มะเขือเทศสีดา ผลเล็ก ตลาดใหญ่
มะเขือเทศสีดา เป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมในท้องตลาด เป็นพันธุ์ที่ได้รับการพัฒนาพันธุ์ให้มีความทนทานต่อสภาวะอากาศร้อน อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่า มะเขือเทศนั้นมีแหล่งกําเนิดอยู่ในประเทศร้อนชื้นแถบอเมริกาใต้ และแพร่พันธุ์เข้ามาในประเทศไทยจนได้รับความนิยมในการบริโภคอย่างแพร่หลาย โดยแบ่งเป็นพันธุ์ผลใหญ่ ที่เรานํามาทานกับสลัด และพันธุ์ผลเล็กอย่างมะเขือเทศพันธุ์สีดา ที่เรานิยมนํามาปรุงเป็นอาหารเมนูต่างๆ โดยเฉพาะส้มตํา เป็นมะเขือเทศที่มีผลเล็ก สีชมพูเรื่ออมส้ม มีรสชาติอมเปรี้ยว มีแหล่งผลิตสําคัญอยู่ในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทยเรา