การเลี้ยงเป็ดไข่ เพื่อให้ได้ไข่เป็ด
อย่างที่รู้กันครับว่าไข่เป็ดมีโปรตีนสูง และด้วยขนาดที่ใหญ่กว่าไข่ไก่ เลยยิ่งให้สารอาหารต่างๆ สูงกว่า และจุดเด่นอีกอย่างหนึ่งคือ ไข่เป็ดมีสีสวย ทําให้คนนิยมนําไปทําอาหารทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน จนทุกวันนี้ไข่เป็ดมีน้อยกว่าความต้องการของตลาดกันแล้ว เลยกลายเป็นโอกาสที่ดีสําหรับเพื่อนๆ เกษตรกรสายเลี้ยงครับ  ใครชอบเลี้ยงสัตว์ปีก คงต้องหันมาศึกษาเรื่องการเลี้ยงเป็ดไข่กันครับ