หอยทาก กับการกําจัดด้วยชีววิธีง่าย ๆ
หอยทากเป็นสัตว์ที่พบได้โดยทั่วไปในประเทศไทยโดยเฉพาะตามแนวเขาหินปูน โดยมีวิวัฒนาการจากการอาศัยอยู่ในน้ําแล้วพัฒนาจนสามารถปรับเปลี่ยนมาใช้ชีวิตอยู่บนบกได้ หอยทากที่คนไทยส่วนใหญ่รู้จักเป็นหอยทากแอฟริกันที่นําเข้ามาในประเทศไทยโดยทหารญี่ปุ่นในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ต่อมาได้กลายเป็นสัตว์ที่สร้างความเสียหายต่อพืชผักและผลผลิตของเกษตรกร แต่ก็ยังมีหอยทางบางชนิดที่ถูกคนไทยเรานํามาบริโภค เช่น หอยหอม  คล้ายคนยุโรปที่นํามาทํารับประทานเป็นเมนูหอยทากเอสคาร์โก้ ที่โด่งดังและส่งออกขายไปทั่วโลก แต่คนไทยเรายังคงนํามารับประทานโดยกรรมวิธีต้ม ปิ้ง เผาแล้วจิ้มกับน้ําพริกหรือยํา เป็นต้น