2013年6月8日 星期六

端午節白天玉山旅社 晚上洪雅書房免費聽林生祥演唱

端午節白天玉山旅社咖啡 晚上洪雅書房免費聽林生祥演唱
 這是洪雅書房第 666場免費推廣例行講座

洪雅書房距離玉山旅社非常近！走路共和路遇長榮街右轉即到！約三分鐘路程！還可以到台灣圖書室看看喔！
6/12週三晚上七點半於洪雅 講題客家詩歌林生祥新專輯：我庄 發表與演唱
您想知道林生祥這幾年的創作理念嗎？您想瞭解這張“我庄”的歌路與緣起嗎？
這一天的夜裡一起來共襄盛舉吧！！現場有CD特價優惠中～座位有限請提早入席！！
洪雅書房：嘉義市長榮街116號0929536133或052776540 下午兩點才開放

詳細可以臉書洪雅書房粉絲專頁按讚！或搜尋部落格洪雅書房
http://blog.yam.com/hungya 
 

玉山旅社新營業時間出爐了~~~

【玉山咖啡營業時間調整】

號外：
玉山旅社暨咖啡營運時間拉長：從早上十點晚上七點！歡迎多多來支持！
目前取消週二休息而全面開放～

玉山旅社咖啡目前值班在週一及週四由洪雅文化協會理事長余國信親自值班！
有問題可以盡量用營運時間內打室內電話:05-2763269
嘉義市共和路四一O號

 

玉山咖啡營業時間如下

早上 10:00Am~晚上7:00pm

目前玉山旅社咖啡營運除能從咖啡營運中（含所有開銷）扣除15%利潤作為修屋或續租老屋的基金外

也已持續從募款箱內的款額回捐給洪雅文化協會作為續認養老屋的基金（日前正全力加入協助嘉義市中正路672號70年木建築的維護行動中）在此報告好消息：洪雅文化協會已租下二通（中正路）的街屋並已展開修屋再利用的行動～

誠摯的歡迎老朋友回家坐坐 新朋友來看看參觀
有關於訂房可於開業時間打05-2763269

由於目前人手不足！延誤回覆請原諒！也請盡量到臉書玉山旅社粉絲專頁留訊～


 



2012年5月7日 星期一

母親節來玉山旅社就對了！本週五晚上七點半日本東北音樂人感謝台灣關懷日本核災音樂會

母親節來玉山旅社就對了！
 本週五（五月十一日）晚上七點半有日本東北音樂人感謝台灣關懷日本核災：謝謝台灣音樂會


來自日本神戶的人權音樂人小林隆二朗先生, 邀請了東北地區的音樂人,為感謝台灣朋友對日本災害的關懷 ,希望將東北音樂介紹給台灣朋友!

他們同時也支持廢核運動,並且以身為日本人,對日本企業一直以來把核能設備賣給台灣這件事情覺得可恥,也因此全力支持台灣廢核運動！小林先生在30多年前參與了救援台灣政治犯的運動,2011年也曾來台參與綠島人權藝術季,30年來以音樂長期關注人權和環境議題！此行希望在台灣有兩場小型的演出,終於可以商洽來嘉義玉山旅社舉辦一場,對大嘉義而言別具意義！

特此邀約一起來聆聽～

演奏內容：
山本竹勇（津輕三味線：45~60分鐘 ）三味線是日本傳統樂器,津輕三味線演奏風格為日本各地三味線中最華麗的演奏風格～
小林隆二朗/  矢谷智克  /神田修作 （民謠風:10~20分鐘）
葫蘆笛與鋼琴合奏 (10~15分鐘)

關於
山本竹勇：津輕三味線 http://tikuyu-shamisen.com/
        矢谷智克  ：http://www.orcaland.gr.jp/~morris/yatani/
       小林隆二朗 :http://2011greenisland.wordpress.com/2011/06/02/%E7%B5%AE%E8%AA%9E-%E4%BE%86%E8%87%AA%E5%B0%8F%E6%9E%97%E9%9A%86%E4%BA%8C%E9%83%8E%E5%85%88%E7%94%9F%E7%9A%84%E4%BF%A1/
 
 
 玉山旅社：嘉義市共和路410號（阿里山森鐵北門驛站前面,離嘉義火車站15 分鐘）
 電話：05-2763269
 開放時間：週一及週四及週五下午3點-晚上8 點
                    週六及週日中午 12點30至8點30
 有急事 可以打洪雅書房電話 05-2776540

 
 

2012年4月14日 星期六

我們思考著老房子的電燈燈泡到底可以怎樣搭配呢！

我們思考著老房子的電燈燈泡到底可以怎樣搭配呢！！玉山旅社特別改了兩盞手工燈泡！很美～很特殊！這是趁到台北響應地球日擺市集而去買的！！一盞余國信捐贈！一盞由許光輔捐贈！很像在點光明燈喔！歡迎來看看～
 {###_yushaninn/32764/1404626914.jpg_###}

