سوء التغذية يشير الى استهلاك غير كاف او الافراط او غير متوازن من قبل كائن حي.-وفي البلدان المتقدمة, غالبا ما يرتبط امراض سوء التغذية بال الاختلالات الغذائية او الافراط في الاستهلاك. وفي البلدان النامية, من المرجح ان يكون سوء التغذية بسبب سوء الوصول الى مجموعة من الاطعمة المغذية او عدم كفاية المعرفة. قام معهد البحوث للمناطق المدارية شبه الجافة و مؤسسة الاغا خان, تدريب المجموعات النسائية على جعل equinut, نسخة صحية و غذائية من الوصفة التقليدية di-degue (التي تشمل معجون الفول السوداني, العسل و اغبر, او دقيق الارز).. والهدف من ذلك هو تعزيز التغذية وكسب العيش من خلال انتاج منتج يمكن ان تفعله المراة وبيعها, وهو ما يمكن ان يقبلها المجتمع المحلي بسبب تراثه المحلي.
في اي نوع من البلدان غالبا ما يعتبر سوء التغذية على انه الافراط في الاستهلاك او بانه عدم توازن في التغذية?
المتقدمة