ผักหวานบ้าน ให้ผลผลิตเร็วและเก็บเกี่ยวได้ยาวนาน
ยอดอ่อนผักหวาน นิยมนํามาทานเป็นผักสดแนมกับ ลาบ น้ําพริก เพื่อให้รสหวานของยอดอ่อนช่วยชูรสอาหาร หรือบางบ้านยังนําไปปรุงเป็นเมนูแกงต่างๆ หรือลวกทานกับก๋วยเตี๋ยว ด้วยความที่เป็นพืชที่เติบโตง่าย ทนต่อสภาพแวดล้อม ทําให้ต้นผักหวานบ้านกลายเป็นพืชปลอดสารพิษ จนผู้บริโภคให้ความสนใจนํามารับประทานเพิ่มมากขึ้น ทําให้ตลาดรองรับขยายขึ้นมาก ทั้งผู้บริโภคที่นําไปทําอาหารและร้านอาหารต่างๆ ที่นําไปประกอบอาหาร ทําให้เป็นโอกาสสําหรับเพื่อนๆ เกษตรกรที่สนใจจะปลูกเชิงการค้ากันเลยครับ  เพราะทําราคาได้ดีทีเดียว