2012年4月1日 星期日

洪雅跨越12年的扎記 (2)—我在玉山旅社的日子


洪雅跨越12年的扎記 (2)—我在玉山旅社的日子


余國信 2012.4.1晚上於洪雅書房


       這一篇扎記寫得有點晚，原本是想先寫『我為何下田去』、『我與台灣圖書室』，但因為總總原因，最近我接手玉山旅社的經營，於是越來越多聲音，也算累積夠多的話語，不得不趕緊分享之，試圖作為獲得理解與自我反省的一份文字告白。


     回想十二年前我只對環境與原住民議題有興趣，那時候看的書、聆聽的講座話題與參加的活動幾乎都環繞於此，後來甚至影響我開書店的店名（洪雅，是平埔族的一族，係分佈在雲林及嘉義縣市為主要範圍）及當時書店內所陳設的書籍；剛開始開書店的時候，台南的兩位鳥友（賞鳥的人自稱鳥人，賞鳥所結交的共同興趣的朋友稱為鳥友）許勝發及莊勝凱（也是我的學長）給予贊助款及許多書籍做樣品書，那時後光從許勝發那載回的原住民相關的書就有十五箱之多～


    如今自己看洪雅書房覺得滿意，因為現在許多書都已是買斷可以現賣轉現金，也就是說，自我感覺良好的話，是可以說洪雅已經累積一些資產了！只是許多好友都會用社會運作的邏輯指稱說：『那根本是囤積與沒有流動，而且問起營業額與淨賺…』馬上澆熄我的滿足感與純真！


    洪雅書房進書內容擴增的關鍵是為了搶救嘉義稅務出張所（於嘉市的舊嘉義縣議會），當時因為一位南藝的研究生的幾次遊說，於是，青年對城市的景觀維護與對抗那市府說『拆除要蓋市政大樓這是城市繁榮與進步的發展』而衍生一種正義的反抗；於是開始對何謂文化資產？誰的文化資產？什麼是城市的精神？什麼是都市規劃？何謂專家？於是洪雅書房開始有許多文化思考的書籍，後來面對嘉義舊監的搶救又再度增加更多如博物館之類別的書籍；一面的增加書籍之外，也開始對文化資產的運動及經營有興趣，於是除了與台灣各文化議題串聯或聲援之外，在雲科大林崇熙教授的啓蒙下，我報考雲科大文資所並慢慢讀了近五年才畢業，離畢業已是五年前的事了！


     可是每每遇到覺得有歷史的房子、樹木、橋、河溝，除了道德勸說屋主或力爭政府出面解救之外，到底民間還可以做些什麼事呢？如果一位窮書店的小伙子都能靠民間自主的力量去搶救一間老屋，那應該是件很屌且很諷刺的對比吧！（尤其是嘉義市文化局的文資課，面對嘉義市木造房子拆除與更新的速度，實在很好奇這些業務單位的朋友們還能冷靜嗎？）


      於是，我用洪雅書房的網絡發起玉山旅社傻子募股、協力修屋的運動！關於玉山旅社歷史背景與修護只要上網搜尋即有，過去也寫了許多，在此就不再重複[2]；只是想強調我以前是讀汽車修護的跟修屋搭不上邊，就算後來讀文資所，論述與思辨的多，至於爬上六十年的老屋頂，這是我生平第一次！而這場修護的協力過程，超過一百位人次來參與，這是最難得的，既是製造參與機會、製造新世代與這老旅社的關係、製造思考到底要多老才叫文化資產？而政府是怎樣在修我們的文化資產呢？當然還有當時還是學生的參與者讚許這讓她們可以實作與親身體驗，據說『協力修屋』是進行一項技術培力不錯的方式！


      後來，修護後，我竟然還想著用這『協力修屋』的模式繼續一間一間的搞下去，心想如果在嘉義市一間一間的木建築可以保留下來，來日當這個城市木建築將絕種時，反看我們的文化遠見，這將是多麼屌的事啦！於是，旅社的經營一時間就有所忽略，『親身吧台做第一線經營』對我而言是從來沒有的想法，因為我自己在洪雅書房的日子都已經是難題了！ 可是在一系列的問題後，3月16日起我竟擔任玉山旅社的媽媽桑(內將)[3]，這樣的決定許多人都發出異聲，有環境運動界的朋友就說：『國信待在吧台掌櫃會消耗掉社運的協助力量，難道國信不做社會運動了』另外，也有好友認為『從沒聽過國信會煮咖啡，這店一定會倒！』更有朋友說國信待第一線經營絕不可能超過一星期，就連一起掌櫃的哲瑋就直說：『國信你真的有時間來排班嗎？要持續多久？』


     我想，既然下定決心，問題就不再是牽絆的問題，而是轉機：『到底有什麼樣的模式可以讓更多的人一起來共同承擔與共同經營這老空間呢？什麼樣的方式可以培力『文化經營』？怎麼透過咖啡與背包客來達到這老房子的租金＋人事成本的損益平衡？或者應該說文化協會（老房子修護資金）＋房東（租金）＋青年（薪水＋新奇＋學習）都得到營業後的利潤，所謂三方都贏的局面』～


