Existovaly maximálně garantovaná množství, platby za vyjmutí, porážkové prémie a kvóty... na mléko.
Υπήρξαν οι ΜΕΠ, προσωρινές παύσεις καλλιέργειας της γης, πριμοδοτήσεις για σφαγή και ποσοστώσεις... για το γάλα.