샛돔은 농어목 샛돔과의 바닷물고기이다. 이 물고기는 30cm로 성장할수 있고 일본 근처 서태평양, 타이완 해협과 동중국해에서 발견된다. 샛돔은 열대 바다를 선호한다. 이것은 홍콩 근처의 바다에서 발견된적이 있다. 일반적으로 370m의 표층에서 서식한다. 성체는 주로 대륙붕에 살지만 밤에는 먹이를 찾기 위해 표층으로 이동한다.
샛돔은 낮과 밤의 서식 위치가 다르다.