กะหล่ําปลี ปลูกตามวิถีเกษตรอินทรีย์ ทางออกแห่งอนาคตที่ยั่งยืน
กะหล่ําปลี เป็นพืชผักสวนครัวชนิดหนึ่ง ที่คนทั่วไปนิยมกินกันมากเป็นอันดับต้นๆ เพราะเมื่อใช้ปรุงเป็นอาหารแล้วมีรสชาติหวาน กรอบอร่อย ไม่ขม นอกจากนี้ยังใช้ทําอาหารได้สารพัดชนิดทั้งอาหารฝรั่ง ไทย จีน ญี่ปุ่น ฯลฯ ทําให้กะหล่ําปลี เป็นผักที่มีตลาดต้องการอยู่ตลอดเวลา หาซื้อง่าย มีราคาไม่แพง เพราะมีเกษตรกรที่ปลูกกะหล่ําปลีเชิงการค้า ป้อนตลาดอยู่เป็นจํานวนมาก เนื่องจากมีอายุการปลูกสั้น ใช้เวลาประมาณ 3 เดือน ก็เก็บเกี่ยวได้ ทําให้มีผลผลิตทยอยออกสู่ตลาดได้เกือบตลอดทั้งปี