ไก่ดํา อาหารบํารุงสุขภาพ
ไก่ดํานั้นมีต้นกําเนิดมาจากประเทศมองโกเลีย จนในปัจจุบันมีการแพร่พันธุ์จนเข้ามาถึงในประเทศไทย นอกจากนี้แล้วยังได้มีการนําไก่ดําไปปรับปรุงสายพันธุ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ได้สายพันธุ์ที่ดียิ่งขึ้น เช่นสายพันธุ์ไก่ดําภูพานที่ถูกพัฒนาขึ้นมาโดย คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตรมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เพื่อปรับปรุงพันธุ์ไก่ดําให้ดียิ่งขึ้น และช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรไทยมีพันธุ์ไก่ดําไปเลี้ยงกันได้มากขึ้น