Zatímco v rozvinutých zemích utratíme 10 až 20 % svého rozpočtu na domácnost na potraviny, v nejméně rozvinutých zemích tento číselný údaj představuje 60 až 80 % rozpočtu a nárůst cen obilnin na úrovni 20 % má drastické důsledky. Tuto situaci zhoršuje skutečnost, že některé země závisí ve velké míře na dovozu a jsou zasaženy fluktuací měny, změnami klimatu a nárůstem dopravních nákladů.
Ενώ στις ανεπτυγμένες χώρες ξοδεύουμε 10 έως 20% του οικιακού προϋπολογισμού μας σε τρόφιμα, στις ελάχιστα ανεπτυγμένες χώρες, το ποσοστό αυτό ανέρχεται στο 60 έως 80% του προϋπολογισμού, και η αύξηση της τάξεως του 20% στην τιμή των δημητριακών είναι δραστική. " εν λόγω κατάσταση επιδεινώνεται περαιτέρω από το γεγονός ότι μερικές χώρες εξαρτώνται ευρύτατα από εισαγωγές, και επηρεάζονται από τις νομισματικές διακυμάνσεις, τις μεταβολές του κλίματος και την αύξηση του κόστους των μεταφορών.