      於是，現在我（國信）、承穎（澳洲回來、將再回去）、正軒（將當兵、吧台老手）、哲瑋（大四、當兵回），這是我們一起見習玉山旅社掌櫃的工作（日本時代稱旅社的服務人員為內將或旅中、目前玉山旅社有經營背包客），這是我們一起再學習的過程與場域，不知道可以撐多久？但是有著一種共事的團隊雛形，有著一種美意；雖然可能不一定久遠或永續；這時候，質疑我們的『專業與永續』應該多此一舉，因為，選擇協力經營就是希望先解除專業觀而重新學習變成專業，但是希望這份專業是謙虛的，是願意分享與交換的～


      經營玉山旅社就不能做社運嗎？如果書店都可以很搞怪、都可以成為社運的一支後援部隊，那麼旅社呢？咖啡店呢？在當初俄國的大革命裡有句話︰『絕望的人不會反叛，因為革命是希望的行動』[4]因此，空間的搶救也好、空間的經營、團隊的培植、戰鬥方位的確立…，不該絕望所以才有轉進的機會，也才有希望的行動。


        我們這群新手在玉山旅社的吧台掌櫃日子已經超過兩個星期了！一種雨林咖啡打天下、服務青年旅行、背包客的媽媽桑工作也越來越順手，接下來就是將『Social』[5]的能力再學習並轉移～



        另外還有一視野值得觀察：玉山旅社與洪雅書房兩個空間在人力上重疊的問題將如何解圍，是排擠嗎？還是會再創造一個新文化經營的模式呢？這考驗暫時仍是話題！幫手有可能就是您～有興趣前來玉山旅社吧台喝杯咖啡或住一晚來深聊吧！


[1] 洪雅跨越12年的扎記(1)訴說12年
 http://blog.yam.com/hungya/article/45453188 



[2]傻子股，力量大─玉山旅社協力行動
     http://www.dfun.com.tw/?p=29991

    堅持修復嘉義玉山旅社 ---協力修屋工作坊 開催中
    http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=35793


     籌組一群伙伴經營玉山旅社，需要您的參與!
     http://blog.yam.com/hungya/article/19756007

[3]不會吧!3月16日起余國信要當玉山旅社的媽媽桑(內將)
     http://blog.yam.com/hungya/article/48147394 

[4] 參考 Ｓ·阿林斯基的『激進的號角』一書，第222頁。

[5] 以天人我觀來看，技術訓練僅關注『物』的層次，而價值理念、社會運作、生命成長等『天』『人』『我』層次則相對貧弱。詳細內容自林崇熙2011.1.20所著『天人物我觀完足與包容是一種成長』
 

2012年3月30日 星期五

透過玉山旅社進行連結！所謂地下勾當

從接手玉山旅社後！開始想透過旅社進行一些住宿空間的推薦！所謂地下勾當！目前推薦有台南市的轉圈圈及南市DORM1828,還有台北市的環浪商號及北港的銀行建築再利用之民宿！花蓮七星潭的艾澤拉斯,以上都是好朋友又有理想～特別推薦去住看看吧！如果有遺漏的好友也開民宿或類似玉山旅社的情況也請趕緊來洪雅或玉山旅社走走並進行聯繫與補填上資料！


{###_yushaninn/32764/1404626913.jpg_###}

2012年3月24日 星期六

分享今日與昨晚～

這是昨晚（3月23日）徐仁修演講的熱烈場面！分享到晚上十點結束！
 大家收完吃晚餐已經午夜！不過應該滿過癮滿有收穫的吧！
 今天
我又來玉山旅社擔任媽媽桑～生意超好！
 感謝大家對這老旅社的支持
！只是人手如何回穩！仍是考驗！


{###_yushaninn/32764/1404626911.jpg_###}
http://yushancoffee.blogspot.com/
yushancoffee.blogspot.com
crawl=CC-MAIN-2019-39
97120
application/http; msgtype=response
sha1:7B22IFRB23ONYFZ2DETZ3TIEIWILFWHM
<urn:uuid:04af8846-e4c0-479f-b773-cbfc645bcaca>
2019-09-15T08:23:50Z
172.217.164.129
text/html
sha1:QCTKDW5GVRN4NYBX4SYFVGTIXBPSYBVH
<urn:uuid:a2a3499a-eedc-452c-b7bf-c2d8c590e53c>
http://yushancoffee.blogspot.com/
response
<urn:uuid:7c551ee8-65a9-463d-a637-32cb1676dfda>
isPartOf: CC-MAIN-2019-39
publisher: Common Crawl
description: Wide crawl of the web for September 2019
operator: Common Crawl Admin (info@commoncrawl.org)
hostname: ip-10-67-67-23.ec2.internal
software: Apache Nutch 1.15 (modified, https://github.com/commoncrawl/nutch/)
robots: checked via crawler-commons 1.1-SNAPSHOT (https://github.com/crawler-commons/crawler-commons)
format: WARC File Format 1.1
conformsTo: http://iipc.github.io/warc-specifications/specifications/warc-format/warc-1.1/