따이타 위에는 대개 매운 맛이 나는 소스를 얹어서 먹는 것이 특징이다. 그냥 따이타를 손으로 찢어다 먹으며 본인의 접시에 소스나 다른 스튜를 곁들여 먹는다. 대개 따이타와 먹는 스프는 소고기나 양고기, 닭고기와 야채를 곁들여서 우려낸 국물이다. 대부분의 에리트레아인들이 맵거나 향이 강한 것을 좋아하기 때문에 향이 강하다. 
따이타와 먹는 스프는 향이 약하다.