราะอะไรไปไม่ได้นอกจาก ผักแขยงนั้นสามารถสร้างรายได้ให้ครอบครัวของเพื่อน ๆ เกษตรกรได้มากยิ่งขึ้น อีกทั้งการดูแลก็ไม่ยากลําบากเกินไป ดูแลง่ายเหมาะสําหรับเพื่อนๆ ที่กําลังมีความคิดริเริ่มที่จะปลูกพืชเศรษฐกิจบางชนิด แต่กําลังลังเลอยู่ว่าจะดูแลยากไหม ขอบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิดครับ เพราะผักแขยงนั้นเป็นผักที่ทนต่อสภาพอากาศและวัชพืชเป็นอย่างดีอยู่แล้ว อาจจะมีบ้างที่ยังคงต้องดูแลไม่ให้วัชพืชบางชนิดมากวนใจ เพียงแค่ใส่ปุ๋ยบํารุงดินและให้น้ําเพียงพอเท่านี้ก็สามารถปลูกผักแขยงได้แล้วครับ